منتدى كلك نظر  

العودة   منتدى كلك نظر > المنتديات الإجتماعية > حلويات - وصفات طبخ - مشروبات

حلويات - وصفات طبخ - مشروبات أطيب الماكولات والحلويات وأجملها وكل ما يختص بوصفات الطبخ والحلويات والمشروبات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-09-2013, 08:49 PM   #1
( العميدة ) - مراقبة
 
الصورة الرمزية khadija
 
تاريخ التسجيل: Nov 2012
الدولة: مغربية و افتخر
المشاركات: 13,311
معدل تقييم المستوى: 103437
khadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond repute
افتراضي كيكة القرفة~

الحشو

1
كوب سكر بني فاتح
4
ملعقة صغيرة قرفة
1ملعقة صغيرة بودرة كاكاو سادة


الطبقة العلوية

4/1 1كوب دقيق
1 كوب سكر ناعم الحبيبات
8/1ملعقة صغيرة ملح2
ملعقة صغيرة قرفة
4/1كوب زبدة مذابة

خليط الكيك

4/3 و3كوب دقيق
2/1 و2ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2/1 و1كوب سكر ناعم الحبيبات
3/1كوب سكر بني فاتح
4/3كوب زبدة لينة
4/1 و1ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
3 حبة كبيرة بيض
1 كوب كريمة حامضة


1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.

2. أحضري قالب مستطيل مقاس ١٣*٩ بوصة. بطني القالب بقطعة من ورق الزبدة.

3. الحشو: في طبق عميق ضعي السكر، القرفة والكاكاو. باستعمال الشوكة قلبي المواد لتختلط.

4. الطبقة العلوية: في طبق عميق ضعي الدقيق، السكر، الملح، القرفة والزبدة. باستعمال الشوكة قلبي المواد لتختلط ويتكون خليط مفتت.

5. خليط الكيك: على قطعة من ورق الزبدة أنخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح.

6. في وعاء الخلاط ضعي السكر والزبدة. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ٣ دقائق.

7. أضيفي بيضة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي البيضة الثانية وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي البيضة الثالثة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي الفانيليا.

8. أضيفي الكريمة ونصف كمية خليط الدقيق. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة. أضيفي بقية الدقيق والحليب. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.

9. أسكبي نصف مقدار خليط الكيك في القالب. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة وزعي خليط الكيك ليغطي القاع تماما. وزعي خليط الحشو على الكيك. وزعي بقية خليط الكيك. وزعي خليط الطبقة العلوية على خليط الكيك.

10. إخبزي الكيك لمدة ٤٠ إلى ٤٥ دقيقة. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.

11. أخرجي الكيك من الفرن. ضعي القالب على شبك معدني. دعي الكيك إلى أن يبرد تماما في القالب.

12. أمسكي طرفي قطعة ورق الزبدة وبخفة وهدوء أخرجي الكيك من القالب. ضعي الكيك على لوح للتقطيع. باستعمال سكين منشارية قطعي الكيك إلى مربعات أو حسب الشكل الذي تفضلين ثم قدميه.

حلويات منال العالم


منقول

__________________
[flash=http://flash02.arabsh.com/uploads/flash/2013/05/30/0e3e464266f2.swf]WIDTH=550 HEIGHT=380[/flash]

[flash=http://download.mrkzy.com/u/0813_28d5b50dad2a1.swf]WIDTH=319 HEIGHT=487[/flash]
إشتقت لك يا أغلى الـأمــــــانــــي


الامبراطورة "حنين الايام"
نبض من امتنان و شكر لكي في القلب لا يهدأ

khadija غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-09-2013, 10:52 PM   #2
جديد نرحب به
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 7
معدل تقييم المستوى: 0
نايف محمد is on a distinguished road
افتراضي رد: كيكة القرفة~

يسلموا اختي دمعة
مشكور
نايف محمد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-10-2013, 03:28 AM   #3
مشرفة قسم الديكور
 
الصورة الرمزية *احساسـ ملكهـ*
 
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الدولة: قلبك
المشاركات: 5,882
معدل تقييم المستوى: 24152
*احساسـ ملكهـ* has a reputation beyond repute*احساسـ ملكهـ* has a reputation beyond repute*احساسـ ملكهـ* has a reputation beyond repute*احساسـ ملكهـ* has a reputation beyond repute*احساسـ ملكهـ* has a reputation beyond repute*احساسـ ملكهـ* has a reputation beyond repute*احساسـ ملكهـ* has a reputation beyond repute*احساسـ ملكهـ* has a reputation beyond repute*احساسـ ملكهـ* has a reputation beyond repute*احساسـ ملكهـ* has a reputation beyond repute*احساسـ ملكهـ* has a reputation beyond repute
افتراضي رد: كيكة القرفة~

مشكورة على الطرح المميز
لا عدمنا تألقك
كل الاجلال لسموك
__________________

[flash=http://download.mrkzy.com/u/1613_1291419167301.swf]WIDTH=550 HEIGHT=350[/flash]








*احساسـ ملكهـ* غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-11-2013, 12:40 AM   #4
مشرفة قسم التطوير الذاتي
 
الصورة الرمزية بائعة الورد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2013
المشاركات: 2,813
معدل تقييم المستوى: 12737
بائعة الورد has a reputation beyond reputeبائعة الورد has a reputation beyond reputeبائعة الورد has a reputation beyond reputeبائعة الورد has a reputation beyond reputeبائعة الورد has a reputation beyond reputeبائعة الورد has a reputation beyond reputeبائعة الورد has a reputation beyond reputeبائعة الورد has a reputation beyond reputeبائعة الورد has a reputation beyond reputeبائعة الورد has a reputation beyond reputeبائعة الورد has a reputation beyond repute
افتراضي رد: كيكة القرفة~

