أ‡أ،أڑأ¦أڈأ‰   منتديات شبكة خورة العربية > المنتديات الإجتماعية > حلويات - وصفات طبخ - مشروبات
أٹأچأڈأ­أ‹ أ‡أ،أ•أ‌أچأ‰ بالصور طبخة ( حنيذ اللحم )
أ‡أ،أٹأ“أŒأ­أ، أ‡أ،أٹأڑأ،أ­أ£أœأœأœأ‡أٹ أ‡أ،أ£أŒأ£أ¦أڑأ‡أٹ أ‡أ،أٹأ‍أ¦أ­أ£ أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ أ‡أ،أ­أ¦أ£ أ‡أ،أˆأچأ‹

حلويات - وصفات طبخ - مشروبات أطيب الماكولات والحلويات وأجملها وكل ما يختص بوصفات الطبخ والحلويات والمشروبات

أ…أ–أ‡أ‌أ‰ أ‘أڈ
أ•أ‌أچأ‰ 1 أ£أ¤ 2
1
2
أ‍أڈأ­أ£ 12-14-2010, 07:31 PM
  #1
العضوية الماسية
 
أٹأ‡أ‘أ­أژ أ‡أ،أٹأ“أŒأ­أ،: May 2008
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 2,113
أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أ­أ­أ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 79
@الفتى الدياني@ will become famous soon enough
أ‡أ‌أٹأ‘أ‡أ–أ­ بالصور طبخة ( حنيذ اللحم )
بسم الله الرحمن الرحيم



اليوم وانا تصفح احد المنتديات وجدت طريقة سهله لعمل الحنيذ

تصلح لاهل البر والمخيمات والاستراحات

لسهولة الطريقة وروعة الطبخة



اتترككم مع حنيذ اللحم ووصف صاحب الموضوع جزاه الله خيرا



أول شي دور لك على تيس ينحب من أول نظرة يخلي لعابك يسيل
في البداية وبعد ذبح التيس يتم تقطيع اللحم قطع صغير ه على مقاس الكف.






ثم يوضع اللحم في صحن كبير عشان التمليح والتبهير ويفضل انه يكون الملح زايد شوي
ويفضل ان يكون الملح في نهاية الطبخه




طبعاً من الظروري انه يطبخ على جمر كثير ويستحسن القرض أو السمر





وبعدها يفرش المرخ فوق الجمر وبعد التأكد من أن النار قد انتهت ولم يعد هناك دخان حتى لا تفسد الشغلة بهذه الطريقة،

ثم يوضع اللحم على هذا النحو.





قطعة .. قطعة ..





ثم يوضع فوق اللحم والنار قدر او برميل او صحن كبير شوية ويتم الوقوف عليه على هذا النحو حتى يتسكر المكان وما يسير فيه تبخير او تنسيم، ثم توضع الخيش المبلولة بالماء حتى لا تحترق من على حواف القدر من الخارج على هذا النحو.







وبعدين تكون قد جهزت من قبل تراب مع مويه مثل الخلطة وترصه زين على الخياش والأماكن اللي يطلع

منها دخان، وتأكد من عدم تسريب للهوا إلى اللحم حتى لا يحترق.






بعد كذا ريّح ودق سواليف مع ربعك لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين إلا ربع

يكون باذن الله اللحم نجح وجاهز،

لكن انتبه لازم تنظف التراب اللي حطيته والخياش تنشال وتخليها بعيد عن اللحم.






وبعدها إبدأ برفع اللحم وانتبه ينفلت في التراب .

على هذا النحو






وش رايكم شي يسيل اللعاب له صح








ما شاء الله تبارك الله بالعافية عليهم

طبخة جدا سهله وجميله
منقووووووول
__________________
‎‎الفقيد الاستاذ سالم محمد عوض باكر







الشهيد المناضل مبارك سالم احمد العولقي
آخر مواضيعي
@الفتى الدياني@ أ›أ­أ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أ­أ‡أ°  
أ‘أڈ أ£أڑ أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“
أ‍أڈأ­أ£ 12-14-2010, 07:43 PM
  #2
إدارة عامة
 أ‡أ،أ•أ¦أ‘أ‰ أ‡أ،أ‘أ£أ’أ­أ‰ التاريخ الجديد
 
