أ‡أ،أڑأ¦أڈأ‰   منتديات شبكة خورة العربية > المنتديات الإجتماعية > حلويات - وصفات طبخ - مشروبات

حلويات - وصفات طبخ - مشروبات أطيب الماكولات والحلويات وأجملها وكل ما يختص بوصفات الطبخ والحلويات والمشروبات

أ…أ–أ‡أ‌أ‰ أ‘أڈ
أ‍أڈأ­أ£ 11-11-2009, 06:45 PM
  #1
شخصية هامة
 
أٹأ‡أ‘أ­أژ أ‡أ،أٹأ“أŒأ­أ،: Feb 2008
أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: ஜبَيْـ‘ـنَ ذِكْرَى الأَمْسِ و غُمُوضِ الْغَدْ !
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 15,500
أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أ­أ­أ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 138
جريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant future
أ‡أ‌أٹأ‘أ‡أ–أ­ الحلوى العمانيه ........ أطيب انواع الحلوى


بسم الله الرحمن الرحيم



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

...............................

الحلوى العمانية



....................

صناعة الحلوى العمانية صناعة قديمة توارثها الأجيال عبر السنين و تعرف بأنها رمز عماني للكرم والأصالة، ذلك لأنها مرتبطة بالإنسان العماني ارتباطا وثيقا تمثل ماضية العريق في عاداته وتقاليده وأسلوب حياته.
ويدخل في صناعة الحلوى مواد عديدة منها النشا والبيض والسكر والماء، وكذلك السمن والمكسرات والزعفران والهيل وماء الورد الذي يجلب عادة من الجبل الاخضر.



وتصنع الحلوى على مواقد الغاز أو الكهرباء إلا انه يفضل أن تصنع على مواقد الحطب، خاصة ذلك المستخرج من أشجار (السمر) لصلابته ولأنه لا ينبعث منه رائحة أو دخان.

كما أن الحلوى يمكن أن تحتفظ بجودتها لأكثر من أربعة أشهر بدون أجهزة أو مواد حافظة.
وعادة ما تقدم الحلوى في( الدست)، وهو طبق دائري كبير خاص بالحلوى، إلا أنه تختلف نوعيات وأحجام أواني التقديم فمنها الفخار والمعدن والبلاستيك، وذلك حسب الطلب ونوعية المناسبة.
فالحلوى رفيقة العماني في أفراحه وأتراحه، فلا يخلو بيت عماني من الحلوى العمانية خاصة أوقات الاحتفالات والاعياد والافراح والمناسبات الدينية وغيرها إنها بحق زينة المائدة العمانية.




طريقة أعداد الحلوى:
طرية اعداد الحلوى طريقة سهلة حيث في بادي الأمر يتم ملئ قدر أو أناء كبير من النحاس - المرجل- بالماء ويترك حتى يغلي ثم توضع فيه كميات كبيرة من السكر الناعم ويتم تحريكه باليد فوق درجة حرارة عالية حتى يذوب ويتم طهيه وتحريكه بخشب السمر،، ثم بعد ذلك يضاف له النشأ العماني الممزوج بالماء مع المواصلة في تحريكه دون توقف حتى تتشكل من الماء والسكر والنشأ مادة غليظة يتم بعدها وضع السمن عليها مع الإستمرار في تحريكها لمدة ما تقارب ساعة أو نصف الساعة..

وبعد الأنتهاء من صنعها تتم ملئها في أواني صغيرة للبيع وتزين بالمكسرات- كالجوز العماني، واللوز المقشور- وحينها تكون جاهزة للبيع..



وبالهناء والشفاء
__________________
حين ابتعدت .....
لم يكن إلا ليعلم الجميع بإني أجيد الترحال في حضرة
العقـول المتحجرة
آخر مواضيعي
جريح خوره أ›أ­أ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أ­أ‡أ°  
أ‘أڈ أ£أڑ أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“
أ‍أڈأ­أ£ 11-11-2009, 06:54 PM
  #2
العضوية الماسية
 أ‡أ،أ•أ¦أ‘أ‰ أ‡أ،أ‘أ£أ’أ­أ‰ عاشقة الخيل
 
أٹأ‡أ‘أ­أژ أ‡أ،أٹأ“أŒأ­أ،: Jun 2009
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 13,661
أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أ­أ­أ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 105
عاشقة الخيل is just really niceعاشقة الخيل is just really niceعاشقة الخيل is just really niceعاشقة الخيل is just really niceعاشقة الخيل is just really nice
أ‡أ‌أٹأ‘أ‡أ–أ­

