مشرفة قسم المطبخ
أٹأ‡أ‘أأژ أ‡أ،أٹأ“أŒأأ،: Oct 2014
أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: الاردن - اربد
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 2,140
أ£أڑأڈأ، أٹأأأأ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬:
52

الاجبان وضررها للجسم
الاجبان وضررها للجسم
يقول دكتور سام القباني
ان تناول الجبنة البيضاء وانواع الاجبان التي نستخدمها في غذاءنا وطعامنا تضرر الجسم
مثلا قرص الجبنة البيضاء ضررها يساوي عن 20 سيجارة
طيب
هل سألتموني لما هذا الضرر الجسيم انا اجب على اسئلتكم دون ان تسألوني
اريد ان اشرح لكم من البداية :
الجبنة واللبنة والجميد يجب عدم تناولها بتاتا وان تناولها انه يعرض جسمه لهشاشة العظام وامراض اخرى .
اريد شرح الموضوع اكثر حتى تتضح لكم الصورة
هو :
الجبنة واللبنة والجميد يتكونان من اللبن الرائب
واللبن الرائب يتكون من الكالسيوم هو المادة البيضاء في اللبن الرائب والميس او المصل فيه مغنيسيوم وصوديوم وفسفور
هنا عندما نريد صنع اللبنة او الجبنة نضع اللبن الرائب في كيس قماش حتى ينزل الميس من اللبن ونستخلص اللون الابيض في اللبن وهو الكالسيوم ونسميه اللبنة والميس نكبه
لو تعرفوا ما تكوين العظام وهي :
كالسيوم ومغنيسيوم وصوديوم وفسفور بالتوازن
نحن عندما نأكل اللبنة التي صنعناها وهي عبارة عن كالسيوم الضار الذي استخرجناه من اللبن الرائب نجعل الكالسيوم يعلو في جسم الانسان والعظام تريد التوازن في الكالسيوم
واذا تفوقت كمية الكالسيوم في الجسم تظهر اعراض ما يلي :
هشاشة العظام
تكبير المشكلة
الغباء
قولون العصبي
خشونة في الجلد
تسكير عضلة القلب
وصداع
هذه الاعراض لمن تناول الاجبان واللبنة والجميد
واذا تم تناولهم عليه ان يأكل اللون الاخضر من الفاكهة او الخضار في اليوم حتى يعوض المعنيسيوم الذي فقد من تناول الاجبان
وكلما تناول اي شخص الاجبان واللبنة انه يضر عظمه وهو لا يدري
والذي يعاني من اوجاع العظام ان يبتعد قدر الامكان منه
وان يستبدل لتقوية العظام هو شوربة العدس واللبن الرائب قبل النوم
منقول بإسلوبي