أٹأ‡أ‘أ­أژ أ‡أ،أٹأ“أŒأ­أ،: Feb 2008
أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: طرف الوطن
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 52,173
أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أ­أ­أ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 10
التاريخ الجديد has a reputation beyond reputeالتاريخ الجديد has a reputation beyond reputeالتاريخ الجديد has a reputation beyond reputeالتاريخ الجديد has a reputation beyond reputeالتاريخ الجديد has a reputation beyond reputeالتاريخ الجديد has a reputation beyond reputeالتاريخ الجديد has a reputation beyond reputeالتاريخ الجديد has a reputation beyond reputeالتاريخ الجديد has a reputation beyond reputeالتاريخ الجديد has a reputation beyond reputeالتاريخ الجديد has a reputation beyond repute
أ‡أ‌أٹأ‘أ‡أ–أ­
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
__________________





آخر مواضيعي
التاريخ الجديد أ›أ­أ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أ­أ‡أ°  
أ‘أڈ أ£أڑ أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“
أ‍أڈأ­أ£ 12-14-2010, 07:44 PM
  #3
نبــع الوفــاء
 أ‡أ،أ•أ¦أ‘أ‰ أ‡أ،أ‘أ£أ’أ­أ‰ فريد العولقي
 
أٹأ‡أ‘أ­أژ أ‡أ،أٹأ“أŒأ­أ،: Jun 2008
أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: اليمن/ خورالمكلا
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 42,507
أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أ­أ­أ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 10473
فريد العولقي has a reputation beyond reputeفريد العولقي has a reputation beyond reputeفريد العولقي has a reputation beyond reputeفريد العولقي has a reputation beyond reputeفريد العولقي has a reputation beyond reputeفريد العولقي has a reputation beyond reputeفريد العولقي has a reputation beyond reputeفريد العولقي has a reputation beyond reputeفريد العولقي has a reputation beyond reputeفريد العولقي has a reputation beyond reputeفريد العولقي has a reputation beyond repute
أ‡أ‌أٹأ‘أ‡أ–أ­

كــــــل الشـــــكــــر .....
__________________
[align=center][flash=http://dc02.arabsh.com/i/01935/0lji3zf27uke.swf]WIDTH=440 HEIGHT=220[/flash][/align]

آخر مواضيعي
فريد العولقي أ›أ­أ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أ­أ‡أ°  
أ‘أڈ أ£أڑ أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“
أ‍أڈأ­أ£ 12-14-2010, 07:47 PM
  #4
كاتبة مميز
 أ‡أ،أ•أ¦أ‘أ‰ أ‡أ،أ‘أ£أ’أ­أ‰ همسة صمت
 
أٹأ‡أ‘أ­أژ أ‡أ،أٹأ“أŒأ­أ،: Nov 2010
أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: الامارات
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 13,271
أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أ­أ­أ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 135914
همسة صمت has a reputation beyond reputeهمسة صمت has a reputation beyond reputeهمسة صمت has a reputation beyond reputeهمسة صمت has a reputation beyond reputeهمسة صمت has a reputation beyond reputeهمسة صمت has a reputation beyond reputeهمسة صمت has a reputation beyond reputeهمسة صمت has a reputation beyond reputeهمسة صمت has a reputation beyond reputeهمسة صمت has a reputation beyond reputeهمسة صمت has a reputation beyond repute
أ‡أ‌أٹأ‘أ‡أ–أ­
الفتى الدياني
تسلم يا اخوي على الطبخة الرووعة
وتنفع نسويها يوم نظهر للبر
__________________
[flash=http://flash01.arabsh.com/uploads/flash/2014/10/27/0d35424964f3.swf]width=500 height=400[/flash]
آخر مواضيعي
همسة صمت أ›أ­أ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أ­أ‡أ°  
أ‘أڈ أ£أڑ أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“
أ‍أڈأ­أ£ 12-14-2010, 11:24 PM
  #5
مراقبة
 أ‡أ،أ•أ¦أ‘أ‰ أ‡أ،أ‘أ£أ’أ­أ‰ بسمة أمل
 
