لعشاق المكرونه - منتديات شبكة خورة العربية

03-24-2011, 09:58 PM

♡ sιиy̲oяιиα

أٹأ‡أ‘أأژ أ‡أ،أٹأ“أŒأأ،: Jan 2010

أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: تححتَ عينَ آلله =)

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 14,576

أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أأأ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 34570

أح ـلى دلوعة has a reputation beyond repute

لعشاق المكرونه

عندما نعشق المكرونه الايطاليه

كرات اللحمة بصلصة الكريما

* المقادير:

لحمة مفرومة - بهارات مشكله - بصل مقطع صغير - ثوم مهروس - زنجبيل - قشطة خفق - ماشروم - بارمزان
- عشبة عطرية .

* الطريقة :

- بصحن تُخلط اللحمة المفرومة + شوي بصل مقطع +
بهارات + كزبرة , وتُعمل دويرات
- بتيفال نحط شوية زيت و يضاف الثوم و البصل و
الزنجبيل تقلي الكرات بشكل سريع و ننتبه للحمه عشان
ماتتفكك ! زيدي شويه موية وصكي الغطاء لين تستوي .
- لعمل الكريما | بتيفال شوي زبدة مع ثوم و زنجبيل لين
يشقرون نحط الماشروم و يُحرك , وبعدين قشطة الخفق و
يرش ثوم معمر أو كزبرة .
- صبي الكريما فوق الكرات و خليهم شوي لين تاخذ
اللحمة نكهة الكريما و تُقدم مع أي نوع مكرونة ,

كرات اللحمة بالصلصة الحمراء

* المقادير |

لحمة مفرومة - بهارات مشكله - بصل مقطع صغير - ثوم م
هروس - زنجبيل - صلصة طماطم - بارمزان - عشبة عطرية .

* الطريقة |
- بصحن تُخلط اللحمة المفرومة + شوي بصل مقطع +
بهارات + كزبرة , وتُعمل دويرات
- بتيفال نحط شوية زيت و يضاف الثوم و البصل و
الزنجبيل و نحط الكرات و ننتبه للحمه عشان
ماتتفكك ! يضاف صلصة الطماطم أي نوع الجاهز أو
المحظر بالبيت , زيدي شويه موية وصكي الغطاء لين تستوي و يثخن الصوص .
- تُقدم مع أي نوع مكرونة , و يُرش بالبارمزان

%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%

باستا الدجاج والخضار بالكريما

الطريقة:

* نسلق الباستا مع شوي ملح وزيت.

* نحمص البصل والثوم و نحط فوقهم الدجاج والبهارات و الملح والفلفل الأسود،
* نضيف الخضار ..أنا استخدمت هنا الخضار المثلجة .. بس كنت مطلعتها قبل فطالعة لينة مو جامدة! ونقلب إلى ما تنضج كل المكونات.
* نجيب ملعقتين قشطة(للمقدار اللي فوق عشانه شوي .. لو الدجاج أكثر حطوا قشطة أكثر) طبعاً ممكن قشطة خفق .. بس طعم القشطة برضو مره لذيذ.
* نضيف شوي موية تقريباً مقدار ملعقتين كبار بس.
* نخليه شوي .. ونقفل النار .. ونحطه فوق المكرونة

%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%

Italian pasta
المقـآدير ،:
مكرونه ايطآليه ،
وصدور دجآج مقطع مربعآت ،
وكشنة طمآطم ،
وبقدونس مقطع صغير ،
الطـريقه ،:
تسلق المكرونه بِ مآء + ملح + زيت + مآجي ،
وصدور الدجآج على نآر مع قطع بصل وبهآرآت ،
بعد مآيخلص الدجآج يخلط مع كشنة الطمـآطم ..،
ويبهر مره ثـآنيه بِ بهآرآت ايطـآليه ،
ويخلط مع المكرونه والبقدونس ،
وصحه وعآفيه ،

%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%

فوتشيني

المقادير:
مكرونه تبع الفوتشيني
ودجاج صدور اصابع
فلفل الوان
علبة فطر
بصل اصابع
كريمة خفق
جبن موزريلا
وجبن تشدر مبشور
البهارات
ملح فلفل اسود اوريقانو كزبره مجففه

الطريقه:

اول شيء نسلق المكرونه

بعدين نحمس البصل والثوم مع بعض حتى تذبل ثم نحط الدجاج والبهارات ونحركهم الين ما يستوي الدجاج
بعده نحط الفلفل الوان والفطر نحركهم بعدين نحط الكريمه والجبن ونخليه تتطبخ حوالي 10 دقائق مع التحريك طبعا
بعده نصفي المكرونه ونرجعه بالقدر ونحط الصوص على المكرونه
يختلطون مع بعض
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 685x450 الابعاد 41KB.

