|
|
|||||||
| منتدى الطب والحياة كل مايهتم بالطب وٍِالصحه. مختص بانواع الامراض . اسبابها . اعراضها . طرق علاجها . الوقايه . الطب العام . الادويه . العقاقير . نصائح طبيه . اكتشافات الطب الحديث . اخبار الطب . معلومات صحيه . معلومات طبيه عامه . أخبار الطب الحديثه . نصائح للوقايه من الامراض . مقالات طبيه . الطب . صحة الانسان . الامراض |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
05-29-2009, 12:22 AM
|
#1 |
|
مشرف الانترنت والكمبيوتر ومنتدى البرامج
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: بارًِيسًِ نٍُِـ ج ـًَد
المشاركات: 662
معدل تقييم المستوى: 74  |
... l فوائد ثمار الزيتون l ...
بسم الله الرحمن الرحيم
اسعدكــــم المولى  ... l فــوائد ثـــمار الـــزيتون l ... يعتقد البعض أن هناك أشجاراً تنتج زيتوناً أسود وأشجاراً تنتج زيتوناً أخضر ولكن هذه المعلومة خاطئة إذ أن كل ألوان الزيتون يمكن أن تكون حصيلة شجرة واحدة مع اختلاف الأنواع فقط بين أشجار الزيتون فكل الزيتون يبدأ باللون الأخضر ثم يتحول إلى البني فالبني المحمر ثم الأسود وهو أقصى درجات النضوج ويتميز الزيتون الأخضر أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل ( 120 سعرة حرارية في كل100 غرام مقابل 230 سعرة حرارية في حالة الأسود) فكلما كان الزيتون أكثر نضوجاً وبالتالي أغمق لوناً كلما احتوى مقداراً أقل من الماء وازداد بالتالي تركيز الزيت به العوامل التى تتوقف عليها كمية الزيت بالثمار : هناك عدة عوامل لها تأثير مباشر وغير مباشر على كمية الزيت نذكر منها : درجة نضج الثمار . نوع الأصناف . منطقــة الزراعـة . نــوع التربــة . المناخ والعوامل الجوية . المعاملات الزراعية ( الخدمة ) . درجة تحميل الأشجار . مع العلم بأن الصيف الحار والمشمس يزيد كمية الزيت لكن على حساب نسبة حمض الأوليك الذى تنخفض كميته بالزيت مع العلم بأن ثمار الزيتون تصل إلى أعلى مستوى من الزيت بعد حوالى 6 - 8 شهور من التزهير الكامل . تأثير الظروف الجوية على تركيبة الأحماض الدهنية : - تزداد كمية ونسبة الأحماض الدهنية غير المشبعة بانخفاض درجات الحرارة . - تأخير ميعاد الجمع يرفع من كمية الأحماض الدهنية غير المشبعة خاصة حمض - اللينوليك على حساب حمض البالمتيك . تأثير ملوحة الأرض على تركيبة الأحماض الدهنية : - زيادة ملوحة الأرض بكلوريد الصوديوم يقلل من نسبة حمض الأوليك بالزيت بينما لاتتأثر نسب أحماض البالمتيك واللينوليك . - ارتفاع درجة حرارة الجو يقلل من نسبة حمض الأوليك بالزيت . ولكن أيهما أفضل ؟؟؟ ( الأسود الناضج طبعا ) لأنه يحتوي على زيت أكثر وبالتالي فهو صحي أكثر .. فكلنا يعلم فوائد زيت الزيتون الغنية عن التعريف حيث أنه من أهم الوسائل لمحاربة الكوليسترول وفي كلا اللونين فالزيتون يعتبر مصدراً جيدا لفيتامين هـ ( E) وفيتامين ج ( C ) كما يحتوي الزيتون على مادة الكاروتين الضرورية لصحة الشعر والأظافر والبشرة كذلك يزخر الزيتون بالعديد من الأملاح المعدنية كالمغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور وربما يكشف لنا العلم في المستقبل المزيد من فوائد الزيتون وأهميته ..... م~ن~ق~و~ل
__________________
|
|
|
|