أٹأ‡أ‘أ­أژ أ‡أ،أٹأ“أŒأ­أ،: May 2009
أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: الامـــارات
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 32,625
أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أ­أ­أ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 7263
بسمة أمل has a reputation beyond reputeبسمة أمل has a reputation beyond reputeبسمة أمل has a reputation beyond reputeبسمة أمل has a reputation beyond reputeبسمة أمل has a reputation beyond reputeبسمة أمل has a reputation beyond reputeبسمة أمل has a reputation beyond reputeبسمة أمل has a reputation beyond reputeبسمة أمل has a reputation beyond reputeبسمة أمل has a reputation beyond reputeبسمة أمل has a reputation beyond repute
أ‡أ‌أٹأ‘أ‡أ–أ­
تسلم يدك وماجابت
يعطيك الف عافية
آخر مواضيعي
بسمة أمل أ›أ­أ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أ­أ‡أ°  
أ‘أڈ أ£أڑ أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“
أ‍أڈأ­أ£ 12-14-2010, 11:31 PM
  #6
أنثـى لـن يكررهـا الـزمن
 أ‡أ،أ•أ¦أ‘أ‰ أ‡أ،أ‘أ£أ’أ­أ‰ سحابة صيف
 
أٹأ‡أ‘أ­أژ أ‡أ،أٹأ“أŒأ­أ،: Sep 2008
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 17,037
أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أ­أ­أ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 66473
سحابة صيف has a reputation beyond reputeسحابة صيف has a reputation beyond reputeسحابة صيف has a reputation beyond reputeسحابة صيف has a reputation beyond reputeسحابة صيف has a reputation beyond reputeسحابة صيف has a reputation beyond reputeسحابة صيف has a reputation beyond reputeسحابة صيف has a reputation beyond reputeسحابة صيف has a reputation beyond reputeسحابة صيف has a reputation beyond reputeسحابة صيف has a reputation beyond repute
أ‡أ‌أٹأ‘أ‡أ–أ­
والله صنع البيت احلى

يعطيك العافيه
__________________
[flash1=http://www.m5zn.com/flash.php?src=14942194.swf]WIDTH=400 HEIGHT=600[/flash1]

اعذروني على انقطاعي النت فصل
آخر مواضيعي
سحابة صيف أ›أ­أ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أ­أ‡أ°  
أ‘أڈ أ£أڑ أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“
أ‍أڈأ­أ£ 12-15-2010, 12:02 AM
  #7
العضوية الماسية
 
أٹأ‡أ‘أ­أژ أ‡أ،أٹأ“أŒأ­أ،: May 2008
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 2,113
أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أ­أ­أ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 79
@الفتى الدياني@ will become famous soon enough
أ‡أ‌أٹأ‘أ‡أ–أ­
أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ التاريخ الجديد أ£أ”أ‡أ¥أڈأ‰ أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
[marq]
مشكور على مرورك يعطيك الف عافية
[/marq]
__________________
‎‎الفقيد الاستاذ سالم محمد عوض باكر







الشهيد المناضل مبارك سالم احمد العولقي
آخر مواضيعي
@الفتى الدياني@ أ›أ­أ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أ­أ‡أ°  
أ‘أڈ أ£أڑ أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“
أ‍أڈأ­أ£ 12-15-2010, 12:04 AM
  #8
العضوية الماسية
 
أٹأ‡أ‘أ­أژ أ‡أ،أٹأ“أŒأ­أ،: May 2008
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 2,113
أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أ­أ­أ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 79
@الفتى الدياني@ will become famous soon enough
أ‡أ‌أٹأ‘أ‡أ–أ­
أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ فريد العولقي أ£أ”أ‡أ¥أڈأ‰ أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰

كــــــل الشـــــكــــر .....

[motr1]
مشكور على تواجدك يعطيك الف عافية
[/motr1]
__________________
‎‎الفقيد الاستاذ سالم محمد عوض باكر







الشهيد المناضل مبارك سالم احمد العولقي
آخر مواضيعي
@الفتى الدياني@ أ›أ­أ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أ­أ‡أ°  
أ‘أڈ أ£أڑ أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“
أ‍أڈأ­أ£ 12-15-2010, 12:05 AM
  #9
العضوية الماسية
 
أٹأ‡أ‘أ­أژ أ‡أ،أٹأ“أŒأ­أ،: May 2008
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 2,113
أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أ­أ­أ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 79
@الفتى الدياني@ will become famous soon enough
أ‡أ‌أٹأ‘أ‡أ–أ­
أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ همسة صمت أ£أ”أ‡أ¥أڈأ‰ أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰
الفتى الدياني
تسلم يا اخوي على الطبخة الرووعة
وتنفع نسويها يوم نظهر للبر

[type=321258]

شاكر لك تواجدك يعطيك الف عافية
[/type]
__________________
‎‎الفقيد الاستاذ سالم محمد عوض باكر