لزانيـا باللَحمة المفرومة

كنت ماخذه لزانيا اللي بتحتاج لسلق من 8 | 9 دقائق ،
كنت أبغى اللي من دون سلق
بس ماحصلتها
ماحسبت المُده بالضبط لكن كحد إجمالي تركتها تقريباً ساعه إلا ربع !
مُمكن تاخذ أكثر أو أقل على حسب حرارة الفُرن طبعاً ، بس أهم شي درجة الفُرن
تكون متوسطة وتغطوا الصينية بالقصدير

بالنسبة لطريقة عمل اللحمة :
_ في إناء نضع قليل من الزيت الزيتون ، فص ثوم كبير مبشور بعد مايتشوح ، نضع اللحمه المفرومة
_ نضيف الملح + الفلفل الأسود
_ نضيف صوص طماطم جاهز مثل Prego
_ نضيف Sun -dried tomato pesto ( الصورة تحت ) بأمكانكم الأستغناء عنه
_ نضيف ملعقه صغيره معجون صلصة طماطم ، رشة أوريقانو
_ ماجي أبيض أو عادي حاجه بسيطه إذا حابين بإمكانكم الإستغناء عنه
_ أضيفوا قليل من الماء وحركوه وخلوه يطبخ لحد مايغلظ

طريقة إعداد الباشاميل :
_ 5 | ملاعق كبيرة زبدة " أو ربع كوب زيت " .
_ 3 | ملاعق كبيرة دقيق أبيض .
_ ربع كوب كريمة خفق .
_ 3 | فصوص ثُوم مهروسة .
_ كوبين ونصف حليب سائل .
_ ملح + فلفل أسود .
_ ملعقة كبيرة ماجي باودر من " كنور " أو مُكعب .
_ ملعقة صغيرة ماجي أبيض .
_ 5 | ملاعق كبيرة من جبنة بارمازان .

طريقة تحضيره :
_ في وعاء عميق وعلى نار مُتوسطة , نضع الزبدة والثوم معاً , لمَا يبدأ يتغيَر لون الثوم نُضيف الدقيق ونقصر عليه شوي ونحرَك بسرعه حتى لايتكتَل .
_ نُضيف الحليب ونحرَك كويس " نرفع ع النار " حيبدأ الصوص يثقل معانا إذا بدأ يثقلَ نقصَر عليه بعدها نُضيف كريمة الخفق والملح , والفلفل ,
والماجي , وفي الأخير قبل لانطفيَ عليه نُضيف الجُبنة

طريقة إعداد اللَزانيا :
_ بأسفل الصينية نضع قليل من صوص البشامل ونوزعه كويس , ثُم نرُش قليلاً من جبنة بارميزان , بعد كذا نصُفَ شرائح اللزانيا

عندكم دلوعة عآشقه للمكرونه هههههههههههههه ..

اتمنى يعجبكم الموضوع^^ ..

__________________

اصنعوا إلى الله طريقًا؛

لا يراكم فيه احد و لا يعلمه أحد ؛

خبؤوا لأنفسكم صالحات تنفعكم يوم لا ينفعُكم فيه أحد

...
..
.

أح ـلى دلوعة أ›أأ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أأ‡أ°

03-25-2011, 08:55 AM

نبــع الوفــاء

أٹأ‡أ‘أأژ أ‡أ،أٹأ“أŒأأ،: Jun 2008

أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: اليمن/ خورالمكلا

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 42,507

أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أأأ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 10473

فريد العولقي has a reputation beyond repute

رد: لعشاق المكرونه

الله يعطيك العافية

كل الشكر.........

__________________
[align=center][flash=http://dc02.arabsh.com/i/01935/0lji3zf27uke.swf]WIDTH=440 HEIGHT=220[/flash][/align]

alawlagi@hotmail.com
https://www.facebook.com/alawlagi

فريد العولقي أ›أأ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أأ‡أ°

03-25-2011, 07:54 PM

♡ sιиy̲oяιиα

أٹأ‡أ‘أأژ أ‡أ،أٹأ“أŒأأ،: Jan 2010

أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: تححتَ عينَ آلله =)

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 14,576

أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أأأ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 34570

رد: لعشاق المكرونه

أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ فريد العولقي

الله يعطيك العافية

كل الشكر.........

منور ..

لآعدمت توآجدك ..

