المقادير





½ كيلو سمك فيليه.





بصلة مقطعة شرائح رفيعة.





بهارات سمك .





½ كوب زيتون أسود مقطع شرائح.





3 ثمرات طماطم مقطعة قطع صغيرة.





ثمرة فلفل رومي مقطعة قطع صغيرة.





½ حزمة بقدونس مقطعة قطع صغيرة.





ملعقة كبيرة زيت زيتون.





3 فصوص ثوم مفرومين.





- ½ كوب عصير ليمون.





2 ملعقة كبيرة كمون.





ملح وفلفل.





الطريقة





اخلطي الملح والفلفل والكمون وبهارات السمك ونصف مقدار عصير الليمون مع بعض.





وتبّلي بهم السمك لمدة ربع ساعة.





لتجهيز صلصة الطماطم؛ حمّري البصل والثوم في زيت الزيتون حتى يصبح لونهما ذهبيا.





وبعد ذلك اضيفي اليهم الطماطم والزيتون والبقدونس والفلفل.





وباقي كمية عصير الليمون، واتركيهم على النار لمدة 10 دقائق.





اضيفي السمك المتبّل إلى صلصة الطماطم.





واتركيهم على نار هادئة لمدة 10 دقائق، أو حتى نضج السمك.






ثم ضعيه في أطباق التقديم، يمكنك ان تقدمي معه الارز الأبيض.

كل الشكر......

__________________
[align=center][flash=http://dc02.arabsh.com/i/01935/0lji3zf27uke.swf]WIDTH=440 HEIGHT=220[/flash][/align]

الشكر لحضورك الكريم
منووور

مااحوب السمك آبدآ ابدآ ابدآ
بس باين انها طبخه لذيده
يسعد لنآ بسوومتنآ الجميله
صحه على قلبك

^^

__________________



عاشقة الكرز

يالدبا لازم تاكلي سمك
فية فيتامينات بعدين يصير عندك نقص ومشاكل بصحكتك
انتبهي لازم تاكلي سمك
شاكرة حضورج يالغلا

الف شكر حبيبتي بسوووومة
عاشت الايادي ويسلم الذووووق
تحياتي وودي

__________________

الشكر لحضورك الكريم حنووون
يسعدج ربي حبوبة
منوورة

يمي شكلهآآ تشهيي طعموونه.,
عشقي لسمك الفيليه.,
بسووم حتاتي انتي سويها لي وابعتيها بريد ^^.,
يسلموؤو دياتكك يَ قلبهم.,
مَ ننحرم من جديدك.,
ودي.‘

فديييييتج لنوووووي
افاا عليج انتي تعالي الامارات
وبسوووي لج كل شي
يسعدلي هالطلة