طبق الأرز بالطحينة و قطع الدجاج - منتديات شبكة خورة العربية

		منتديات شبكة خورة العربية > المنتديات الإجتماعية > حلويات - وصفات طبخ - مشروبات
طبق الأرز بالطحينة و قطع الدجاج

حلويات - وصفات طبخ - مشروبات أطيب الماكولات والحلويات وأجملها وكل ما يختص بوصفات الطبخ والحلويات والمشروبات

Prev

Previous Post

Next Post

Next

Old

08-07-2011, 02:18 PM

#1

مراقبة

Join Date: Dec 2009

Location: عالمى الم

Posts: 6,456

Rep Power: 1771

رهف has a reputation beyond repute

رهف has a reputation beyond repute

رهف has a reputation beyond repute

رهف has a reputation beyond repute

رهف has a reputation beyond repute

رهف has a reputation beyond repute

رهف has a reputation beyond repute

رهف has a reputation beyond repute

رهف has a reputation beyond repute

رهف has a reputation beyond repute

رهف has a reputation beyond repute

Icon53

طبق الأرز بالطحينة و قطع الدجاج

[frame="5 98"]

المقادير:
(تكفي 4)
3 كوب أرز الوليمة
1 دجاجة كاملة صغيرة مقطعة
5 كوب مرق دجاج
3 م طعام زيت
4 م طعام طحينة
4 م طعام زيت نباتي
1 حبة بصل متوسطة مقطعة
3 م طعام بصل أخضر مقطع
1 م صغيرة ثوم مفروم
1 م صغيرة بهارات مشكلة
1/2 م صغيرة فلفل أسود
2 م صغيرة ملح (حسب الرغبة)

الطريقة:
1. اغسلي الأرز جيدا مع تغير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا, ثم انقعي الأرز في ماء دافيء ملح لمدة 30 دقيقة.
2. أثناء ذلك سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل و حركي حتى يصبح ذهبي الون ثم اضيفي قطع الدجاج, الثوم, و البهارات و حركي باستمرار حتى تصبح قطع الدجاج ذهبية الون.
3. أضيفي الطحينة و مرق الدجاج و اطبخي لمدة 10 -15 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
4. ثم صفي الأرز جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى الوعاء ثم اتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق.
5. غطي الوعاء و اطبخي الارز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة.
6. أضيفي البصل الاخضر المفروم قبل التقديم.
منقوووووول
[/frame]

__________________
[frame="13 98"]

الوداع ابى الغالى
يار حمك الله يا بى الغالى

ياربى لا تحرم ابى الجنه
فهو لم يحرمنى شياء فى الدنياء

[/frame]

http://www.khorh.com/vb/t111128.html#post942731

رهف is offline

Reply With Quote

Bookmarks

« Previous Thread | Next Thread »

Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)

Posting Rules
You may not post new threads You may not post replies You may not post attachments You may not edit your posts BB code is On Smilies are On [IMG] code is On HTML code is Off Forum Rules

Forum Jump

Similar Threads
Thread	Thread Starter	Forum	Replies	Last Post
كبة البطاطا مع الأرز	رهف	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	2	02-08-2011 08:08 AM
الأرز بالكارى والمكسرات	رهف	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	3	12-24-2010 01:39 AM
الأرز البخاري بالدجاج	رهف	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	4	06-09-2010 01:06 AM
الأرز على الطريقة الصينية	رهف	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	0	05-22-2010 10:18 AM

All times are GMT +3. The time now is 08:56 PM.