الإمبراطورة (مراقبة عامة)
أٹأ‡أ‘أأژ أ‡أ،أٹأ“أŒأأ،: Jun 2010
أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: نبض ودموع
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 81,228
أ£أڑأڈأ، أٹأأأأ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬:
489427
:: شوربة الكوسا و الفطر الكريمية ::
[frame="9 85"]
شوربة الكوسا و الفطر الكريمية
المكونات
ملعقة كبيرة زبدة
بصلة كبيرة مقطعة
فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة تتبيلة إيطالية
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل
كوب مرق دجاج قليل الملح
4 حبات متوسطة الحجم كوسا شرائح رقيقة
كوب بطاطس مسلوقه ومقشره
علبة (8 أونصة) شرائح الفطر
جبنة بارميزان
طريقة التحضير
- تذاب الزبدة بطنجرة (طاسه) كبيرة و ثقيلة على حرارة متوسطة إلى عالية و نقلي البصل و الثوم لمدة 5 دقائق.
- نضيف التتبيلة الإيطالية، الملح، الفلفل، المرق و الكوسا و نترك المزيج ليغلي حتى تصبح المكونات طرية جدآ، حوالي 20 دقيقة.
- نترك المزيج ليبرد قليلآ ثم نخلطه بخلاط اليد ثم نضيف خليط البطاطا المهروسة و الفطر و نترك المزيج يغلي حتى يتكثف و يصبح بقوام كريمي.
- يقدم مع جبنة البارميزان والف عافية
[/frame]
__________________
اللهم اغفر لي ولوالدي
وللمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات
يوم يقوم الحساب..
06-06-2012, 01:20 AM
أٹأڑأ،أأ£أ‡أٹ أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰
أ‡أ،أ£أ¦أ‡أ–أأڑ أ‡أ،أ£أٹأ”أ‡أˆأ¥أ¥
أ‡أ،أڑأ‘أ– أ‡أ،أ”أŒأ‘أ