أ‡أ،أڑأ¦أڈأ‰   منتديات شبكة خورة العربية > المنتديات الإجتماعية > حلويات - وصفات طبخ - مشروبات
أٹأچأڈأ­أ‹ أ‡أ،أ•أ‌أچأ‰ وصفات طبخات من الاكل الصيني
أ‡أ،أٹأ“أŒأ­أ، أ‡أ،أٹأڑأ،أ­أ£أœأœأœأ‡أٹ أ‡أ،أ£أŒأ£أ¦أڑأ‡أٹ أ‡أ،أٹأ‍أ¦أ­أ£ أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ أ‡أ،أ­أ¦أ£ أ‡أ،أˆأچأ‹

حلويات - وصفات طبخ - مشروبات أطيب الماكولات والحلويات وأجملها وكل ما يختص بوصفات الطبخ والحلويات والمشروبات

أ…أ–أ‡أ‌أ‰ أ‘أڈ
أ‍أڈأ­أ£ 12-24-2013, 03:44 PM
  #1
مراقبة
 أ‡أ،أ•أ¦أ‘أ‰ أ‡أ،أ‘أ£أ’أ­أ‰ حنايا الروح
 
أٹأ‡أ‘أ­أژ أ‡أ،أٹأ“أŒأ­أ،: Dec 2012
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 17,963
أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أ­أ­أ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 156424
حنايا الروح has a reputation beyond reputeحنايا الروح has a reputation beyond reputeحنايا الروح has a reputation beyond reputeحنايا الروح has a reputation beyond reputeحنايا الروح has a reputation beyond reputeحنايا الروح has a reputation beyond reputeحنايا الروح has a reputation beyond reputeحنايا الروح has a reputation beyond reputeحنايا الروح has a reputation beyond reputeحنايا الروح has a reputation beyond reputeحنايا الروح has a reputation beyond repute
Icon53 وصفات طبخات من الاكل الصيني
" لمحبين الاكل الصيني اتفضلوا مع حنونة
:::::::::
(* الخضار على الطريقة الصينية *)
:::::::::::::::::::::::::
:::::::::::::::::
::::::::::
:::::
:::
::
:

ملعقة زيت
ربع كيلو لحم غنم مقطع لشرائح رعة
ربع كيلو جزر مقطع لانصاف طولية
علبة من اعراش الذرة الصغيرة مقطعة لانصاف
حفنة ملفوف مقطعة لاجزاء ناعمة
علبة من الكريمة الحامضة الحلوة
ملعقة كزبرة مفرومة.
4قطع اناناس مقطعة لمربعات متساوية
6 اعراش بصل اخضر مفروم
اقلي اللحم الزيت لعشر دقائق، او حتى ينضج ويتحمر،
ثم احتفظي به جانبا بعد تصته من الزيت بواسطة
ورق المطبخ الشفاف
نفس الزيت اقلي بقية المقادير لمدة سبع دقائق باستثناء الكريمة.
اضيفي الكريمة واستمري الطبخ حتى تغلي المقادير
أضيفي اليها قطع اللحم، حركي المقادير قليلا، ثم زينيها بالكزبرة
وقدميها مع الرز .
بالصحة والراحة
::::::::::::::::::::::
:::::
شرحات اللحم والخضار على الطريقة الصينية
** المقادير
  • 450غ لحم مقطع شرحات
  • 4 حبات فليفلة حلوة (ألوان متعددة)
  • 1 جزرة كبيرة
  • 1/2 كوب بازيلا صينية
  • 1/2 كوب ذرة صغيرة
  • 3 بصل أخضر
  • 1/2 بصلة صغيرة مقطعة شرحات
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم (إختياري)
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم (إختياري)
  • 2 ملعقة صغيرة نشاء
  • 1/4 كوب صويا صوص (يفضل أن يكون قليل الصوديوم)
  • 1/2 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة خل الأرز الصيني
  • زيت للقلي
  • زيت التشيلي (إختياري)
  • فلفل أسود (حسب الرغبة)
  • ** الطريقة
  1. يحمى الزيت في مقلاة كبيرة ثم يقلب البصل والبصل الأخضر لبضعة دقائق ثم يرفع من الزيت ويترك جانباً.

  2. في نفس الزيت تقلب الفليفلة الحلوة ثم ترفع من الزيت وتترك جانباً. يكرر مع باقي الخضار.

  3. يتبل اللحم بالفلفل الأسود ويحمر بالزيت الساخن. يضاف الثوم والزنجبيل المفروم ويقلبوا مع اللحم.

  4. يذاب النشاء بالقليل من الماء البارد ويخلط مع الخل وزيت التشيلي والصويا صوص ثم يضاف الخليط للحم. يترك على نار قوية حتى يغلي ثم تهدأ النار وتترك على نار هادئة حتى تسمك الصلصة وينضج اللحم.

