خطوات عمل باستا بولونيز بالجين الشيدر

خطوات عمل باستا بولونيز بالجين الشيدر 0pasta bolonise cheddar.jpg
مقادير باستا بولونيز بالجين الشيدر :

250 غ باستا
2 ملعققة صغيرة زيت زيتون
1 بصلة مفرومة
1 فص ثوم مفروم
500 غ لحم مفروم
½1 كوب صلصة بندورة
1 ملعقة كبيرة معجون بندورة
¾ كوب جبن شيدر مبشور
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة عمل باستا بولونيز بالجين الشيدر :

حمّي الفرن على 180 درجة مئوية.
اسلقي الباستا في كمية كبيرة من الماء المغلي المملح لمدة 5 دقائق حتى تنضج.
اشطفي الباستا، صفيها واتركيها جانباً.
حمّي الزيت في مقلاة على النار، اضيفي البصل والثوم وقلّبيهم لمدة 5 دقائق.
اضيفي اللحم المفروم وقلّبي المزيج، اتركيه على النار لمدة 10 دقائق.
اضيفي الصلصة، معجون البندورة، الملح والفلفل، اتركي المزيج حتى يغلي، خففي النار إلى هادئة وقلّبي كل فترة لمدة 10 دقائق.
اضيفي مزيج اللحم مع 2 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور إلى الباستا وقلّبيهم معاً.
ضعي مزيج الباستا في صينية وانثري باقي الجبن على سطح الباستا، ادخلي الصينية الفرن لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة.

__________________
حنايا الروح

ليلـــــــــى
لولو الحالمة

سَئمت المْثآليھ وقررَتَ ٱﻟانْحـّرْاڤ