المعمول..!.. - منتديات شبكة خورة العربية

09-08-2010, 08:10 PM

مراقبة

Join Date: Dec 2009

Location: عالمى الم

Posts: 6,456

Rep Power: 1771

المعمول..!..

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 980 و حجم 108KB.

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 980 و حجم 118KB.

الطريقة :

1- يقدح السمن على النار

2- يوضع في العجانة الطحين و السميد و المحلب الناعم و يخلطوا على سرعة بطيئة

3- يضاف السمن بحرص و بالتدريج

4- بعد عدة ساعات و بعد أن يبرد الخليط يجهز خليط الخميرة :

يوضع السكر في الماء الدافئ ثم الخميرة و يحرك و يترك شوي ثم يضاف ماء الزهر و ماء الورد

5- يضاف خليط الخميرة على خليط السميد

الحشوة :

1- حشوة الفستق : توضع شوية شيرة ( قطر ) و ماء ورد على الفستق و يخلط

2- حشوة العجوة : توضع شوية زيت و دارسين على العجوة

6- تشكل العجينة على شكل كرات ثم يعمل فيها تجويف ثم توضع الحشوة و تقفل

7- توضع العجينة المحشية في قالب التشكيل

و يضغط عليها ثم يطرق القالب على الكونتر و يخرج المعمول

8- يوضع في الصينية و يخبز في فرن حرارته 180 أو 190 لحوالي 15 : 20 دقيقة

حتى يصبح لونه ذهبي

بعد أن يبرد يرش بسكر بودرة و يُقدم

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 768 * 884 و حجم 117KB.

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 768 * 884 و حجم 101KB.

و صحة و عافية للجميع
منقول

__________________
[frame="13 98"]

الوداع ابى الغالى
يار حمك الله يا بى الغالى

ياربى لا تحرم ابى الجنه
فهو لم يحرمنى شياء فى الدنياء

[/frame]

http://www.khorh.com/vb/t111128.html#post942731

09-08-2010, 08:43 PM

عضو نشيط

Join Date: Sep 2010

Posts: 46

Rep Power: 65

اممممممممممممممممممممممممممممم
لذيذ

__________________

09-09-2010, 12:10 AM

نبــع الوفــاء

Join Date: Jun 2008

Location: اليمن/ خورالمكلا

Posts: 42,507

Rep Power: 10473

فريد العولقي has a reputation beyond repute

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

__________________
[align=center][flash=http://dc02.arabsh.com/i/01935/0lji3zf27uke.swf]WIDTH=440 HEIGHT=220[/flash][/align]

alawlagi@hotmail.com
https://www.facebook.com/alawlagi

09-22-2010, 02:14 PM

(((((نعم لرقي المنتدى))))

Join Date: Aug 2009

Location: اليمــــــــــــــــــــــــن

Posts: 2,576

Rep Power: 78

حلو يا حلوووووووووووووووو
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

__________________

09-25-2010, 10:15 AM

مراقبة

Join Date: Dec 2009

Location: عالمى الم

Posts: 6,456

Rep Power: 1771

__________________
[frame="13 98"]

الوداع ابى الغالى
يار حمك الله يا بى الغالى

ياربى لا تحرم ابى الجنه
فهو لم يحرمنى شياء فى الدنياء

[/frame]

http://www.khorh.com/vb/t111128.html#post942731

09-25-2010, 12:21 PM

مراقب

Join Date: Jul 2010

Location: ارض بلقيس

Posts: 83,065

Rep Power: 688639

بن ياس خورة has a reputation beyond repute

رهف

اسعدني تواجدي في متصفحك الكريم

واشكرك على الابداع صاحبة الابداع

والتميز كوني هنا دئما راااق لي نزف

قلمك الذهبي لك كل الود والاحترام

مودتي

__________________

لولو الحالمة

09-25-2010, 12:22 PM

مراقبة

Join Date: Dec 2009

Location: عالمى الم

Posts: 6,456

Rep Power: 1771

__________________
[frame="13 98"]

الوداع ابى الغالى
يار حمك الله يا بى الغالى

ياربى لا تحرم ابى الجنه
فهو لم يحرمنى شياء فى الدنياء

[/frame]

http://www.khorh.com/vb/t111128.html#post942731

Bookmarks

« Previous Thread | Next Thread »

Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)

Posting Rules
You may not post new threads You may not post replies You may not post attachments You may not edit your posts BB code is On Smilies are On [IMG] code is On HTML code is Off Forum Rules

Forum Jump

Similar Threads
Thread	Thread Starter	Forum	Replies	Last Post
تاريخ دولة الإمارات العربية المتحدة ...التاريخ المجهول المظلوم	محمد الشعراوي	من أرض الحضارة والتراث	5	10-29-2010 03:45 PM
الانسان المظلوم	درغام	المنتدى العام	6	07-05-2010 11:36 AM
المراقب المظلوم	صقر شبوة	قسم الحوار الجاد	0	05-14-2009 03:11 PM
نرحب جميعاً بالعضو الجديد المظلوم	khaled	قسم الترحيب والتهاني والتواصل بين الأعضاء	4	03-30-2008 04:01 PM

All times are GMT +3. The time now is 10:52 PM.