__________________

03-26-2011, 07:59 PM

مراقبة

أٹأ‡أ‘أأژ أ‡أ،أٹأ“أŒأأ،: May 2009

أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: الامـــارات

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 32,625

أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أأأ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 7263

رد: لعشاق المكرونه

رهيييييييبة
تسلم يدج غاليتي
يعطيج العافية

03-26-2011, 08:01 PM

العضوية البرونزية

أٹأ‡أ‘أأژ أ‡أ،أٹأ“أŒأأ،: Oct 2010

أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: اليمن م /شبوه منطقة اهفاء

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 847

أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أأأ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 65

عبدالله الشبث is on a distinguished road

رد: لعشاق المكرونه

يعطيك العافيه
ابداع متواصل
كل الشكر لك

عبدالله الشبث أ›أأ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أأ‡أ°

03-27-2011, 09:53 PM

♡ sιиy̲oяιиα

أٹأ‡أ‘أأژ أ‡أ،أٹأ“أŒأأ،: Jan 2010

أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: تححتَ عينَ آلله =)

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 14,576

أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أأأ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 34570

رد: لعشاق المكرونه

أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ بسمة أمل

رهيييييييبة
تسلم يدج غاليتي
يعطيج العافية

منورهـ بسوومه ..

لآعدمت توآجدك ..

03-27-2011, 09:59 PM

♡ sιиy̲oяιиα

أٹأ‡أ‘أأژ أ‡أ،أٹأ“أŒأأ،: Jan 2010

أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: تححتَ عينَ آلله =)

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 14,576

أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أأأ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 34570

رد: لعشاق المكرونه

أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ عبدالله الشبث

يعطيك العافيه
ابداع متواصل
كل الشكر لك

الله يعآفيك ..

لآعدمت توآجدك ..

03-27-2011, 10:09 PM

ʚ Q υ ε ε п ɞ

أٹأ‡أ‘أأژ أ‡أ،أٹأ“أŒأأ،: Oct 2010

أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: ĵΘરɖλɴ

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 10,353

أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أأأ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 5137

رد: لعشاق المكرونه

الله يعطيكي الف الف عافية
الاكلات بشهووو
ياعاشقه المعكرونه ههههه
يسلمووووووووايديكي
ننتظر جديدك

03-28-2011, 12:29 AM

♡ sιиy̲oяιиα

أٹأ‡أ‘أأژ أ‡أ،أٹأ“أŒأأ،: Jan 2010

أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: تححتَ عينَ آلله =)

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 14,576

أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أأأ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 34570

رد: لعشاق المكرونه

أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ لانا

الله يعطيكي الف الف عافية

الاكلات بشهووو
ياعاشقه المعكرونه ههههه
يسلمووووووووايديكي

ننتظر جديدك

ههههههههههه فديتك ..
منوره ـلآنآ..

لآعدمت توآجدك ..

__________________

03-29-2011, 02:37 AM

#10

مشرفة

أٹأ‡أ‘أأژ أ‡أ،أٹأ“أŒأأ،: Nov 2009

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 7,171

أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أأأ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 261

حلا الايام has a reputation beyond repute

رد: لعشاق المكرونه

مشكوووره على الوصفه الرائعه
بــــــآآانتظار جديد بكل شوووق
موودتي لك
حــــــلآ آلآيـــــآم

__________________
[flash=http://dc02.arabsh.com/i/01896/2vrh280ywm5a.swf]WIDTH=420 HEIGHT=460[/flash]

حلا الايام أ›أأ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أأ‡أ°

أ‡أ،أ£أ¦أ‡أ–أأڑ أ‡أ،أ£أٹأ”أ‡أˆأ¥أ¥
أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ	أںأ‡أٹأˆ أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ	أ‡أ،أ£أ¤أٹأڈأ¬	أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ	أ‚أژأ‘ أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰
فقط لعشاق الحياة	درغام	منتدى عالم الصور	3	06-18-2010 05:34 PM
لعشاق السنكرس فقط	رهف	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	4	06-09-2010 12:58 AM
[,,صينيه المكرونه بالجبنه,,]	حلا الايام	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	6	12-23-2009 09:45 PM
تهنئة لعشاق ......؟؟؟	أركان	قسم الترحيب والتهاني والتواصل بين الأعضاء	9	03-15-2009 06:28 AM

أ‡أ،أگأأ¤ أأ”أ‡أ¥أڈأ¦أ¤ أ£أچأٹأ¦أ¬ أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أ‡أ،أ‚أ¤ : 1 ( أ‡أ،أƒأڑأ–أ‡أپ 0 أ¦أ‡أ،أ’أ¦أ‡أ‘ 1)