|
|
|||||||
| حلويات - وصفات طبخ - مشروبات أطيب الماكولات والحلويات وأجملها وكل ما يختص بوصفات الطبخ والحلويات والمشروبات |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-26-2010, 01:14 AM
|
#1 |
|
العضوية الماسية
تاريخ التسجيل: Jun 2009
المشاركات: 13,661
معدل تقييم المستوى: 106  |
طريقة عمل الفتة اللبناني بالصور،الفتة اللبناني بالصور>>
طريقة عمل الفتة اللبناني بالصور طريقة عمل الفتة اللبناني بالصور،الفتة اللبناني بالصورالفته اللبنانيه بالصور والخطوات المقادير : دجاجة صغيرة / 4 حبات من كل نوع من الخضار التالية :باذنجان / بطاطس / جزر / كوسا ) حمص معلب ( بليلة ) / بقدونس مفروم / بصل مفروم / ملح / بهارات ( فلفل أسود - كمون - شوية قرفة ) صوص زبادي ( 2 زبادي / فصين ثوم / ملعقة طعام طحينة / ملعقة طعام مايونيز / عصير ليمونه ملح / فلفل أسود ) خبز مقطع مربعات ومحمص الطريقة :  أول شي نسلق الدجاجة حتى الاستواء نغسل الخضار وننظفها ونقشر البطاطس والجزر ونكشط الكوسا والباذنجان نشيل ثلاث أرباع القشرونقطعها بهذا الشكل  ثم نقلي كل نوع من الخضار على حده وتنشف من الزيت  بعد مانسلق الدجاجة نشيلها من المرق ثم نقوم بنزع اللحم عن العظم ونقطعها لأجزاء صغيرة نحمر بصل مفروم في شوية زيت حتى يشقر لونه ثم نضيف الدجاج المقطع  ونحركهم ونضيف الملح والبهارات تترك حتى تتسبك قليلاً ثم نطفي النار  بعد ماقلينا الخضار وجهزنا خلطة الدجاج وصوص الزبادي نبدأ العمل نضع الخضار المقلية في صحن التقديم ونخلطها مع بعض بهذا الشكل ثم نضيف خلطة الدجاج  وبعدين الحمص بعد تصفيته من الماء  نصب صوص الزبادي  ننثر البقدونس المفروم على وجه الصينية  آخر شي الخبز المقطع والمحمص  بالهناء والعافية منقول
__________________
   |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل المخللات وانواعها...بالصور... | بسمة أمل | حلويات - وصفات طبخ - مشروبات | 9 | 08-05-2015 08:53 AM |
| بالصور طريقة عمل الكبدة الاسكندراني | التاريخ الجديد | حلويات - وصفات طبخ - مشروبات | 1 | 08-16-2009 07:22 AM |
| التلال يستعيد شيئا من هيبته بفوز آسيوي على العهد اللبناني | التاريخ الجديد | المنتدى الرياضي | 2 | 04-22-2009 11:27 AM |
| بهدف الصلوي.. الهلال يفوز على الصفاء اللبناني | التاريخ الجديد | المنتدى الرياضي | 2 | 04-22-2009 11:25 AM |
العرض الشجري