يمييييييييييييي
يمي
ما يخصني الحين الحين ابغي وحده
شو ها تسوي النا اغرائات
و الله خاطري الحين اكل حلوى
يسلمووووووووووووو خسو على العذاب
طرح فنتكه
ربي يحفظك
__________________
آخر مواضيعي
عاشقة الخيل أ›أ­أ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أ­أ‡أ°  
أ‘أڈ أ£أڑ أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“
أ‍أڈأ­أ£ 11-11-2009, 08:16 PM
  #3
مراقبة
 أ‡أ،أ•أ¦أ‘أ‰ أ‡أ،أ‘أ£أ’أ­أ‰ بسمة أمل
 
أٹأ‡أ‘أ­أژ أ‡أ،أٹأ“أŒأ­أ،: May 2009
أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: الامـــارات
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 32,625
أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أ­أ­أ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 7263
بسمة أمل has a reputation beyond reputeبسمة أمل has a reputation beyond reputeبسمة أمل has a reputation beyond reputeبسمة أمل has a reputation beyond reputeبسمة أمل has a reputation beyond reputeبسمة أمل has a reputation beyond reputeبسمة أمل has a reputation beyond reputeبسمة أمل has a reputation beyond reputeبسمة أمل has a reputation beyond reputeبسمة أمل has a reputation beyond reputeبسمة أمل has a reputation beyond repute
أ‡أ‌أٹأ‘أ‡أ–أ­

حرام عليك جروحي هذا تعذيب

ولي ولي على الحلوى العمانية مووووووووووت فيها

عاد نبي عزومة صجية ترا يوعتني
يم يم هع يسلمووو غناتي

آخر مواضيعي
بسمة أمل أ›أ­أ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أ­أ‡أ°  
أ‘أڈ أ£أڑ أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“
أ‍أڈأ­أ£ 11-13-2009, 04:47 AM
  #4
شخصية هامة
 
أٹأ‡أ‘أ­أژ أ‡أ،أٹأ“أŒأ­أ،: Feb 2008
أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: ஜبَيْـ‘ـنَ ذِكْرَى الأَمْسِ و غُمُوضِ الْغَدْ !
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 15,500
أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أ­أ­أ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 138
جريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant future
أ‡أ‌أٹأ‘أ‡أ–أ­

أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ عاشقة الخيل أ£أ”أ‡أ¥أڈأ‰ أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰
يمييييييييييييي
أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ عاشقة الخيل أ£أ”أ‡أ¥أڈأ‰ أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰
يمي
ما يخصني الحين الحين ابغي وحده
شو ها تسوي النا اغرائات
و الله خاطري الحين اكل حلوى
يسلمووووووووووووو خسو على العذاب
طرح فنتكه
ربي يحفظك



هلا عشوووقه

ولا يهمك راح نجيب لك احلى حلوى

يعطيك الف عافية على مرورك العطر

ودي ووردي
__________________
حين ابتعدت .....
لم يكن إلا ليعلم الجميع بإني أجيد الترحال في حضرة
العقـول المتحجرة
آخر مواضيعي
جريح خوره أ›أ­أ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أ­أ‡أ°  
أ‘أڈ أ£أڑ أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“
أ‍أڈأ­أ£ 11-13-2009, 04:49 AM
  #5
شخصية هامة
 
أٹأ‡أ‘أ­أژ أ‡أ،أٹأ“أŒأ­أ،: Feb 2008
أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: ஜبَيْـ‘ـنَ ذِكْرَى الأَمْسِ و غُمُوضِ الْغَدْ !
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 15,500
أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أ­أ­أ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 138
جريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant future
أ‡أ‌أٹأ‘أ‡أ–أ­

أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ ابتسامة الأمل أ£أ”أ‡أ¥أڈأ‰ أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰
حرام عليك جروحي هذا تعذيب
أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ ابتسامة الأمل أ£أ”أ‡أ¥أڈأ‰ أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰

ولي ولي على الحلوى العمانية مووووووووووت فيها

عاد نبي عزومة صجية ترا يوعتني
يم يم هع يسلمووو غناتي



ابشري بعزك بسوووومه

راح يجيك احلى طبق حلوى عمانيه
ولا يهمك

منووره الصفحه يالغلا

لك مني كل الود
__________________
حين ابتعدت .....
لم يكن إلا ليعلم الجميع بإني أجيد الترحال في حضرة
العقـول المتحجرة
آخر مواضيعي
جريح خوره أ›أ­أ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أ­أ‡أ°  
أ‘أڈ أ£أڑ أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“
أ‍أڈأ­أ£ 11-14-2009, 01:51 PM
  #6
عضو متألق
 أ‡أ،أ•أ¦أ‘أ‰ أ‡أ،أ‘أ£أ’أ­أ‰ (قلم مكسور)
 
