مراقبة
أٹأ‡أ‘أأژ أ‡أ،أٹأ“أŒأأ،: Mar 2015
أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: اليمن
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 12,794
أ£أڑأڈأ، أٹأأأأ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬:
295684
رد: حلويات/آكلات من مطبخنا😊
معجنات مالحهpretzels
؛
المكونات:
ملعتين وربع خميرة
3 اگواب دقيق
اربع ملاعق بيكينج صودا
ملعقه ملح عادي
ملعقه ملح بحري
ملعقه سگر
حبه بيض
كوب ماء
الطريقه:
نذوّب الخميرة بنصف كوب ماء بعدين نضيف
السگر والدقيق والملح (العادي) مو البحري <<نعجنهم كويس لَ حد ما تصبح العجينه متماسكه
نخلي العجينه تخمر حوالي نصف ساعه
العجينه جاهزة👆🏻
؛
بعد گذا نقوم بفردها وتشكيلها بالاشگال اللي تحبوها, انا عملتها بَ كذا أشكال
بعد ما نشكل العجينه نخليها تخمر
ع بال ما تخمر العجينه نقوم بالخطوة اللي بعدها وهي انو نضع قدر فيه ماء ع النار لمدة عشرة دقائق<<نبيه دافئ مو ساخن كثير
بعد ما نخرج الموويه من ع النار نحط عليها البيكينج صوداء ونقوم بتغميس العجينه فيها لمدة ثانيه او ثانيتين بسس
ونحطهم في صينيه الفرن
بعد كدا نمسح الوجه بالبيض وندخلها الفرن
درجه حرارة 350 لَ حد ما تحمر حوالي 15 الى 20 دقيقه
بعد كذا نخرج المعجنات من الفرن ونرش عليها الملح البحري وهي لسى سااااخنه
؛
صحتين
يتبع . .
__________________
حگايتي👇🏻
http://www.khorh.net/vb/t143007.html
💕
؛
بين شتات الدُنيا و ضيقها ، ليس لنا ملاذاً سوى ربّنا ، وكفى بالله وكيلاً❤
03-17-2017, 09:14 PM
أٹأڑأ،أأ£أ‡أٹ أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰
أ‡أ،أ£أ¦أ‡أ–أأڑ أ‡أ،أ£أٹأ”أ‡أˆأ¥أ¥
أ‡أ،أڑأ‘أ– أ‡أ،أ”أŒأ‘أ