شوربه الدجاج بالخضار



الوصف: المكونات لاربعة اشخاص

1-صدر دجاجه

2-خضار مجمده(بزاليا-جزر -ذره )
مقدار كأس ونصف

3- بصل حبه واحده

4- شعيريه

5- مكعبين ماجي

6-ملعقه طعام طحين

7-اربعه معالق زيت نباتي

8-ملح وفلفل اسود وكركم

طريقة التحضير

1-يفرم البصل ناعم ويقلب بالزيت
ثم يضاف اليه صدر الدجاج بعد تقطيعه قطع متوسطه

2-يضاف مقدار اربع كاسات ماء فوق البصل والدجاج

3-بعد غليان الدجاج يضاف اليه الخضروات المجمده .وبعد ان ينضج الدجاج مع الخضار تضرب بالخلاط الى ان تصبح قطع الدجاج صغيره

4- نضع ملعقه اكل زيت في المقلايه ويضاف اليه مكعبين الماجي والطحين ويقلب مع بعض ومن ثم يضاف اليه كوب من الشوربه حتى لايتكتل الطحين ويضاف بعدها الى الشوربه .

5-يضاف اليها الملح والفلفل الاسود والكركم

6-يضاف القليل من الشعيريه الى الشوربه وعند التقديم تزين بالبصل المقلي .

وصحتين وعافيه

__________________
حنايا الروح

ليلـــــــــى
لولو الحالمة

سَئمت المْثآليھ وقررَتَ ٱﻟانْحـّرْاڤ