05-29-2009, 12:42 AM
|
#2 |
|
إدارة عامة
تاريخ التسجيل: Feb 2008
الدولة: طرف الوطن
المشاركات: 52,172
معدل تقييم المستوى: 10  |
مشكور عزيزي
على هذه المعلومات القيمة تقبل مروري
__________________
  |
|
|
|
|
05-29-2009, 08:53 AM
|
#3 |
|
مشرف الانترنت والكمبيوتر ومنتدى البرامج
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: بارًِيسًِ نٍُِـ ج ـًَد
المشاركات: 662
معدل تقييم المستوى: 74 |
^^
العفوؤوؤ منوؤوور الصفحة بمروؤوؤوركـ م ــشكوؤوؤر على المروؤوؤور
__________________
|
|
|
|
|
05-29-2009, 01:52 PM
|
#4 |
|
شخصية هامة
تاريخ التسجيل: Apr 2008
الدولة: (ألجرشة)
المشاركات: 12,427
معدل تقييم المستوى: 121 |
فكلنا يعلم فوائد زيت الزيتون الغنية عن التعريف حيث أنه من أهم الوسائل لمحاربة الكوليسترول وفي كلا اللونين فالزيتون يعتبر مصدراً جيدا لفيتامين هـ ( E) وفيتامين ج ( C ) كما يحتوي الزيتون على مادة الكاروتين الضرورية لصحة الشعر والأظافر والبشرة كذلك يزخر الزيتون بالعديد من الأملاح المعدنية كالمغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور وربما يكشف لنا العلم في المستقبل المزيد من فوائد الزيتون وأهميته ..... تسلم فوائد مرة مفيدة لا عدمتك
__________________
غزاني الشيب |
|
|
|
|
05-29-2009, 02:00 PM
|
#5 |
|
شخصية هامة
تاريخ التسجيل: Jan 2009
الدولة: الرياض
المشاركات: 10,791
معدل تقييم المستوى: 107 |
يالروعة قلمك ويالجمال مواضيع
يعطيك العافيه اخي بندر البدراني تقبل تواجدي ودمت كما تحب
__________________
سَترحلونْ وَ سيبقى مَآ تخطّھ أيديگم !! وَ مَآ تضعونھ من صّور وَ مقآطع ، فَتخيروآ مَآ يقربگم إلىَ ربگمْ وَ مآ يجري عليگم الحسنآاتْ |
|
|
|
|
05-29-2009, 06:10 PM
|
#6 | |
|
مشرف الانترنت والكمبيوتر ومنتدى البرامج
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: بارًِيسًِ نٍُِـ ج ـًَد
المشاركات: 662
معدل تقييم المستوى: 74 |
اقتباس:
وم ــشكؤووؤوؤور على المعلومــآت يا الغالــي يسسسلموؤوؤ على المروؤوؤووؤر
__________________
|
|
|
|
|
|
05-29-2009, 06:11 PM
|
#7 | |
|
مشرف الانترنت والكمبيوتر ومنتدى البرامج
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: بارًِيسًِ نٍُِـ ج ـًَد
المشاركات: 662
معدل تقييم المستوى: 74 |
اقتباس:
منووؤوؤوؤور م ــشكوؤوؤورعلى المروؤوؤور
__________________
|
|
|
|
|
|
06-03-2009, 11:30 AM
|
#8 |
|
عضو مميز
تاريخ التسجيل: Mar 2009
الدولة: اليمن
المشاركات: 306
معدل تقييم المستوى: 73 |
يعطيك العافيه اخي بندر البدراني
تقبل تواجدي ودمت كما تحب
__________________
 يادمعتي لاتطلبين المناديل. تكفين ياعيوني من الدمع هاتي اشكرك اخي صقر خوره على التوقيع |
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| من ثمار ......الاستغفار .. | آل عمر خورة | المنتدى الإسلامي | 1 | 05-17-2009 09:57 AM |
| ستة فوائد للعزوبية | الحسياني | المنتدى العام | 5 | 03-19-2009 11:54 PM |
| فوائد التمر | ><MR.KIKO>< | منتدى الطب والحياة | 5 | 03-14-2009 10:35 AM |
| ثمار الأستغفار | رمز الأمة | المنتدى الإسلامي | 5 | 11-26-2008 08:18 AM |
العرض العادي
