:: دجاج بالسبانخ من المطبخ اليوناني ::

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:85%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

:: دجاج بالسبانخ من المطبخ اليوناني ::

المقـادير:

- 500غ سبانخ
-75غ جبن فيتا (مهروسة)
-4 صدور دجاج فيليه
-1 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
-3/1 كوب كريمة (80 مل)
-2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)

مقـاديـرالصـلصـة:

-60غ زبدة
-2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض (طحين)
-1 كوب ماء (250 مل)
-1 كوب عصير عنب أبيض (250مل)
-2 مكعب مرقة دجاج ماجي

طريقة التحضير:

1 - توضع السبانخ في مقلاة بعد غسلها وتقلى حتى تذبل ثم تصفى
2 - تخلط السبانخ مع الجبنة في وعاء
3 - تفتح فتحة داخل صدور الدجاج (كالجيب)
وتملأ بخليط السبانخ ثم تثبت بعود تخليل الأسنان
4 - يسخن الزيت في مقلاة وتقلى فيه صدور
الدجاج حتى تكتسب لوناً بنياً
5 - تقلب صدور الدجاج في الصلصة وتترك مغطاة
في المقلاة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج
6 - تقلّب بعد ذلك الكريمة و البقونس مع الخليط

تحضير الصلصة:

1 -تذّوب الزبدة في مقلاة ويضاف إليها الدقيق مع التحريك على النار
حتى تظهر فقاعات، ثم ترفع المقلاة عن النار
2 -يضاف إلى الخليط تدريجياً الماء وعصير العنب الأبيض
ومكعبا مرقة دجاج ماجي مع التحريك فوق النار
حتى تغلي الصلصة وتتماسك

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

ماشووووف شي دجااج لا يكون معه جناحات وطارررررررر
ههههههههههههههههههه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جار القمر

ماشووووف شي دجااج لا يكون معه جناحات وطارررررررر
ههههههههههههههههههه

هههههههههههههههههههههههههه
باين من التعليق انك رجل مش بنت ههههههه
لو بنت كان عرفت على طول
لان المحمص هو الدجاج
اقترح تلبس نظارتك المكبرة
عشان تشوف الدجاج وهو محمص هههههههههه
طبعا امزح معاك خيو
الف شكر على تواجدك اللطيف
واسعدني تعليقك بروحك المرحة الطيبة ياطيب
تحياتي مع كل الود
والتقدير

يمي يمييي
تسلم يدج غاليتي
يعطيج الف عافية
بنتظار جديدك

الله يعطيك الف عافيه
وتسلم الايادي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بسمة أمل

يمي يمييي
تسلم يدج غاليتي
يعطيج الف عافية
بنتظار جديدك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شبح خوره

الله يعطيك الف عافيه
وتسلم الايادي