السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

غريبة سميدة وجوز الهند

500 غ سميدة رقيقة
– 250غ كوك "جوز الهند"
– 2كؤوس سكر سنيدة
– 6 بيضات
– 2 خمارات
– 2 كؤوس زيت
– قطرات من ماء الزهر
نجمعو الكل ونشكلوا منها غريبات نفندوهوم فالسكر كلاصي وندخلهوم الفرن سخون


حلوى بالزبده ولياغورت
1/2 كيلو زبده
2 ياغورت
4 ملاعق سكر
للتزيين
شكلاط اسود
مربى
جوز الهند

الطريقه
نجمعوو الكل وندلكوه ونقطعو منه دوائر سمكها يكون رقيق
وندخلهم الفرن ومن بعد نفندوهم في سكر كلاصي ونلصقو دائررتين مع بعض بمربى
وندهن على الجوانب شكلاطه ذايب في حمام مريم
ومن بعد نزين بجوز الهند