  5. قبل التقديم بخمسة دقائق، تعاد الخضار وتترك حتى تسخن.

  6. يقدم مع الأرز الأبيض أو النودلز
:::::::::::::::::::::::::
:::::::::
(( الرز بالطريقة الصينية ))


** المقادير:
4 فناجين أرز أبيض
نصف فنجان بصل أخضر
نصف فنجان بازلاء خضراء
ملعقة كبيرة من الزيت
ملعقة صغيرة من زيت الزنجبيل
150 غ من القريدس المنظف والمقشر
150غ من مرتديلا الحبش المقطع
4 بيضات مخفوقة

** طريقة التحضير:
اطبخي
الأرز وحده وفق الطريقة المعروفة واتركيه جانبا
في وعاء آخر اقلي القريدس(الربيان) مع نصف ملعقة من الزيت ،
ثم أضيفي مرتديلا الحبش المقطع مع البازلاء مع زيت الزنجبيل الى القريدس
في وعاء آخر ضعي نصف ملعقة الزيت المتبقية على النار
وأضيفي البيض المخفوق وحركيه حتى ينضج
اخلطي الأرز المطبوخ مع القريدس والمرتديلا والبازلاء والبيض
وضعي الخليط في الطبق الذي ستقدمي به الطعام
وزينيه بشرائح البندورة والبصل الأخضر،
::::::::::::::::::::::
:::::::
( أرز بالجمبرى على الطريقة الصينية )
** المكونات
بصل مقطع
جمبرى مسلوق حجم وسط
ارز الياسمين او اى ارز اخر
زيت سمسم
الزنجبيل
بسله
** طريقة التحضير
نضع زيت السمسم على القلايه نستخدم زيت السمسم لنضفى طعم الاكل الصينى ثم نضيف البصل المقطع والقليل من
الزنجبيل والجمبرى المسلوق ثم نضيف البسله مع الرز المسلوق ويتم التقليب حتى تنضج مع اضافة القليل من الصويا
صوص ومعلقتين فلفل اسود واخيرا نضع بيضة طازجه والقليل من البصل الاخضر المقطع لمدة دقيقة
:::::::::::::::::::::::
::::::::::::
(( طريقة عمل اللحم المطبوخ بالطريقة الصينية ))
**المقادير:
لحم بفتيك مقطع شرائح صغيرة
ثمره جزر مقطعه أعواد طويله
ثوم مفروم
زنجبيل مفروم
ثمره فلفل أخضر حلو مقطع
ملفوف و بصل مقطع كبير الحجم
فطر طازج مقطع
بروكولي زهرات
نصف كوب مرق
الصوص
نصف كوب مرق
2 و نصف م-ك كورن فلاور (نشاء الذرة)
2 م-ك صويا صوص
2 م-ك مربى البرتقال
1 م-ص صلصة المحار Oyster sauce
1 م-ص خل
*** الطريقة:


طريقة عمل اللحم المطبوخ بالطريقة الصينية مع الصويا صوص
توضع م-ك زيت و توضع اللحمة باللحمه و تحمر
توضع ملعقة أخرى من الزيت
ثم إضافة المكونات بالتدريج مع التقليب :
الثوم و الزنجبيل ثم البصل والفلفل الأخضر
ثم اضافه الخضار مع استمرار التقليب
ثم تضاف اللحمة و المرق لمده 10 دقائق
تضاف خلطة المرق لمده 5 دقائق
تخلط جميع مكونات الصوص و يوضع الصوص على اللحم
:::::::::
:::::
:::
::
:

ويقدم بالهناء على قلوبكم الطيبة
حنوووووووووووونة
__________________
شفت الـخ ُـيولْ الـجَ ـامِحَة ؟؟
هَذي أنآ..!!
ناَظرَ ج ُـمُوح ْالخ َـيل وتـَ ع ْـرفْ ع ِـزَتي ....
ماتِنـْلـّج ـمْ....
مهرة ظَهرهَا" ماينحَني" لــ الذُل ْ...




