مشرفة قسم المطبخ
أٹأ‡أ‘أأژ أ‡أ،أٹأ“أŒأأ،: Oct 2014
أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: الاردن - اربد
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 2,140
أ£أڑأڈأ، أٹأأأأ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬:
52
طريقة تحضير وعمل السويسرول اللذيذة Swissroll
طريقة تحضير وعمل السويسرول اللذيذة Swissroll
السويسرول نوع من انواع الكيك الذي يعتبر من اسهل الانواع واطيبها لما يحبها الكبار والصغار لجمال الوانه وخاصة ان صنعت من الكريما والفراولة ومكوناتها كالتالي :ـ
5بيض ويفصل الصفار عن البياض في طبق
1كوب سكر ناعم
رشة ملح
فانيليا
كاكاو مر
باكينج بودر
دقيق مقدار ربع كوب
طريقة تحضير وعمل السويسرول
الطريقة :ـ
نخلي الدقيق في وعاء واضيفي المكونات الجافة الباكينج بودر والملح والكاكاو
احضري بياض البيض واخفقيه في المضرب الكهربائي
في وعاء احضري صفار البيض والفانيليا والسكر الناعم واخفقيهم معا
ضعي خليط المكونات الجافة فوق خليط السكر والبيض
اضيفيهم الي البياض واخفقيهم معا
اسكبيهم في صينية مستطيلة قصيرة الاطراف اخبزى الصينية بالفرن لمدة 15 دقيقة ربع ساعة وعندما تنضج اخرجيها
ضعي علي وجهها ورقة زبده وابدئي بلفها كعود السجائر
اعدي الصوص الذي تحبينه وترغبين به
بعد لفها ضعيها بالثلاجة لتبرد وتقدم باردة
__________________
03-19-2016, 11:07 AM
أٹأڑأ،أأ£أ‡أٹ أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰
أ‡أ،أ£أ¦أ‡أ–أأڑ أ‡أ،أ£أٹأ”أ‡أˆأ¥أ¥
أ‡أ،أڑأ‘أ– أ‡أ،أ”أŒأ‘أ