القرنطيطة الجزائرية طريق تحضير القرنطيطة الجزائرية

05-14-2013, 10:06 PM

إدارة عامة

أ‡أ،أ•أ¦أ‘أ‰ أ‡أ،أ‘أ£أ’أأ‰ التاريخ الجديد

أٹأ‡أ‘أأژ أ‡أ،أٹأ“أŒأأ،: Feb 2008

أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: طرف الوطن

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 52,173

أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أأأ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 10

التاريخ الجديد has a reputation beyond repute

القرنطيطة الجزائرية طريق تحضير القرنطيطة الجزائرية

القرنطيطة الجزائرية طريق تحضير القرنطيطة الجزائرية

القرنطيطة الجزائرية

المقادير
400 غرام من الحمص الجاف المطحون
لتران من الماء
فنجان زيت
قليل من الملح (حسب الذوق)
قليل من الكمون (ملعقة صغيرة مثلا)
بيضتان أو 4 بيضات، ويفضل أربع بيضات لأن المذاق يكون ألذ وتماسك الطبق أكبر.

الطريقة
نخلط الحمص المطحون بالزيت، سواء باليد أو بالخلاط اليدوي أو الآلي.
ثم نضيف الملح والماء والكمون.
ومن الأفضل ترك الخليط لنحو ساعة لكي تتفاعل المكونات ببعضها بشكل أفضل.
ولكي يكون المذاق أكثر لذة. أما إذا كان هناك عجلة في الأمر.
ودعنا نقل ضيقا في الوقت، فبالإمكان عدم الانتظار كل تلك المدة.
بعد خفق البيض جيدا نضع الخليط مع باقي المكونات في صينية أو وعاء مخصص للفرن على حرارة عالية.
نضع الخليط الجاهز في وعاء واسع وليس ذا عمق كبير (بسمك 3 سنتيمترات مثلا).
لكي تسهل علينا عملية التقطيع فيما بعد، نضع الخليط في الفرن الساخن.
ونتركه لمدة طهي تصل لربع ساعة، إلى أن نراه قد نضج ومال لونه إلى الاحمرار.
بعدها، بالإمكان قطع الطبق إلى قطع صغيرة..
وتقديمه للأكل (الأفضل ساخنا)، وكثيرا ما يفضل أن يكون مرفقا بفلفل حار أو «هريسة

منقول

__________________

التاريخ الجديد أ›أأ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أأ‡أ°

05-14-2013, 11:21 PM

( العميدة ) - مراقبة

أٹأ‡أ‘أأژ أ‡أ،أٹأ“أŒأأ،: Nov 2012

أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: مغربية و افتخر

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 13,311

أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أأأ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 103437

رد: القرنطيطة الجزائرية طريق تحضير القرنطيطة الجزائرية

طبق جزائري جميل
أشكرك ادارينا المميز التاريخ الجديد
ربي يسعدك و دامت لنا اشراقتك
ودي لروحك

__________________

[flash=http://flash02.arabsh.com/uploads/flash/2013/05/30/0e3e464266f2.swf]WIDTH=550 HEIGHT=380[/flash]

[flash=http://download.mrkzy.com/u/0813_28d5b50dad2a1.swf]WIDTH=319 HEIGHT=487[/flash]
إشتقت لك يا أغلى الـأمــــــانــــي

الامبراطورة "حنين الايام"
نبض من امتنان و شكر لكي في القلب لا يهدأ

06-03-2013, 11:17 PM

مراقبة

أٹأ‡أ‘أأژ أ‡أ،أٹأ“أŒأأ،: May 2009

أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: الامـــارات

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 32,625

أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أأأ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 7263

رد: القرنطيطة الجزائرية طريق تحضير القرنطيطة الجزائرية

شكلها يشهي
يمي يمي
يعطيك العافية

06-04-2013, 01:13 AM

أمــــــــيرة الحـــــــروف

أٹأ‡أ‘أأژ أ‡أ،أٹأ“أŒأأ،: Jul 2012

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 12,662

أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أأأ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 309780

أمــــاني has a reputation beyond repute

رد: القرنطيطة الجزائرية طريق تحضير القرنطيطة الجزائرية

طبق شهي
طريقة اعداد سهلة
كل الشكر لهذا الطرح المميز
دام حضورك الراقي
تقديري لروحك

