سلطة المكرونة الملونة

[frame="13 98"]

المقادير :

• • 250 جم مكرونة ملونة .
  • 1 كوب زيتون خالى النوى .
  • 1 كوب مكعبات جبن الشيدار .
• 3 ملاعق كبيرة مايونيز .
  • 1 كوب مكعبات الطماطم .
  
• 1 ملعقة كبيرة كتشاب
  • 1 كوب مكعبات فلفل اخضر .
• 1 كوب خس مفروم
  • ½ كوب مكعبات فلفل احمر .
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل ابيض .
  • 1 كوب ذرة .
• 1 ملعقة صغيرة خردل .
  • بيضة
  
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحار.
  

طريقة التحضير :

1. تخلط المكرونة المسلوقة والمشطوفة والمصفاه مع الزيتون والجبن والطماطم والفلفل الاخضر والاحمر والذرة والمايونيز والخردل والكتشاب والصلصة الحارة والفلفل الابيض جيدا فى وعاء كبير .

2. يحضر وعاء عميق ويغطى داخلة بورق النايلون اللاصق , يقطع البيض ويرص فى قعرة , ويضاف اليه الخس المفروم والزيتون وقليل من الطماطم المفرومة .

3. تسكب السلطة فوق النايلون اللاصق فى الوعاء ويغطى سطحها ايضا بورق النايلون اللاصق .

4. يوضع االوعاء فى الثلاجة لمدة ساعتين أو 3 ساعات على الاقل .

5. يقلب محتوى الوعاء فوق طبق التقديم ويزيّن بالخس ويقدم .

[/frame]

سلمت يداك وبارك الله فيك وشكرا لقلمك الذي سطر كل جميل

الامبراطورة حنين الأيام
تسلم الايادي
يعطيك العافيه عالوصفه اللذيذه
لاتحرمينا من جديدك
لـ قلبك حدائق أقحوآن
وأحلام من آلمطر