كرات اللحم على الطريقة التونسية - منتديات شبكة خورة العربية

02-26-2014, 12:53 AM

مراقبة

أٹأ‡أ‘أأژ أ‡أ،أٹأ“أŒأأ،: Jul 2011

أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: المغرب

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 36,266

أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أأأ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 169692

كرات اللحم على الطريقة التونسية

[frame="12 98"]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المكونات :

كيلو لحم مفري
نصف كوب بقسماط ناعم
ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق جوز الطيب
نصف ملعقة صغيرة من بودر البصل
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
فص ثوم مفري
بيضة

مقاديرعمل الصوص:

ثمرتا طماطم مقطعة
نصف كوب بصل مقطع صغيرا
ملعقة كبيرة من البقدونس المقطع صغيرا
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ربع ملعقة صغيرة كركم مطحون
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف كوب عصير طماطم
زيت زيتون

طريقة التحضير :

1- أحضري وعاء، ضعي فيه اللحم المفري، بودر البصل، الملح، الفلفل الأسود، البقدونس، البقسماط، البيضة، الثوم المفري و جوز الطيب ثم اخلطيهم جيدا بيديك.

2- قطعي اللحم إلى كرات متوسطة الحجم، ثم ضعيها في صينية تحت شواية الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها بنيّا.

3- أحضري مقلاة متوسطة الحجم، سخني فيها ملعقة من زيت الزيتون، أضيفي البصل المقطع والطماطم المقطعة لمدة 10 دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار.

4- أخرجي الصينية من الشواية ثم أضيفي خليط الطماطم والبصل المقطع، الكركم، القرفة المطحونة، عصير الطماطم، البقدونس، الملح والفلفل الأسود.

5- غطي الصينية واتركيها على النار لمدة 30 دقيقة حتى تنضج كرات اللحم.

6- ارفعي الصينية من على النار، ضعي كرات اللحم في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع.

[/frame]

__________________
[flash=http://s01.arab.sh/i/00038/vs3u2s9f4nu0.swf]width=628 height=344[/flash]

02-27-2014, 10:45 PM

مراقبة

أٹأ‡أ‘أأژ أ‡أ،أٹأ“أŒأأ،: Apr 2012

أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: المغرب

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 8,428

أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أأأ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 222

شمس الاصيل has a reputation beyond repute

رد: كرات اللحم على الطريقة التونسية

رااااااااائعة واحلى طبق والله
اختي كلنا زي بعض لا اختلاف
يعطيك الف عافية

ودي

__________________
[flash=http://img8.7ozn.com/files57/2012-11/80c313537144291.swf]WIDTH=550 HEIGHT=350[/flash]

شمس الاصيل أ›أأ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أأ‡أ°

02-28-2014, 01:47 AM

مراقبة

أٹأ‡أ‘أأژ أ‡أ،أٹأ“أŒأأ،: Jul 2011

أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: المغرب

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 36,266

أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أأأ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 169692

رد: كرات اللحم على الطريقة التونسية

تسلمي عزيزتي على المرور الجميل
تحياتي

__________________
[flash=http://s01.arab.sh/i/00038/vs3u2s9f4nu0.swf]width=628 height=344[/flash]

02-28-2014, 02:34 AM

مراقبة

أٹأ‡أ‘أأژ أ‡أ،أٹأ“أŒأأ،: Dec 2013

أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: اليمن

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 18,721

أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أأأ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 66742

انوار عدن has a reputation beyond repute

رد: كرات اللحم على الطريقة التونسية

اشكرك اختي هدى على الطرح
الجميل وتحياتي لسموك
الله يعطيك العافيه

__________________

انوار عدن أ›أأ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أأ‡أ°

03-02-2014, 03:52 AM

مراقبة

أٹأ‡أ‘أأژ أ‡أ،أٹأ“أŒأأ،: Jul 2011

أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: المغرب

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 36,266

أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أأأ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 169692