__________________

khadija..في القلبِ أنتِ

أمــــاني أ›أأ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أأ‡أ°

06-04-2013, 01:20 AM

الدعم الفني

أٹأ‡أ‘أأژ أ‡أ،أٹأ“أŒأأ،: Feb 2008

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 9,034

أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أأأ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 10

رد: القرنطيطة الجزائرية طريق تحضير القرنطيطة الجزائرية

شكلها وجبة لذيذة
سلمت اخي التاريخ
الله يعطيك العافية

__________________

[type=454575]شكرًا أماني للتصميم المميز ،،،[/type]

أ£أ¦أ‡أ‍أڑ أ‡أ،أ¤أ”أ‘ (أ‡أ،أ£أ‌أ–أ،أ‰)

« أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أ‡أ،أ“أ‡أˆأ‍ | أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أ‡أ،أٹأ‡أ،أ »

أ‡أ،أگأأ¤ أأ”أ‡أ¥أڈأ¦أ¤ أ£أچأٹأ¦أ¬ أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أ‡أ،أ‚أ¤ : 1 ( أ‡أ،أƒأڑأ–أ‡أپ 0 أ¦أ‡أ،أ’أ¦أ‡أ‘ 1)

أٹأڑأ،أأ£أ‡أٹ أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰
أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأأڑ أ…أ–أ‡أ‌أ‰ أ£أ¦أ‡أ–أأڑ أŒأڈأأڈأ‰ أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأأڑ أ‡أ،أ‘أڈ أڑأ،أ¬ أ‡أ،أ£أ¦أ‡أ–أأڑ أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأأڑ أ…أ‘أ‌أ‡أ‍ أ£أ،أ‌أ‡أٹ أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأأڑ أٹأڑأڈأأ، أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹأں BB code is أ£أٹأ‡أچأ‰ أ‡أ،أ‡أˆأٹأ“أ‡أ£أ‡أٹ أ£أٹأ‡أچأ‰ أںأ¦أڈ [IMG] أ£أٹأ‡أچأ‰ أںأ¦أڈ HTML أ£أڑأکأ،أ‰ أ‍أ¦أ‡أ¤أأ¤ أ‡أ،أ£أ¤أٹأڈأ¬

أٹأڑأ،أأ£أ‡أٹ أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰

أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأأڑ أ…أ–أ‡أ‌أ‰ أ£أ¦أ‡أ–أأڑ أŒأڈأأڈأ‰

أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأأڑ أ‡أ،أ‘أڈ أڑأ،أ¬ أ‡أ،أ£أ¦أ‡أ–أأڑ

أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأأڑ أ…أ‘أ‌أ‡أ‍ أ£أ،أ‌أ‡أٹ

أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأأڑ أٹأڑأڈأأ، أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹأں

BB code is أ£أٹأ‡أچأ‰

أ‡أ،أ‡أˆأٹأ“أ‡أ£أ‡أٹ أ£أٹأ‡أچأ‰

أںأ¦أڈ [IMG] أ£أٹأ‡أچأ‰

أںأ¦أڈ HTML أ£أڑأکأ،أ‰

أ‍أ¦أ‡أ¤أأ¤ أ‡أ،أ£أ¤أٹأڈأ¬

أ‡أ،أ‡أ¤أٹأ‍أ‡أ، أ‡أ،أ“أ‘أأڑ

أ‡أ،أ£أ¦أ‡أ–أأڑ أ‡أ،أ£أٹأ”أ‡أˆأ¥أ¥
أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ	أںأ‡أٹأˆ أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ	أ‡أ،أ£أ¤أٹأڈأ¬	أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ	أ‚أژأ‘ أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰
عجائب الصحراء الجزائرية	belghit	منتدى السياحة والسفر	3	11-15-2011 04:47 PM
رحلة الى عمق الصحراء الجزائرية	belghit	منتدى السياحة والسفر	1	11-08-2011 03:46 PM
صور للعروس الجزائرية	درغام	منتدى عالم الصور	6	04-16-2010 09:30 PM
الصحافة الجزائرية فخورة بمنتخب بلادها	التاريخ الجديد	المنتدى الرياضي	1	06-23-2009 12:11 AM

أ‡أ،أ“أ‡أڑأ‰ أ‡أ،أ‚أ¤ 04:28 AM