صدور الدجاج بالكزبرة والتوم (راااااااااائعة)

صدور الدجاج المحشية بخلطة الكزبرة والتوم


اولا المقادير :





1-صدور دجاج تصلح للحشو ومتبلة من قبلها بماء البصل وملح وفلفل اسود

2-ثوم مفروم

3-زيتون اخضر مقطع

4-كزبرة خضراء مفرومة

5- قطعة زبدة صغيرة

6- جبن موتزاريلا + جبن شيدر او رومي ( انا استخدمت رومي )




وهنا خلطنا جميع المقادير السابقة ماعدا الصدور طبعا واصبح الحشو جاهز







نحتاج ايضا للقلي :
1- بيضة مخفوقة بسيط عليها ملح وفلفل اسود
2- بقسماط
3-دقيق






نفرد الصدر هكذا





ونفرد عليه الحشو




ونطوي عليه الصدر هكذا





نضع الصدر في الدقيق





ثم في البيض






ثم البقسماط





هنا كل الصدور جاهزة






نسخن الزيت جيدا ثم نبدأ بتحمير الصدور







وهذا شكلها النهائي







وهذا من الداخل









اتمني تجربوها وتنال اعجابكم ان شاء الله