|
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | قائمة الأعضاء | المجموعات الإجتماعية | التقويم | البحث | مشاركات اليوم | اجعل كافة الأقسام مقروءة |
| حلويات - وصفات طبخ - مشروبات أطيب الماكولات والحلويات وأجملها وكل ما يختص بوصفات الطبخ والحلويات والمشروبات |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-27-2016, 09:52 PM
|
#1 |
|
العضوية البرونزية
تاريخ التسجيل: Dec 2011
المشاركات: 964
معدل تقييم المستوى: 6145   |
مجبوس السمك
مجبوس السمك
المقادير نصف كيلو سمك فيله مقطع شرائح 2 كوب أرز بسمتي ربع كوب زيت 4 كوب مرقة سمك او دجاج نصف كوب كزبرة مفرومة كزبرة ناشفة حبة بصل مفرومة 4 فصوص ثوم مهروس بهارات بودرة لومي كمون زنجبيل فلفل أحمر حار مفروم حسب الرغبة 2 حبة بطاطس مقطع مكعبات 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات عصير ليمونة  طريقة التحضير * يتبل السمك بالليمون و البهارات و يقلي نصف قلية علي الجهتين ثم يترك جانبا و يصفي زيتة علي ورق مطبخ * يشوح البصل في نفس الأناء و نفس الزيت و الثوم و باقي البهارات * يضاف البصل و الطماطم و يقلب الكل جيدا و يترك حوالي10 دقائق علي نار هادئة ثم نضيف البطاطس * يضاف الأرز و الكزبرة و المرق و يغطي الأناء و يترك الأرز ليقارب علي النضج حوالي 25 دقيقه * يترك حوالي 15 دقيقة اضافية ويقدم |
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| السمك المقلىِ | شهد | حلويات - وصفات طبخ - مشروبات | 2 | 01-01-2015 06:18 AM |
| آلجزيرة المحرم للنساء دخولهآ " جمهوريه آيثوس | لؤلؤة خورة | عالم الغرائب والعجائب والطرائف | 1 | 11-26-2014 11:09 AM |
| :: طبق السمك الشتوي , شرائح السمك المقرمش :: | حنين الايام | حلويات - وصفات طبخ - مشروبات | 11 | 01-26-2012 04:32 AM |
| جزيرة أيثوس !! لم تطأها قدم امرأة !! | حنين الايام | المنتدى العام | 17 | 05-18-2011 01:41 AM |
| انشودة وشلون يسلى القلب والقلب مجروح محبوس في صدره ولا حدا درى به على فراقك مبكيه جدا | بتول الشرق | الصوتيات الإسلامية | 4 | 01-21-2011 03:14 PM |
العرض الشجري