منتديات شبكة خورة العربية

منتديات شبكة خورة العربية (http://www.khorh.net/vb/index.php)

- حلويات - وصفات طبخ - مشروبات (http://www.khorh.net/vb/forumdisplay.php?f=66)

- - الفقاص المغربي (http://www.khorh.net/vb/showthread.php?t=107465)

الفقاص المغربي

[frame="15 85"] http://www.cuisine-marocaine-01.com/images/faqas.jpg

المقادير

كيلو دقيق – ربع لتر حليب – 3 بيضات - 2 كيسان سكر -كأس و نصف زيت – 2 خمارات – شوي خميرة معجونة - نصف كأس زنجلان محمر - 100 غرام لوز مقطع رقيق - كأس زبيب مقطع رقيق – معلقة صغيرة نافع

للتزيين : شوي قهوة سريعة الذوبان – قطرات من الخل – أصفر بيضة مطرب.

الطريقة :

ضعي الدقيق في الإناء وشكلي حفرة بداخله.
ضعي كل المقادير وسط الحفرة ماعادا مقادير التزيين.
خلطي الكل و اتركي العجين يرتاح.
من بعد , شكلي من العجين كوميرات متوسطة « بودان » و غطيها و خليها تخمر في مكان دافئ.
قبل ما دخليه للفرن , ذهنيه بأصفر البيض مخلط مع القهوة و الخل.
زينيه بالشوكة على الطول.
إطهيه نصف مدة متلا 10 دقايق لا يجب ان يصير ملون ثم غلفيه سخن بمنديل مبلل و اتركيه على الأقل مدة 3 ساعات ثم قطعيه مائل و رجعيه مرة أخرى للفرن لتكملة الطهي

وبالصحة و الراحة

[/frame]

رد: الفقاص المغربي

دمعة تشتاقك
يسلمووووو على هذه الوصفة
تميز بلا حدود وحضور راقي
اشكرك بحجم الكون

رد: الفقاص المغربي

مشكووور مديري لمرورك و متابعتك و تشجيعك
دام لنا عزك و دمت لنا قدوة
ودي لروحك

رد: الفقاص المغربي

طرح مميز
كل الشكر.....

رد: الفقاص المغربي

منور اخي فريد ربي يسعدك
مشكور ع المرور
ودي لروحك

رد: الفقاص المغربي

طبق شهيّ
و طريقة اعداد سهلة
كلّ الشكر عزيزتِي لطرحك
دام حضورك النقيّ و عطاءك
تقديري لروحك

رد: الفقاص المغربي

ربي يخليكي عزيزتي اماني
لا عدمت الطلة الراقية يا غاليتي
دام الفرح بنضا لكي
ودي لروحك

رد: الفقاص المغربي

وصفه سهله
شكرا لك

رد: الفقاص المغربي

شكرا لمرورك اختي ندى المغرب
حضورك شرف لي
ودي لروحك

رد: الفقاص المغربي

شكلها رووووعة
سلمت يمنااج

رد: الفقاص المغربي

مشكورة حبيبتي بسمة امل
لا عدمت مرورك و تواجدك المميز
ودي لروحك