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك
__________________
[flash=http://flash02.arabsh.com/uploads/flash/2013/04/06/0e3f404862f5.swf]WIDTH=533 HEIGHT=390[/flash]
بائعة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-15-2013, 01:20 AM   #5
( العميدة ) - مراقبة
 
الصورة الرمزية khadija
 
تاريخ التسجيل: Nov 2012
الدولة: مغربية و افتخر
المشاركات: 13,311
معدل تقييم المستوى: 103437
khadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond repute
افتراضي رد: كيكة القرفة~

نايف محمد
مرورك شرف لي
قلائد الجوري ل روحك
__________________
[flash=http://flash02.arabsh.com/uploads/flash/2013/05/30/0e3e464266f2.swf]WIDTH=550 HEIGHT=380[/flash]

[flash=http://download.mrkzy.com/u/0813_28d5b50dad2a1.swf]WIDTH=319 HEIGHT=487[/flash]
إشتقت لك يا أغلى الـأمــــــانــــي


الامبراطورة "حنين الايام"
نبض من امتنان و شكر لكي في القلب لا يهدأ

khadija غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-15-2013, 01:20 AM   #6
( العميدة ) - مراقبة
 
الصورة الرمزية khadija
 
تاريخ التسجيل: Nov 2012
الدولة: مغربية و افتخر
المشاركات: 13,311
معدل تقييم المستوى: 103437
khadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond repute
افتراضي رد: كيكة القرفة~

المشرفة الرائعه احساس ملكة
مرورك شرف لي
قلائد الجوري ل روحك
__________________
[flash=http://flash02.arabsh.com/uploads/flash/2013/05/30/0e3e464266f2.swf]WIDTH=550 HEIGHT=380[/flash]

[flash=http://download.mrkzy.com/u/0813_28d5b50dad2a1.swf]WIDTH=319 HEIGHT=487[/flash]
إشتقت لك يا أغلى الـأمــــــانــــي


الامبراطورة "حنين الايام"
نبض من امتنان و شكر لكي في القلب لا يهدأ

khadija غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-15-2013, 01:21 AM   #7
( العميدة ) - مراقبة
 
الصورة الرمزية khadija
 
تاريخ التسجيل: Nov 2012
الدولة: مغربية و افتخر
المشاركات: 13,311
معدل تقييم المستوى: 103437
khadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond repute
افتراضي رد: كيكة القرفة~

المشرفة المتألقة بائعه الورد
مرورك شرف لي
قلائد الجوري ل روحك
__________________
[flash=http://flash02.arabsh.com/uploads/flash/2013/05/30/0e3e464266f2.swf]WIDTH=550 HEIGHT=380[/flash]

[flash=http://download.mrkzy.com/u/0813_28d5b50dad2a1.swf]WIDTH=319 HEIGHT=487[/flash]
إشتقت لك يا أغلى الـأمــــــانــــي


الامبراطورة "حنين الايام"
نبض من امتنان و شكر لكي في القلب لا يهدأ

khadija غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-19-2013, 12:14 AM   #8
أمــــــــيرة الحـــــــروف
 
الصورة الرمزية أمــــاني
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
المشاركات: 12,662
معدل تقييم المستوى: 309780
أمــــاني has a reputation beyond reputeأمــــاني has a reputation beyond reputeأمــــاني has a reputation beyond reputeأمــــاني has a reputation beyond reputeأمــــاني has a reputation beyond reputeأمــــاني has a reputation beyond reputeأمــــاني has a reputation beyond reputeأمــــاني has a reputation beyond reputeأمــــاني has a reputation beyond reputeأمــــاني has a reputation beyond reputeأمــــاني has a reputation beyond repute
افتراضي رد: كيكة القرفة~

رائعة و شهيّة
شكرا عزيزتِي لجمال انتقاءك
دام حضورك و عطاءك
__________________


khadija..في القلبِ أنتِ
أمــــاني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-19-2013, 12:43 AM   #9
الدعم الفني
 
الصورة الرمزية khaled
 
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 9,033
معدل تقييم المستوى: 10
khaled تم تعطيل التقييم
افتراضي رد: كيكة القرفة~

مشكور اختي دمعة تشتاقك على طيب ما تختاري
كوني رائعة دائماً
__________________



[type=454575]شكرًا أماني للتصميم المميز ،،،[/type]
khaled غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-26-2013, 06:44 PM   #10
( العميدة ) - مراقبة
 
الصورة الرمزية khadija
 
تاريخ التسجيل: Nov 2012
الدولة: مغربية و افتخر
المشاركات: 13,311
معدل تقييم المستوى: 103437
khadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond repute
افتراضي رد: كيكة القرفة~

القديرة أمــــــــــــــــــــــــاني
مرورك شرف لي
قلائد الجوري ل روحك
__________________
[flash=http://flash02.arabsh.com/uploads/flash/2013/05/30/0e3e464266f2.swf]WIDTH=550 HEIGHT=380[/flash]

[flash=http://download.mrkzy.com/u/0813_28d5b50dad2a1.swf]WIDTH=319 HEIGHT=487[/flash]
إشتقت لك يا أغلى الـأمــــــانــــي


الامبراطورة "حنين الايام"
نبض من امتنان و شكر لكي في القلب لا يهدأ

khadija غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيكة جوز الهند khadija حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 4 03-30-2013 02:24 AM
كيكة النيسكافيه khadija حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 8 02-16-2013 03:44 PM
:: فوائد القرفة والعسل ..!! :: حنين الايام منتدى الطب والحياة 16 09-21-2012 04:27 AM
كيكة توفيلك شذى الورد حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 6 03-07-2010 08:35 AM
كيكة ريم شذى الورد حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 5 01-11-2010 09:41 PM


الساعة الآن 07:46 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions Inc.