آخر مواضيعي
حنايا الروح أ›أ­أ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أ­أ‡أ°  
أ‘أڈ أ£أڑ أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“
أ‍أڈأ­أ£ 12-24-2013, 03:48 PM
  #2
( العميدة ) - مراقبة
 أ‡أ،أ•أ¦أ‘أ‰ أ‡أ،أ‘أ£أ’أ­أ‰ khadija
 
أٹأ‡أ‘أ­أژ أ‡أ،أٹأ“أŒأ­أ،: Nov 2012
أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: مغربية و افتخر
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 13,311
أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أ­أ­أ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 103437
khadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond reputekhadija has a reputation beyond repute
أ‡أ‌أٹأ‘أ‡أ–أ­ رد: وصفات طبخات من الاكل الصيني
يسلمو ايديكي حنونه
وصفات تشهي يا الغلا
ربي يسعدك
ودي~
__________________
[flash=http://flash02.arabsh.com/uploads/flash/2013/05/30/0e3e464266f2.swf]WIDTH=550 HEIGHT=380[/flash]

[flash=http://download.mrkzy.com/u/0813_28d5b50dad2a1.swf]WIDTH=319 HEIGHT=487[/flash]
إشتقت لك يا أغلى الـأمــــــانــــي


الامبراطورة "حنين الايام"
نبض من امتنان و شكر لكي في القلب لا يهدأ
آخر مواضيعي
khadija أ›أ­أ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أ­أ‡أ°  
أ‘أڈ أ£أڑ أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“
أ‍أڈأ­أ£ 12-24-2013, 05:16 PM
  #3
إدارة عامة
 أ‡أ،أ•أ¦أ‘أ‰ أ‡أ،أ‘أ£أ’أ­أ‰ التاريخ الجديد
 
أٹأ‡أ‘أ­أژ أ‡أ،أٹأ“أŒأ­أ،: Feb 2008
أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: طرف الوطن
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 52,173
أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أ­أ­أ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 10
التاريخ الجديد has a reputation beyond reputeالتاريخ الجديد has a reputation beyond reputeالتاريخ الجديد has a reputation beyond reputeالتاريخ الجديد has a reputation beyond reputeالتاريخ الجديد has a reputation beyond reputeالتاريخ الجديد has a reputation beyond reputeالتاريخ الجديد has a reputation beyond reputeالتاريخ الجديد has a reputation beyond reputeالتاريخ الجديد has a reputation beyond reputeالتاريخ الجديد has a reputation beyond reputeالتاريخ الجديد has a reputation beyond repute
أ‡أ‌أٹأ‘أ‡أ–أ­ رد: وصفات طبخات من الاكل الصيني
حنايا الروح
الابداع له اشخاص وانتي احد هؤلاء الاشخاص
تميز ونشاط واجتهاد = عمل رائع جدا
شكرا لعطاءك الرائع وقلمك المعطاء
لك كل الاحترام
__________________





آخر مواضيعي
التاريخ الجديد أ›أ­أ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أ­أ‡أ°  
أ‘أڈ أ£أڑ أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“
أ‍أڈأ­أ£ 12-25-2013, 06:08 PM
  #4
مراقبة
 أ‡أ،أ•أ¦أ‘أ‰ أ‡أ،أ‘أ£أ’أ­أ‰ حنايا الروح
 
أٹأ‡أ‘أ­أژ أ‡أ،أٹأ“أŒأ­أ،: Dec 2012
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 17,963
أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أ­أ­أ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 156424
حنايا الروح has a reputation beyond reputeحنايا الروح has a reputation beyond reputeحنايا الروح has a reputation beyond reputeحنايا الروح has a reputation beyond reputeحنايا الروح has a reputation beyond reputeحنايا الروح has a reputation beyond reputeحنايا الروح has a reputation beyond reputeحنايا الروح has a reputation beyond reputeحنايا الروح has a reputation beyond reputeحنايا الروح has a reputation beyond reputeحنايا الروح has a reputation beyond repute
أ‡أ‌أٹأ‘أ‡أ–أ­ رد: وصفات طبخات من الاكل الصيني
أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ دمعه تشتاقكـ أ£أ”أ‡أ¥أڈأ‰ أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰
يسلمو ايديكي حنونه
وصفات تشهي يا الغلا
ربي يسعدك
ودي~
الله
يسلم روحك الطيبة غاليتي
" دمعة "
اسعدني مرورك تسلميلي ويعطيك العافية
كوني بجواري
حنونة
__________________
شفت الـخ ُـيولْ الـجَ ـامِحَة ؟؟
هَذي أنآ..!!
ناَظرَ ج ُـمُوح ْالخ َـيل وتـَ ع ْـرفْ ع ِـزَتي ....
ماتِنـْلـّج ـمْ....
مهرة ظَهرهَا" ماينحَني" لــ الذُل ْ...




