أ‡أ،أڑأ¦أڈأ‰   منتديات شبكة خورة العربية > المنتديات الإجتماعية > منتدى الطب والحياة

منتدى الطب والحياة كل مايهتم بالطب وٍِالصحه. مختص بانواع الامراض . اسبابها . اعراضها . طرق علاجها . الوقايه . الطب العام . الادويه . العقاقير . نصائح طبيه . اكتشافات الطب الحديث . اخبار الطب . معلومات صحيه . معلومات طبيه عامه . أخبار الطب الحديثه . نصائح للوقايه من الامراض . مقالات طبيه . الطب . صحة الانسان . الامراض

 
أ‍أڈأ­أ£ 12-07-2013, 03:09 AM
  #1
الإمبراطورة (مراقبة عامة)
 أ‡أ،أ•أ¦أ‘أ‰ أ‡أ،أ‘أ£أ’أ­أ‰ حنين الايام
 
أٹأ‡أ‘أ­أژ أ‡أ،أٹأ“أŒأ­أ،: Jun 2010
أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: نبض ودموع
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 81,228
أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أ­أ­أ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 489427
حنين الايام has a reputation beyond reputeحنين الايام has a reputation beyond reputeحنين الايام has a reputation beyond reputeحنين الايام has a reputation beyond reputeحنين الايام has a reputation beyond reputeحنين الايام has a reputation beyond reputeحنين الايام has a reputation beyond reputeحنين الايام has a reputation beyond reputeحنين الايام has a reputation beyond reputeحنين الايام has a reputation beyond reputeحنين الايام has a reputation beyond repute
أ‡أ‌أٹأ‘أ‡أ–أ­ لماذا لايجب إعادة تجميد الأطعمة المجمدة؟

[frame="14 98"]
لماذا لا يجب إعادة تجميد الأطعمة المجمدة؟







ھناك سببان على الأقل:

أولاً، التجميد لا يؤدي الى قتل كل البكتيريا الموجودة على المواد الغذائية (خصوصاً على الخضراوات واللحوم)... بعض أنواع البكتيريا، و مع انخفاض درجات الحرارة، تعمل على خفض وظائفها الحيوية ما يمكنها من البقاء على قيد الحياة... و عندما يتم إزالة التجميد، تبدأ البكتيريا في العودة الى وضعها الطبيعي، و إذا قررنا تناول الطعام في هذه المرحلة يبقى تأثير البكتيريا محدوداً... أما بإعادة تجميدها، فكل مرة ستؤدي الى تكاثر البكتيريا من عدد أساسي أكبر؛ ما يزيد الخطورة...


ثانياً، عندما يتم تجميد الأغذية، تتكون عليها طبقة جليد تعمل على كسر بنى الخلايا و بإزالة التجميد، يفقد الطعام بعض البروتين والفيتامينات مع الماء المذاب، وبهذا يفقد الطعام قيمته الغذائية.






[/frame]
__________________


اللهم اغفر لي ولوالدي
وللمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات
يوم يقوم الحساب..






آخر مواضيعي
حنين الايام أ›أ­أ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أ­أ‡أ°  
أ‘أڈ أ£أڑ أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“
 

أ£أ¦أ‡أ‍أڑ أ‡أ،أ¤أ”أ‘ (أ‡أ،أ£أ‌أ–أ،أ‰)


أ‡أ،أگأ­أ¤ أ­أ”أ‡أ¥أڈأ¦أ¤ أ£أچأٹأ¦أ¬ أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أ‡أ،أ‚أ¤ : 1 ( أ‡أ،أƒأڑأ–أ‡أپ 0 أ¦أ‡أ،أ’أ¦أ‡أ‘ 1)
 

أٹأڑأ،أ­أ£أ‡أٹ أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰
أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأ­أڑ أ…أ–أ‡أ‌أ‰ أ£أ¦أ‡أ–أ­أڑ أŒأڈأ­أڈأ‰
أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأ­أڑ أ‡أ،أ‘أڈ أڑأ،أ¬ أ‡أ،أ£أ¦أ‡أ–أ­أڑ
أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأ­أڑ أ…أ‘أ‌أ‡أ‍ أ£أ،أ‌أ‡أٹ
أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأ­أڑ أٹأڑأڈأ­أ، أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹأں

BB code is أ£أٹأ‡أچأ‰
أںأ¦أڈ [IMG] أ£أٹأ‡أچأ‰
أںأ¦أڈ HTML أ£أڑأکأ،أ‰

أ‡أ،أ‡أ¤أٹأ‍أ‡أ، أ‡أ،أ“أ‘أ­أڑ

أ‡أ،أ£أ¦أ‡أ–أ­أڑ أ‡أ،أ£أٹأ”أ‡أˆأ¥أ¥
أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أںأ‡أٹأˆ أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أ‡أ،أ£أ¤أٹأڈأ¬ أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ أ‚أژأ‘ أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰
الأطعمة السوداء مهمة للصحة! هدى نور منتدى الطب والحياة 10 03-24-2013 12:35 AM
هذه الأطعمة تسبب القتل البطيء فاحذرها فريده فرحااات منتدى الطب والحياة 3 02-24-2013 11:50 PM
تجميد اللحظات في يورو 2012 التاريخ الجديد المنتدى الرياضي 0 07-04-2012 12:24 AM
حول تخليد مرتكبي الكبائر في النار بن سويلم منتدى الفتاوى الشرعية 2 04-10-2011 03:25 PM
لصحتك.. تعرف على أهم الأطعمة المسببة للحساسية فريد العولقي منتدى الطب والحياة 3 08-16-2009 07:51 AM


أ‡أ،أ“أ‡أڑأ‰ أ‡أ،أ‚أ¤ 08:52 AM