فطائر محشوّة بالتفاح والتوت - منتديات شبكة خورة العربية

12-13-2013, 04:17 PM

مراقبة

Join Date: Dec 2009

Location: عالمى الم

Posts: 6,456

Rep Power: 1771

فطائر محشوّة بالتفاح والتوت

المقادير:

- ملعقتا طعام من السكر الناعم

-30 غراماً من الكعك المطحون
- ملعقة طعام من بودرة القرفة
-60 غراماً من البندق
- عصير وبشر حبّة من الليمون الحامض
-4 حبّات من التفاح
-150 غراماً من حبّات التوت البري الطازجة أو المجلّدة
-270 غراماً من عجينة الفطائر الجاهزة Filo Pastry
-90 غراماً من الزبدة
- قليل من السكر الناعم والكريما الطازجة، للتزيين

طريقة التحضير:

1- يحمّى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

2- في وعاء صغير، يمزج كلّ من السكر الناعم والكعك المطحون وبودرة القرفة والبندق المقطّع وبشر الليمون الحامض.
3- لإعداد الحشو: في وعاء ثانٍ كبير، يسكب عصير الليمون الحامض، وتقلّب فيه حبّات التفاح بعد تقطيعها إلى شرحات رفيعة، وحين تتغمّس كلّها بالعصير، يضاف التوت البري، ومزيج السكر الناعم والكعك المطحون.
4- تفرد منشفة نظيفة على سطح العمل، وتفرد 3 فطائر عليها على أن تتداخل عند جوانبها بنحو 13 سنتيمتراً، وذلك لإعداد مستطيل يبلغ مقاسه 35 سنتيمتراً. يدهن بالزبدة، ثم، توضع 3 فطائر فوقه مع اتّباع الطريقة عينها ودهنها بالزبدة.
5- ينقل الحشو بواسطة الملعقة إلى وسط الفطيرة، مع إيداع مسافة 5 سنتيمترات عند الجوانب، ثم تطوى وتدهن بالزبدة، وتستخدم المنشفة للمساعدة على لفّها ونقلها إلى الفرن، وينثر السكر الناعم عليها.
6- تخبز لمدّة 40 إلى 45 دقيقة، ثم توضع جانباً لعشر دقائق، وتقدّم مع الكريما الطازجة.

نصيحة "الشيف

يمكن إضافة اللوز والجوز إلى الحشو..

(هذه المقادير تكفي لثمانية أشخاص).
منقول

__________________
[frame="13 98"]

الوداع ابى الغالى
يار حمك الله يا بى الغالى

ياربى لا تحرم ابى الجنه
فهو لم يحرمنى شياء فى الدنياء

[/frame]

http://www.khorh.com/vb/t111128.html#post942731

12-13-2013, 04:42 PM

إدارة عامة

Join Date: Feb 2008

Location: طرف الوطن

Posts: 52,173

Rep Power: 10

التاريخ الجديد has a reputation beyond repute

رد: فطائر محشوّة بالتفاح والتوت

رهف
تسلمي وتسلم اناملك على هذه الوصفة الرائعة
اشكرك على هذا التميز الدائم والمستمر

__________________

12-22-2013, 03:17 PM

( العميدة ) - مراقبة

Join Date: Nov 2012

Location: مغربية و افتخر

Posts: 13,311

Rep Power: 103437

رد: فطائر محشوّة بالتفاح والتوت

تسلم ايدك ع الوصفه الشهيه
يعطيك الف عافيه
لاعدمناك
ودي~

__________________

[flash=http://flash02.arabsh.com/uploads/flash/2013/05/30/0e3e464266f2.swf]WIDTH=550 HEIGHT=380[/flash]

[flash=http://download.mrkzy.com/u/0813_28d5b50dad2a1.swf]WIDTH=319 HEIGHT=487[/flash]
إشتقت لك يا أغلى الـأمــــــانــــي

الامبراطورة "حنين الايام"
نبض من امتنان و شكر لكي في القلب لا يهدأ

12-22-2013, 03:19 PM

مشرفة قسم الديكور

Join Date: Feb 2013

Location: قلبك

Posts: 5,882

Rep Power: 24152

*احساسـ ملكهـ* has a reputation beyond repute

رد: فطائر محشوّة بالتفاح والتوت

روووعة الوصفة تسلم الايادي
لا حرمنا من سهل تالقك
كل الاجلال لسموك

__________________

[flash=http://download.mrkzy.com/u/1613_1291419167301.swf]WIDTH=550 HEIGHT=350[/flash]

Bookmarks

« Previous Thread | Next Thread »

Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)

Posting Rules
You may not post new threads You may not post replies You may not post attachments You may not edit your posts BB code is On Smilies are On [IMG] code is On HTML code is Off Forum Rules

Forum Jump

Similar Threads
Thread	Thread Starter	Forum	Replies	Last Post
:: الفرق بين الولد والبنت بالصور ::	حنين الايام	الوناسة وسعة الصدر	12	12-18-2011 01:21 AM
الفرق بين الشاب والبنت اذا انبسطو	رجل يقتله القدر	الوناسة وسعة الصدر	2	10-30-2011 01:23 AM
الفرق بين كمبيوتر الولد والبنت	<eminem>	الوناسة وسعة الصدر	3	01-06-2010 02:08 PM
البنت الدفشه والبنت الناعمه صدق فرق	جار القمر	الوناسة وسعة الصدر	2	07-30-2009 03:51 PM
الفرق بين الولد والبنت	السوافع والصقور	المنتدى العام	13	06-06-2008 10:45 PM

All times are GMT +3. The time now is 09:24 PM.