آخر مواضيعي
حنايا الروح أ›أ­أ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أ­أ‡أ°  
أ‘أڈ أ£أڑ أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“
أ‍أڈأ­أ£ 12-25-2013, 06:10 PM
  #5
مراقبة
 أ‡أ،أ•أ¦أ‘أ‰ أ‡أ،أ‘أ£أ’أ­أ‰ حنايا الروح
 
أٹأ‡أ‘أ­أژ أ‡أ،أٹأ“أŒأ­أ،: Dec 2012
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 17,963
أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أ­أ­أ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 156424
حنايا الروح has a reputation beyond reputeحنايا الروح has a reputation beyond reputeحنايا الروح has a reputation beyond reputeحنايا الروح has a reputation beyond reputeحنايا الروح has a reputation beyond reputeحنايا الروح has a reputation beyond reputeحنايا الروح has a reputation beyond reputeحنايا الروح has a reputation beyond reputeحنايا الروح has a reputation beyond reputeحنايا الروح has a reputation beyond reputeحنايا الروح has a reputation beyond repute
أ‡أ‌أٹأ‘أ‡أ–أ­ رد: وصفات طبخات من الاكل الصيني
أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ التاريخ الجديد;964843
حنايا الروح
الابداع له اشخاص وانتي احد هؤلاء الاشخاص
تميز ونشاط واجتهاد = عمل رائع جدا
شكرا لعطاءك الرائع وقلمك المعطاء
لك كل الاحترام
اسعدني حضورك وحرفك النقي
لك جُل الود والاحترام والتقدير
وجميل الورد لقلبك الطاهر
مشكور ويعطيك العافية
كون بالجوار
" حنونة "
__________________
شفت الـخ ُـيولْ الـجَ ـامِحَة ؟؟
هَذي أنآ..!!
ناَظرَ ج ُـمُوح ْالخ َـيل وتـَ ع ْـرفْ ع ِـزَتي ....
ماتِنـْلـّج ـمْ....
مهرة ظَهرهَا" ماينحَني" لــ الذُل ْ...




آخر مواضيعي
حنايا الروح أ›أ­أ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أ­أ‡أ°  
أ‘أڈ أ£أڑ أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“
أ…أ–أ‡أ‌أ‰ أ‘أڈ

أ£أ¦أ‡أ‍أڑ أ‡أ،أ¤أ”أ‘ (أ‡أ،أ£أ‌أ–أ،أ‰)

« أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أ‡أ،أ“أ‡أˆأ‍ | أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أ‡أ،أٹأ‡أ،أ­ »

أ‡أ،أگأ­أ¤ أ­أ”أ‡أ¥أڈأ¦أ¤ أ£أچأٹأ¦أ¬ أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أ‡أ،أ‚أ¤ : 1 ( أ‡أ،أƒأڑأ–أ‡أپ 0 أ¦أ‡أ،أ’أ¦أ‡أ‘ 1)
 

أٹأڑأ،أ­أ£أ‡أٹ أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰
أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأ­أڑ أ…أ–أ‡أ‌أ‰ أ£أ¦أ‡أ–أ­أڑ أŒأڈأ­أڈأ‰
أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأ­أڑ أ‡أ،أ‘أڈ أڑأ،أ¬ أ‡أ،أ£أ¦أ‡أ–أ­أڑ
أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأ­أڑ أ…أ‘أ‌أ‡أ‍ أ£أ،أ‌أ‡أٹ
أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأ­أڑ أٹأڑأڈأ­أ، أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹأں
BB code is أ£أٹأ‡أچأ‰
أںأ¦أڈ [IMG] أ£أٹأ‡أچأ‰
أںأ¦أڈ HTML أ£أڑأکأ،أ‰
أ‡أ،أ‡أ¤أٹأ‍أ‡أ، أ‡أ،أ“أ‘أ­أڑ

أ‡أ،أ£أ¦أ‡أ–أ­أڑ أ‡أ،أ£أٹأ”أ‡أˆأ¥أ¥
أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أںأ‡أٹأˆ أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أ‡أ،أ£أ¤أٹأڈأ¬ أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ أ‚أژأ‘ أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰
تعليم الطبخ المطبخ العربي -طبخات -وصفات ايه رايك فى حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 3 05-04-2011 04:00 PM
تعليم الطبخ المطبخ العربي -طبخات -وصفات كلوزليماهو منتدى المواضيع المكررة 1 11-04-2010 09:01 AM
تعليم الطبخ المطبخ العربي -طبخات -وصفات يولاندوكادي حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 1 09-02-2010 01:54 PM
تعليم الطبخ المطبخ العربي -طبخات -وصفات شنكاووووووى حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 1 08-26-2010 05:34 AM


أ‡أ،أ“أ‡أڑأ‰ أ‡أ،أ‚أ¤ 09:33 AM

التسجيل - أ‡أ،أ‡أٹأ•أ‡أ، أˆأ¤أ‡ - شبكة خورة العربية - أ‡أ،أƒأ‘أ”أ­أ‌ - أ‡أ،أƒأڑأ،أ¬