فتة المكدوس السورية - منتديات شبكة خورة العربية

05-28-2011, 01:14 AM

الإمبراطورة (مراقبة عامة)

Join Date: Jun 2010

Location: نبض ودموع

Posts: 81,228

Rep Power: 489427

حنين الايام has a reputation beyond repute

فتة المكدوس السورية

المقادير :

2/1 كيلو لحم مفروم
2/1 كيلو باذنجان رومي مقطع مكعبات
3 خبز شامي
2 كوب عصير طماطم
ملح
فلفل
ثوم مفروم
بصل مفروم
صنوبر محمص أو مكسرات
بهارات
زعتر طازج
3 كوب زبادي

طريقة التحضير والطهى :

نفرم الزعتر فرماً ناعماً وفي إناء نضع الزيت ثم البصل والقليل من الثوم ونحركه جيداً إلى أن يذبل البصل
نضع اللحم المفروم ونقلب بسرعة ونضع القليل من الفلفل والبهارات والزعتر ونحرك جيداً إلي أن تنضج اللحم ثم نضع الملح وعصير الطماطم ونتركها إلى أن تسبك ثم نضع قطع الباذنجان المقلية ونتركه قليلاً مع اللحم
وفي إناء أخر نضع الزبادي وفوقها الثوم والقليل من الملح ونقلبه جيداً ونتركه جانباً
ونضع قطع الخبز المحمصة في طبق التقديم ثم نضع صوص اللحم والباذنجان ونضع خليط الزبادي على الوجه بشكل دائري وتزين بالصنوبر أو المكسرات ويقدم.

__________________

اللهم اغفر لي ولوالدي
وللمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات
يوم يقوم الحساب..

05-28-2011, 01:17 AM

العضوية الماسية

Join Date: Sep 2010

Location: السعودية

Posts: 2,121

Rep Power: 580

طموح وأمال has a reputation beyond repute

رد: فتة المكدوس السورية

سلمت يداااااااااكي

كالعادة ابداع رااااااااااااائع

وطرح يستحق المتابعة

تقبلي ودي

__________________

05-28-2011, 07:26 AM

نبــع الوفــاء

Join Date: Jun 2008

Location: اليمن/ خورالمكلا

Posts: 42,507

Rep Power: 10473

فريد العولقي has a reputation beyond repute

رد: فتة المكدوس السورية

كل الشكر.......

__________________
[align=center][flash=http://dc02.arabsh.com/i/01935/0lji3zf27uke.swf]WIDTH=440 HEIGHT=220[/flash][/align]

alawlagi@hotmail.com
https://www.facebook.com/alawlagi

05-30-2011, 01:24 AM

الإمبراطورة (مراقبة عامة)

Join Date: Jun 2010

Location: نبض ودموع

Posts: 81,228

Rep Power: 489427

رد: فتة المكدوس السورية

Quote:

Originally Posted by طموح وأمال

سلمت يداااااااااكي

كالعادة ابداع رااااااااااااائع

وطرح يستحق المتابعة

تقبلي ودي

اهلين بالغالية طموووح منورة

شاكرة مرور الورد وعطره

تحياتي وودي

__________________

اللهم اغفر لي ولوالدي
وللمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات
يوم يقوم الحساب..

05-30-2011, 01:26 AM

الإمبراطورة (مراقبة عامة)

Join Date: Jun 2010

Location: نبض ودموع

Posts: 81,228

Rep Power: 489427

رد: فتة المكدوس السورية

Quote:

Originally Posted by فريد العولقي

كل الشكر.......

هلا وغلا باستاذنا وقديرنا

تحياتي وودي

__________________

اللهم اغفر لي ولوالدي
وللمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات
يوم يقوم الحساب..

05-31-2011, 12:42 AM

مشرفة

Join Date: Nov 2009

Posts: 7,171

Rep Power: 261

حلا الايام has a reputation beyond repute

رد: فتة المكدوس السورية

يسعدكـ ربي يآآلغلآ
على هآآلطرح آلروعه بروعتك
لآعدمنآهآآلجديد آلمميز
ودي لروحك

__________________
[flash=http://dc02.arabsh.com/i/01896/2vrh280ywm5a.swf]WIDTH=420 HEIGHT=460[/flash]

06-03-2011, 04:28 PM

مراقبة

Join Date: May 2009

Location: الامـــارات

Posts: 32,625

Rep Power: 7263

رد: فتة المكدوس السورية

روووووووعة
تسلمين غاليتي
يعطيك الف عافية

06-03-2011, 06:16 PM

إدارة عامة

Join Date: Feb 2008

Posts: 8,453

Rep Power: 10

رد: فتة المكدوس السورية

مشكو ره اختي حنين الايام طرح رائع كروعتك
الله يعطيك العافية
وفي انتظار المزيد منك
ولك مني الشكر والتقدير,,,,,,,

__________________
[flash=http://www.7ozn.com/uploads5/e4351381958090281.swf]WIDTH=600 HEIGHT=400[/flash]

06-03-2011, 06:48 PM

مراقب

Join Date: Jul 2010

Location: ارض بلقيس

Posts: 83,065

Rep Power: 688639

بن ياس خورة has a reputation beyond repute

رد: فتة المكدوس السورية

حنين الايام
كعادتك متميزه دائماً موضوع رائع

كروعتك سلمت اياديك يعطيك الف عافيه

مودتي لك وودي

__________________

لولو الحالمة

Bookmarks

« Previous Thread | Next Thread »

Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)

Thread Tools
Show Printable Version Email this Page
Display Modes
Linear Mode Switch to Hybrid Mode Switch to Threaded Mode

Posting Rules
You may not post new threads You may not post replies You may not post attachments You may not edit your posts BB code is On Smilies are On [IMG] code is On HTML code is Off Forum Rules

Forum Jump

Similar Threads
Thread	Thread Starter	Forum	Replies	Last Post
تواصل الاحتجاجات في درعا السورية وامتدادها إلى بلدة جاسم	فضل العولقي	أخبار × أخبار	1	03-22-2011 01:05 PM
السياحة السورية في المدن الساحلية	زمنـ قاسيـ	منتدى السياحة والسفر	6	03-03-2011 05:24 PM
طريقة عمل الكبة السورية	بسمة أمل	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	5	12-03-2010 06:35 PM
الكبة السورية	رهف	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	3	05-19-2010 09:30 AM
الدراما السورية تخسر ممثلاً من طينة الكبار.. خسرت الفنان هاني الروماني	ابن الـجــنـوب	المنتدى العام	4	02-10-2010 10:35 PM

All times are GMT +3. The time now is 10:57 PM.