وصفة كيكة بالكريما و الفراولة من مطبخ دمعه تشتاقك ~

[table1="width:95%;background-image:url('http://download.mrkzy.com/u/0813_dcffdba5c6e12.gif');"][cell="filter:;"][align=center][align=center][table1="width:100%;background-image:url('http://download.mrkzy.com/u/0813_dac5a8fe8efb1.jpg');"][cell="filter:;"]
[align=center]

.
































.








.



[/align][/cell][/table1][/align]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليوم جبت لكم وصفة كيكة بالكريما و الفراولة من مطبخ دمعه تشتاقك يلا نبتدي

مقادير الكيكة :
4 بيضات
200 g دقيق
200 g سكر حبيبات
كوب من الياغورت
كيس خميرة حلويات


و للتزين

شكلاطة على شكل سيقان
و فراولة مقطعه



الطريقة :
نفصل الصفار عن البياض
و نضرب البياض مه شوية ملح حتى يصير مثل الثلج

و نضرب الصفار مع كمية السكر جيدا حتى نحصل على قوام مرهمي و نضيف كوب الياغورت ثم الدقيق و الخميرة

و نوقف خلط .. ثم نضيف البياض
باستخدام ملعقة خشب
و من فوق لتحت في اتجاه واحد حتى ما نطلع الهواء

هنا لكم الخيار

اما نقسم كمية العجين على قالبين او نصبه كامل في قالب واحد" و نقسمها على العرض بعدين انا هيك عملت " القالب مدهون طبعا بالزبدة
و ندخلها الفرن على حرارة اكثر من متوسطة من 30 الى 40 دقيقة

كريمة الزبدة

350 g سكر بودرة
نصف كأس كبير ماء
250 gزبدة التوريق طرية
كأس كبير زيت


طريقة الكريمة

نضرب السكر مع الماء جيداااااا
ثم نبدأ بإضافة الزيدة مع الخفق السريع
و من بعدها نصيف الزيت شيئا فشيئا مع الاستمرار في الخفق الجيد حتى نحصل على كريمة ممتازة القوام


^



^



^



الان نجيب الكيكة و نقسمها الى قسمين ندهنها بشربات خفيف و بالكريمة طبقة خفيفة
و ممكن نسوي كريمة الباتسيير "" راح اعلمها لكم مره تانية ""
و نرش شوية قطع فراولة
و نضع ثاني طبقة
و ندهنها كاملة بالكريمة
و نزينها باستخدام جيب الحلواني على الشكل الي نريده
و نزين حواف الكيك بسيقان الشكلاطة السوداء " هذا اختياري ممكن تزينوها على ذوقكم "
و نحط قطع فراولة
و هيك خلصت الكيكة
و هذه صورها


^



^




***

لذيذة مررره^^

مع تحياتي
دمعه تشتاقك

[/align][/cell][/table1]

الله الله يادمعه ما اروعك وما اروع مطبخك يسلملي قلبك
ذووق رفيع الله لايحرمنا منه
يعطيك الف عافية

دمعة تشتاقك
تسلمي وتسلم هذه الانامل على هذه الوصفة الذيذة
الصراحة أنتي رائعة ومميزة في كل طروحاتك
اشكرك على هذا التميز الدائم والمستمر والذي يبهج الصدر
الله يعطيك الصحة

اخي بن ياس خورة
اشكرك على مرورك المميز
ربي يسعدك
ودي~

الاداري القدير التاريخ الجديد
اشكرك جزيل الشكر على مرورك و كلماتك
ربي يسعدك
ودي~

يسلموا غاليتي
" دمعة "
وصفة لذيذة يعطيك العافية
حنونة .. مرت من هنا

القديرة حنايا الروح
مرورك شرف لي ربي يسعدك
ودي ~