البطاطا المحشوة باللحم المفروم - منتديات شبكة خورة العربية

08-10-2014, 04:08 AM

الإمبراطورة (مراقبة عامة)

Join Date: Jun 2010

Location: نبض ودموع

Posts: 81,228

Rep Power: 489427

حنين الايام has a reputation beyond repute

البطاطا المحشوة باللحم المفروم

[frame="14 95"]

لتحضير البطاطا المحشوة باللحم المفروم،
نحتاج المقادير التالية:

500 غرام لحم مفروم
1 كيلو بطاطا
2 بصلة متوسطة مقطعة صغير
1 كوب عصير بندورة
زيت
2 ملعقة كبيرة صلصة بندورة
¼ كوب ماء
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

أما طريقة تحضير البطاطا المحشوة باللحم المفروم:

تحضير اللحم المعصج:
• يُسخن الزيت في مقلاة عميقة، وتُضاف ½ كمية البصل مع التقليب لمدة دقيقتين.
• يُضاف اللحم المفروم للبصل ويُقلب، ثم يُضاف الملح والفلفل الأسود وتغطى المقلاة، وتترك حتى ينضج اللحم تماماً.

تحضير الصلصة:
• في مقلاة أخرى يُسخن قليل من الزيت، ويضاف إليه كمية البصل المتبقية ويقلب البصل حتى يكتسب اللون البني ويضاف إليه عصير البندورة، الصلصة، 1/4 كوب الماء، الملح والفلفل الأسود، وتترك الصلصة على نار متوسطة حتى تصبح سميكة.

تحضير البطاطا:
• تقشر البطاطا وتفرغ من الداخل مع الاحتفاظ بقلب البطاطا لاستخدامه لاحقاً.
• تُحمر البطاطا ويحمر القلب في قليل من الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي.
• يُسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة، وتُحشى البطاطا بمقدار ملعقة كبيرة من اللحم المفروم المعصج في كل واحدة.
• يُوضع قلب البطاطا المحمر في قاعدة صينية الفرن، ثم ترص وحدات البطاطا.
• تُصب صلصة البندورة على البطاطا ، وتوضع في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 30 دقيقة.
• يمكن إضافة قليل من الجبن الموزاريلا على سطح البطاطا قبل خروجها من الفرن مباشرةً وتقدم ساخنة.

[/frame]

__________________

اللهم اغفر لي ولوالدي
وللمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات
يوم يقوم الحساب..

08-10-2014, 05:56 AM

نبــع الوفــاء

Join Date: Jun 2008

Location: اليمن/ خورالمكلا

Posts: 42,507

Rep Power: 10473

فريد العولقي has a reputation beyond repute

رد: البطاطا المحشوة باللحم المفروم

يسلموووووووووو
كل الشكر.............

__________________
[align=center][flash=http://dc02.arabsh.com/i/01935/0lji3zf27uke.swf]WIDTH=440 HEIGHT=220[/flash][/align]

alawlagi@hotmail.com
https://www.facebook.com/alawlagi

08-10-2014, 06:06 PM

مراقبة

Join Date: Dec 2012

Posts: 17,963

Rep Power: 156424

حنايا الروح has a reputation beyond repute

رد: البطاطا المحشوة باللحم المفروم

يسلموا غاليتي
* حنين *
وصفة لذيذة مشكورة ويعيط العافية
حنونة مرت من هنا

__________________

شفت الـخ ُـيولْ الـجَ ـامِحَة ؟؟

هَذي أنآ..!!

ناَظرَ ج ُـمُوح ْالخ َـيل وتـَ ع ْـرفْ ع ِـزَتي ....

ماتِنـْلـّج ـمْ....

مهرة ظَهرهَا" ماينحَني" لــ الذُل ْ...

08-12-2014, 12:30 AM

الإمبراطورة (مراقبة عامة)

Join Date: Jun 2010

Location: نبض ودموع

Posts: 81,228

Rep Power: 489427

رد: البطاطا المحشوة باللحم المفروم

Quote:

Originally Posted by فريد العولقي

يسلموووووووووو
كل الشكر.............

