أ‡أ،أڑأ¦أڈأ‰   منتديات شبكة خورة العربية > المنتديات الإجتماعية > حلويات - وصفات طبخ - مشروبات

حلويات - وصفات طبخ - مشروبات أطيب الماكولات والحلويات وأجملها وكل ما يختص بوصفات الطبخ والحلويات والمشروبات

أ…أ–أ‡أ‌أ‰ أ‘أڈ
أ‍أڈأ­أ£ 12-13-2014, 05:50 AM
  #1
مشرفة قسم المطبخ
 أ‡أ،أ•أ¦أ‘أ‰ أ‡أ،أ‘أ£أ’أ­أ‰ شهد
 
أٹأ‡أ‘أ­أژ أ‡أ،أٹأ“أŒأ­أ،: Oct 2014
أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: الاردن - اربد
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 2,140
أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أ­أ­أ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 52
شهد is on a distinguished road
أ‡أ‌أٹأ‘أ‡أ–أ­ عمل شاورما بالبيت

عمل شاورما بالبيت


المقادير
ستة صدور من الدجاج حسب الكمية التي أنت باحتياجها
نصف كاسة من زيت زيتون
نصف كأس من عصير الليمون
بهارات أسود و أبيض وملح وفلفل احمر
حسب الذوق علبة من روب زبادي
للعجينة
3 كاسات من الطحين
كأس وربع من الماء
ملعقة واحدة كبيره من الخميرة الفورية
رشة ملح وملعقه واحدة كبيره سكر
بيضة واحدة
الطريقة
ضعي الدجاج في حافظة وقومي ياضافة الزيت والليمون والملح والبهارات
ضعيها لمدة يوم كامل بداخل الثلاجة فأن هذا افضل –
بعد يوم من نقع الدجاج في هذا الخليط –
خذي صدور من الدجاج على المقلاة من التفال –
قومي بقليها مع شريحة من الزبدة –
بعد التحمير الخفيف قطعي الدجاج على شكل شرائح مستطيلة
طريقه عمل العجينة
اخلطي الطحين مع السكر والملح والخميرة والماء
اتركيها حتى تخمر العجين لمدة ساعة ونصف
قومي بفرد العجينة التي قمتي بتقطيعها وقومي بلفها على شكل دوائر و افرديها حتى تكون متشابهة
بين كل قطعتي خبز يجب ان تنظفي الصاج حتى لا يحترق و خوفا من ان يحترق الخبز ويصبح مر الطعم-
خذي الحشوة وضعي الخس والمخلل وكمية مناسبة من الصلصة ولفيها بشكل عادي
الحشوة:
المقادير:
طماطم مقطعة على شكل شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
خس مفروم
‏عمل شاورما بالبيت

المقادير
ستة صدور من الدجاج حسب الكمية التي أنت باحتياجها
نصف كاسة من زيت زيتون
نصف كأس من عصير الليمون
بهارات أسود و أبيض وملح وفلفل احمر
حسب الذوق علبة من روب زبادي
للعجينة
3 كاسات من الطحين
كأس وربع من الماء
ملعقة واحدة كبيره من الخميرة الفورية
رشة ملح وملعقه واحدة كبيره سكر
بيضة واحدة
الطريقة
ضعي الدجاج في حافظة وقومي ياضافة الزيت والليمون والملح والبهارات
ضعيها لمدة يوم كامل بداخل الثلاجة فأن هذا افضل –
بعد يوم من نقع الدجاج في هذا الخليط –
خذي صدور من الدجاج على المقلاة من التفال –
قومي بقليها مع شريحة من الزبدة –
بعد التحمير الخفيف قطعي الدجاج على شكل شرائح مستطيلة
طريقه عمل العجينة
اخلطي الطحين مع السكر والملح والخميرة والماء
اتركيها حتى تخمر العجين لمدة ساعة ونصف
قومي بفرد العجينة التي قمتي بتقطيعها وقومي بلفها على شكل دوائر و افرديها حتى تكون متشابهة
بين كل قطعتي خبز يجب ان تنظفي الصاج حتى لا يحترق و خوفا من ان يحترق الخبز ويصبح مر الطعم-
خذي الحشوة وضعي الخس والمخلل وكمية مناسبة من الصلصة ولفيها بشكل عادي
الحشوة:
المقادير:
طماطم مقطعة على شكل شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
خس مفروم‏


__________________
آخر مواضيعي
شهد أ›أ­أ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أ­أ‡أ°  
أ‘أڈ أ£أڑ أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“
أ…أ–أ‡أ‌أ‰ أ‘أڈ

أ£أ¦أ‡أ‍أڑ أ‡أ،أ¤أ”أ‘ (أ‡أ،أ£أ‌أ–أ،أ‰)


أ‡أ،أگأ­أ¤ أ­أ”أ‡أ¥أڈأ¦أ¤ أ£أچأٹأ¦أ¬ أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أ‡أ،أ‚أ¤ : 1 ( أ‡أ،أƒأڑأ–أ‡أپ 0 أ¦أ‡أ،أ’أ¦أ‡أ‘ 1)
 

أٹأڑأ،أ­أ£أ‡أٹ أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰
أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأ­أڑ أ…أ–أ‡أ‌أ‰ أ£أ¦أ‡أ–أ­أڑ أŒأڈأ­أڈأ‰
أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأ­أڑ أ‡أ،أ‘أڈ أڑأ،أ¬ أ‡أ،أ£أ¦أ‡أ–أ­أڑ
أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأ­أڑ أ…أ‘أ‌أ‡أ‍ أ£أ،أ‌أ‡أٹ
أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأ­أڑ أٹأڑأڈأ­أ، أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹأں

BB code is أ£أٹأ‡أچأ‰
أںأ¦أڈ [IMG] أ£أٹأ‡أچأ‰
أںأ¦أڈ HTML أ£أڑأکأ،أ‰

أ‡أ،أ‡أ¤أٹأ‍أ‡أ، أ‡أ،أ“أ‘أ­أڑ

أ‡أ،أ£أ¦أ‡أ–أ­أڑ أ‡أ،أ£أٹأ”أ‡أˆأ¥أ¥
أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أںأ‡أٹأˆ أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أ‡أ،أ£أ¤أٹأڈأ¬ أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ أ‚أژأ‘ أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰
الطواف بالبيت حنين الايام قسم الحــج والعمــرة 6 09-21-2014 10:40 PM
الطواف بالبيت ...! حنين الايام قسم الحــج والعمــرة 4 09-24-2013 10:49 PM
صلها بالبيت افضل من المسجد حكيم القوم المنتدى الإسلامي 3 09-26-2011 01:12 AM
«شاورما رومانسيه » saqr khorh منتدى عالم الصور 3 03-30-2010 09:13 AM


أ‡أ،أ“أ‡أڑأ‰ أ‡أ،أ‚أ¤ 04:05 AM