مراقب سابق
أٹأ‡أ‘أأژ أ‡أ،أٹأ“أŒأأ،: May 2010
أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: جده ~ السعودية
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 14,756
أ£أڑأڈأ، أٹأأأأ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬:
32798
إستغنِ عن السكر الأبيض لمدة أسبوع و ستشعر بالفرق
[mark=#000000][gdwl]
إستغنِ عن السكر الأبيض لمدة أسبوع و ستشعر بالفرق
يؤدي إستهلاك السكر الأبيض إلى حدوث المرض الأسوأ
الكل تقريباً يعلم أن السكر الأبيض
مادة جوفاء ليس فيها عناصر
غذائية
ما عدا السعرات الحرارية
ولكن ما هو السكر الأبيض ؟
و كيف يتم تكريره ؟
أصل السكر الأبيض نباتي
حيث يتم الحصول عليه عن طريق معالجة و تكرير نباتات
مثل
القصب أو البنجر/ الشوندر ، للحصول على العصارة الحلوة منها
من خلال الطهي و المعالجة
الميكانيكية و الكيميائية حيث
تستبعد جميع المكونات الموجودة في النبات الأصلي
حتى
لا يتبقى منها إلا المادة السكريّة
ويتم ذلك عن طريق خلط العصارة السكرّية بالماء
و بمادّة الجير
ثم تعرض للحرارة ليتبخر منها أغلب الماء
وتعالج بعدها بالتفريغ
الهوائي
حتى تسحب منها كل الرطوبة وتتحول إلى بلورات صلبة
ثم يعاد غليها لتذوب البلورات بالحرارة
ثم تمرّرمن خلال مصاف من الفحم النباتي لتتكثف البلورات
وبعدها يتم تبييضها باستخدام مسحوق العظام
في الغرب يستخدمون مسحوق عظام الخنازير لتبييض السكر !
وناتج عمليات التكرير هو السكر الأبيض
وهو مادة كيميائية100% لأنه خسر خلال
عملية
التكرير 64 عنصراً غذائياً تشمل كل العناصر المعدنية
مثل البوتاسيوم و المغنيسيوم و الكالسيوم و الحديد
و المنغنيز و الفوسفات و الكبريتات
و كل الفيتامينات و الأحماض الأمينية و الألياف و الدهون و الانزيمات
أي أنه بعد التكرير يصبح مادة ناقصة
و بالمناسبة ، كل المحلّيات المصنّعة مثل شراب الذرة
و شراب القيقب (ميبلسيروب) تخضع لنفس عمليات التكرير تقريباً .
وما لا يدركه الكثيرون هو أن التغذية عملية تكامليّة
.
أي أن أي مادة غذائية تحتاج إلى جميع العناصر
التي توجد فيها قبل تكريرها
لكي يهضمها الجسم و تستفيد خلاياه منها
فالجسم عند دخول السكر الأبيض إليه يضطر إلى استعارة العناصرالغذائية الحيوية
و الضرورية لهضمه من خلايا الجسم
فالجسم يستعير الكالسيوم و الصوديوم و البوتاسيوم و المغنيزيوم
من خلايا مختلفة في الجسم ليتمكن من الاستفادة من السكر
الأبيض المكرر
وهنا مكمن الخطورة
لأنه في أحيان كثيرة يستعير الجسم الكالسيوم من خلايا مختلفة
إلى درجة أن يصاب الإنسان بــ هشاشة العظام و نخر الأسنان
.
و عندما لا يكون في الجسم مخزون كافٍ
من المعادن اللازمة لمعادلة السكر الأبيض
الذي يصبح حامضياً بسبب عمليّة التكرير
تتجمّع ذرات السكر غير المهضومة
على هيئة سموم تتركز في المخ و الجهاز العصبي
مؤدية إلى ما يُعرف بالــ تسمم الكربوني
الذي يُسرّع من عمليّة
موت الخلايا و تدهورها و ينشأ نتيجة لذلك
تدنّي في القدرات العقلية لدى الكبار في السن -
و زيادة في النشاط و عدم القدرة على التركيز لدى الأطفال -
و مع مرور الوقت تتركّز هذه السموم أيضاً في مجاري الدم
فيصبح الدم نفسه ثخيناً
و لزجاً
و يتعذّر وصوله إلى الأوعية الشعريّة الدقيقة
و مثل هذه الأوعية توجد في اللثة مثلاً
مما يمنع وصول العناصر الغذائية إلى الأسنان
فتصاب بأمراض اللثة و تسوس الأسنان
و تجمّع هذه السموم يؤدي أيضاً إلى مشاكل أخرى
مثل تكوّن الحصوات في الكلى
والمرارة -
و من جهة أخرى يؤدي استهلاك السكر الأبيض
إلى حدوث المرض الاسوأ وهو مرض السكر
الذي يسبب خراب الخلايا في الجسم كله
فــ مرض السكر هو عدم قدرة البنكرياس
على إفراز
كميات كافية من الأنسولين
عندما يتناول الإنسان كميات كبيرة من السكر
.
وتناول السكرالأبيض يؤدي إلى أن يصاب الجسم بحالة صدمة
بسبب الارتفاع السريع لمستوى السكر في الدم
و تكرار هذه الحالة يؤدي إلى إنهاك البنكرياس وبالتالي فشله
.
و أفضل حلّ هو تجنّب السكر الأبيض قدر المستطاع
خاصة في المشروبات كالشاي و القهوة و العصيرات
و أسوأها المشروبات الغازية
فعلبة واحدة منها من الحجم العادي
تحتوي على 12ملعقة صغيرة من السكر المكرر
و للشعور بقوّة التأثير السلبي للسكر الأبيض
على
الصحة امتنعوا عنه تماماً لمدّة أسبوع واحد فقط
و ستلاحظون الفرق في خفة الجسم و النشاط
و في حيوية العقل
*********
( التنسيق و الألوان / حب و انتهى )
من إيميلي
[/gdwl][/mark]
__________________
[flash=http://im73.gulfup.com/wmrB7T.swf]WIDTH=600 HEIGHT=400[/flash]
[flash=http://im71.gulfup.com/rVWAii.swf]WIDTH=600 HEIGHT=400[/flash]
أ‡أ،أٹأڑأڈأأ، أ‡أ،أƒأژأأ‘ أٹأ£ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ حب و انتهى ; 01-12-2013 أ‡أ،أ“أ‡أڑأ‰ 08:22 PM
01-12-2013, 08:18 PM
أٹأڑأ،أأ£أ‡أٹ أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰
أ‡أ،أ£أ¦أ‡أ–أأڑ أ‡أ،أ£أٹأ”أ‡أˆأ¥أ¥
أ‡أ،أڑأ‘أ– أ‡أ،أ”أŒأ‘أ