أٹأ‡أ‘أ­أژ أ‡أ،أٹأ“أŒأ­أ،: May 2008
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 262
أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أ­أ­أ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 76
(قلم مكسور) is on a distinguished road(قلم مكسور) is on a distinguished road
أ‡أ‌أٹأ‘أ‡أ–أ­

اه على الحلوى العمانيه

شي رائع يذكرني الشيخ عثمان حلوى نصر
آخر مواضيعي
(قلم مكسور) أ›أ­أ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أ­أ‡أ°  
أ‘أڈ أ£أڑ أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“
أ‍أڈأ­أ£ 11-14-2009, 02:05 PM
  #7
شخصية هامة
 
أٹأ‡أ‘أ­أژ أ‡أ،أٹأ“أŒأ­أ،: Feb 2008
أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: ஜبَيْـ‘ـنَ ذِكْرَى الأَمْسِ و غُمُوضِ الْغَدْ !
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 15,500
أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أ­أ­أ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 138
جريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant futureجريح خوره has a brilliant future
أ‡أ‌أٹأ‘أ‡أ–أ­

ابشر بعزك قلم مكسووور

نجيب لك من حلوى نصر وش حدك

يعطيك الف عافية على المرور العطر



ودي ووردي














الجريح
__________________
حين ابتعدت .....
لم يكن إلا ليعلم الجميع بإني أجيد الترحال في حضرة
العقـول المتحجرة
آخر مواضيعي
جريح خوره أ›أ­أ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أ­أ‡أ°  
أ‘أڈ أ£أڑ أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“
أ…أ–أ‡أ‌أ‰ أ‘أڈ

أ£أ¦أ‡أ‍أڑ أ‡أ،أ¤أ”أ‘ (أ‡أ،أ£أ‌أ–أ،أ‰)


أ‡أ،أگأ­أ¤ أ­أ”أ‡أ¥أڈأ¦أ¤ أ£أچأٹأ¦أ¬ أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أ‡أ،أ‚أ¤ : 1 ( أ‡أ،أƒأڑأ–أ‡أپ 0 أ¦أ‡أ،أ’أ¦أ‡أ‘ 1)
 

أٹأڑأ،أ­أ£أ‡أٹ أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰
أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأ­أڑ أ…أ–أ‡أ‌أ‰ أ£أ¦أ‡أ–أ­أڑ أŒأڈأ­أڈأ‰
أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأ­أڑ أ‡أ،أ‘أڈ أڑأ،أ¬ أ‡أ،أ£أ¦أ‡أ–أ­أڑ
أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأ­أڑ أ…أ‘أ‌أ‡أ‍ أ£أ،أ‌أ‡أٹ
أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأ­أڑ أٹأڑأڈأ­أ، أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹأں

BB code is أ£أٹأ‡أچأ‰
أںأ¦أڈ [IMG] أ£أٹأ‡أچأ‰
أںأ¦أڈ HTML أ£أڑأکأ،أ‰

أ‡أ،أ‡أ¤أٹأ‍أ‡أ، أ‡أ،أ“أ‘أ­أڑ

أ‡أ،أ£أ¦أ‡أ–أ­أڑ أ‡أ،أ£أٹأ”أ‡أˆأ¥أ¥
أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أںأ‡أٹأˆ أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أ‡أ،أ£أ¤أٹأڈأ¬ أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ أ‚أژأ‘ أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰
الشاعر اليمني يسلم بن علي عاشق وطن من أرض الحضارة والتراث 8 11-01-2016 01:48 PM
فضيحة أبن الرئيس اليمني صقر مسمراء التطوير الذاتي 10 05-09-2009 11:58 AM
كلام للريس اليمني saqr khorh التطوير الذاتي 5 03-19-2009 05:04 PM
الطفل اليمني المعجزة التاريخ الجديد المنتدى العام 7 08-26-2008 12:47 AM
كم يساوي اليمني في وطنه؟! التاريخ الجديد التطوير الذاتي 4 07-26-2008 07:18 PM


أ‡أ،أ“أ‡أڑأ‰ أ‡أ،أ‚أ¤ 09:59 AM