مرحبا باستاذنا فريد العولقي
الف شكر لإطلالة النور
محبتي وتحية لقلبك
وباقات ورد تفوح
بالتقدير

__________________

اللهم اغفر لي ولوالدي
وللمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات
يوم يقوم الحساب..

08-12-2014, 12:31 AM

الإمبراطورة (مراقبة عامة)

Join Date: Jun 2010

Location: نبض ودموع

Posts: 81,228

Rep Power: 489427

رد: البطاطا المحشوة باللحم المفروم

Quote:

Originally Posted by حنايا الروح

يسلموا غاليتي
* حنين *
وصفة لذيذة مشكورة ويعيط العافية
حنونة مرت من هنا

مرحبا بغاليتي حنايا الروح
الف شكر لإطلالة النور
محبتي وتحية لقلبك
وباقات ورد تفوح
بالتقدير

__________________

اللهم اغفر لي ولوالدي
وللمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات
يوم يقوم الحساب..

08-13-2014, 01:14 AM

مراقبة

Join Date: Jul 2011

Location: المغرب

Posts: 36,266

Rep Power: 169692

رد: البطاطا المحشوة باللحم المفروم

سلمت يدآك .. على أختيآرك الجميل
تحياتي

__________________
[flash=http://s01.arab.sh/i/00038/vs3u2s9f4nu0.swf]width=628 height=344[/flash]

08-13-2014, 03:12 AM

مراقبة

Join Date: Dec 2013

Location: اليمن

Posts: 18,721

Rep Power: 66742

انوار عدن has a reputation beyond repute

رد: البطاطا المحشوة باللحم المفروم

سلمت يدآك .. على أختيآرك الجميل
تحياتي

__________________

09-06-2014, 11:41 PM

الإمبراطورة (مراقبة عامة)

Join Date: Jun 2010

Location: نبض ودموع

Posts: 81,228

Rep Power: 489427

رد: البطاطا المحشوة باللحم المفروم

Quote:

Originally Posted by هدى نور

سلمت يدآك .. على أختيآرك الجميل
تحياتي

مرحبا بغاليتي السلطانة
هدة نور
الف شكر لإطلالة النور
محبتي وتحية لقلبك
وباقات ورد تفوح
بالتقدير

__________________

اللهم اغفر لي ولوالدي
وللمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات
يوم يقوم الحساب..

09-06-2014, 11:41 PM

الإمبراطورة (مراقبة عامة)

Join Date: Jun 2010

Location: نبض ودموع

Posts: 81,228

Rep Power: 489427

رد: البطاطا المحشوة باللحم المفروم

Quote:

Originally Posted by انوار عدن

سلمت يدآك .. على أختيآرك الجميل
تحياتي

مرحبا بالاميرة الساحرة
انوار عدن
الف شكر لإطلالة النور
محبتي وتحية لقلبك
وباقات ورد تفوح
بالتقدير

__________________

اللهم اغفر لي ولوالدي
وللمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات
يوم يقوم الحساب..

Similar Threads
Thread	Thread Starter	Forum	Replies	Last Post
صينية المقلوبة باللحم المفروم	رهف	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	2	05-05-2013 06:35 PM
الكريب كانولوني باللحم المفروم	رهف	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	2	07-22-2012 02:35 PM
لكشف جميع الباسوردات المخزنة على جهازك	نجداوية بنت حمد	منتدى برامج نت , برامج عامة , برامج معربه	0	07-20-2011 07:17 PM
[ڪِرات البطـآطا باللحم المفروم ©]~	بسمة أمل	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	4	11-19-2009 07:41 PM
اهداء خاص حسب المحسوب	قررت الرحيل	قسم الشعر وهمس القوافي (يمنع المنقول )	5	03-22-2008 09:50 PM

Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)

Posting Rules
You may not post new threads You may not post replies You may not post attachments You may not edit your posts BB code is On Smilies are On [IMG] code is On HTML code is Off Forum Rules