الشهيد المناضل مبارك سالم احمد العولقي
آخر مواضيعي
@الفتى الدياني@ أ›أ­أ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أ­أ‡أ°  
أ‘أڈ أ£أڑ أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“
أ‍أڈأ­أ£ 12-15-2010, 12:08 AM
  #10
العضوية الماسية
 
أٹأ‡أ‘أ­أژ أ‡أ،أٹأ“أŒأ­أ،: May 2008
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 2,113
أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أ­أ­أ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 79
@الفتى الدياني@ will become famous soon enough
أ‡أ‌أٹأ‘أ‡أ–أ­
أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ ஜ بسمة أمل ஜ أ£أ”أ‡أ¥أڈأ‰ أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰
تسلم يدك وماجابت
يعطيك الف عافية
[motr]اسعدني مرورك يعطيك الف عافية[/motr]
__________________
‎‎الفقيد الاستاذ سالم محمد عوض باكر







الشهيد المناضل مبارك سالم احمد العولقي
آخر مواضيعي
@الفتى الدياني@ أ›أ­أ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أ­أ‡أ°  
أ‘أڈ أ£أڑ أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“
أ…أ–أ‡أ‌أ‰ أ‘أڈ
أ•أ‌أچأ‰ 1 أ£أ¤ 2
1
2

أ£أ¦أ‡أ‍أڑ أ‡أ،أ¤أ”أ‘ (أ‡أ،أ£أ‌أ–أ،أ‰)

« أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أ‡أ،أ“أ‡أˆأ‍ | أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أ‡أ،أٹأ‡أ،أ­ »

أ‡أ،أگأ­أ¤ أ­أ”أ‡أ¥أڈأ¦أ¤ أ£أچأٹأ¦أ¬ أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أ‡أ،أ‚أ¤ : 1 ( أ‡أ،أƒأڑأ–أ‡أپ 0 أ¦أ‡أ،أ’أ¦أ‡أ‘ 1)
 

أٹأڑأ،أ­أ£أ‡أٹ أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰
أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأ­أڑ أ…أ–أ‡أ‌أ‰ أ£أ¦أ‡أ–أ­أڑ أŒأڈأ­أڈأ‰
أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأ­أڑ أ‡أ،أ‘أڈ أڑأ،أ¬ أ‡أ،أ£أ¦أ‡أ–أ­أڑ
أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأ­أڑ أ…أ‘أ‌أ‡أ‍ أ£أ،أ‌أ‡أٹ
أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأ­أڑ أٹأڑأڈأ­أ، أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹأں
BB code is أ£أٹأ‡أچأ‰
أںأ¦أڈ [IMG] أ£أٹأ‡أچأ‰
أںأ¦أڈ HTML أ£أڑأکأ،أ‰
أ‡أ،أ‡أ¤أٹأ‍أ‡أ، أ‡أ،أ“أ‘أ­أڑ

أ‡أ،أ£أ¦أ‡أ–أ­أڑ أ‡أ،أ£أٹأ”أ‡أˆأ¥أ¥
أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أںأ‡أٹأˆ أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أ‡أ،أ£أ¤أٹأڈأ¬ أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ أ‚أژأ‘ أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰
خطوات لعمل حلى بالصور،ملف عن اشهى الحلويات بالصور المتألم حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 0 07-23-2010 11:13 PM
طريقة عمل افخم الحلويات بالصور،اشهى واروع الحلويات بالصور،حلويات،حلويات شهية بالصور رهف حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 4 05-27-2010 09:22 AM
~*¤ô§ô¤*~ نصائح طبية عامة وهامة لكل إنسان ~*¤ô§ô¤*~ حلا الايام منتدى الطب والحياة 7 03-03-2010 05:39 PM
طبيب على الهواء صواريخ حواء منتدى الطب والحياة 1 12-18-2009 09:07 PM
طبيب يمني يبهر العالم فريد العولقي منتدى الطب والحياة 2 09-30-2009 10:39 AM


أ‡أ،أ“أ‡أڑأ‰ أ‡أ،أ‚أ¤ 05:13 AM

التسجيل - أ‡أ،أ‡أٹأ•أ‡أ، أˆأ¤أ‡ - شبكة خورة العربية - أ‡أ،أƒأ‘أ”أ­أ‌ - أ‡أ،أƒأڑأ،أ¬