رد: كرات اللحم على الطريقة التونسية

تسلمي عزيزتي على المرور الجميل
تحياتي

__________________
[flash=http://s01.arab.sh/i/00038/vs3u2s9f4nu0.swf]width=628 height=344[/flash]

أ£أ¦أ‡أ‍أڑ أ‡أ،أ¤أ”أ‘ (أ‡أ،أ£أ‌أ–أ،أ‰)

« أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أ‡أ،أ“أ‡أˆأ‍ | أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أ‡أ،أٹأ‡أ،أ »

أ‡أ،أگأأ¤ أأ”أ‡أ¥أڈأ¦أ¤ أ£أچأٹأ¦أ¬ أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أ‡أ،أ‚أ¤ : 1 ( أ‡أ،أƒأڑأ–أ‡أپ 0 أ¦أ‡أ،أ’أ¦أ‡أ‘ 1)

أٹأڑأ،أأ£أ‡أٹ أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰
أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأأڑ أ…أ–أ‡أ‌أ‰ أ£أ¦أ‡أ–أأڑ أŒأڈأأڈأ‰ أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأأڑ أ‡أ،أ‘أڈ أڑأ،أ¬ أ‡أ،أ£أ¦أ‡أ–أأڑ أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأأڑ أ…أ‘أ‌أ‡أ‍ أ£أ،أ‌أ‡أٹ أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأأڑ أٹأڑأڈأأ، أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹأں BB code is أ£أٹأ‡أچأ‰ أ‡أ،أ‡أˆأٹأ“أ‡أ£أ‡أٹ أ£أٹأ‡أچأ‰ أںأ¦أڈ [IMG] أ£أٹأ‡أچأ‰ أںأ¦أڈ HTML أ£أڑأکأ،أ‰ أ‍أ¦أ‡أ¤أأ¤ أ‡أ،أ£أ¤أٹأڈأ¬

أٹأڑأ،أأ£أ‡أٹ أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰

أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأأڑ أ…أ–أ‡أ‌أ‰ أ£أ¦أ‡أ–أأڑ أŒأڈأأڈأ‰

أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأأڑ أ‡أ،أ‘أڈ أڑأ،أ¬ أ‡أ،أ£أ¦أ‡أ–أأڑ

أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأأڑ أ…أ‘أ‌أ‡أ‍ أ£أ،أ‌أ‡أٹ

أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأأڑ أٹأڑأڈأأ، أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹأں

BB code is أ£أٹأ‡أچأ‰

أ‡أ،أ‡أˆأٹأ“أ‡أ£أ‡أٹ أ£أٹأ‡أچأ‰

أںأ¦أڈ [IMG] أ£أٹأ‡أچأ‰

أںأ¦أڈ HTML أ£أڑأکأ،أ‰

أ‍أ¦أ‡أ¤أأ¤ أ‡أ،أ£أ¤أٹأڈأ¬

أ‡أ،أ‡أ¤أٹأ‍أ‡أ، أ‡أ،أ“أ‘أأڑ

أ‡أ،أ£أ¦أ‡أ–أأڑ أ‡أ،أ£أٹأ”أ‡أˆأ¥أ¥
أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ	أںأ‡أٹأˆ أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ	أ‡أ،أ£أ¤أٹأڈأ¬	أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ	أ‚أژأ‘ أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰
كرات اللحم والباذنجان المدخن مع صلصة الطماطم	حنايا الروح	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	2	01-08-2014 11:05 PM
شاب يحرق نفسه وسط العاصمة التونسية	التاريخ الجديد	أخبار × أخبار	5	03-12-2013 11:10 PM
:: روستو اللحم على الطريقة الفرنسية ::	حنين الايام	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	6	05-24-2012 05:19 PM
برياني كرات اللحم على الطريقه الهنديه	رهف	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	5	03-28-2012 04:05 PM
شوربة كرات الحم على الطريقة الأندونيسيّة	رهف	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	5	12-21-2010 01:57 AM

أ‡أ،أ“أ‡أڑأ‰ أ‡أ،أ‚أ¤ 07:54 PM