:: شاورما اللحم :: - منتديات شبكة خورة العربية

09-30-2011, 11:44 PM

الإمبراطورة (مراقبة عامة)

Join Date: Jun 2010

Location: نبض ودموع

Posts: 81,228

Rep Power: 489427

حنين الايام has a reputation beyond repute

:: شاورما اللحم ::

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:85%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

:: شاورما اللحم ::

المقادير:

لحم بفتيك شرائح رقيقة
عصير بصلة كبيرة
فلفل أسود - ملح - قليل من الكمون -
قليل من القرفة - قليل من الشطة الحارة
م ك خل
فليفلة ألوان جوانح رقيقة
فليفلة خضراء جوانح
بصلة صغيرة جوانح

الطريقة ..

تنقع شرائح اللحم فى ماء البصل
(نحصل عليه عن طريق فرم البصلة فرما ناعما جدا فى الكبة
أو بشرها بالمبشر ووضعها فى قطعة قماش
رقيقة نظيفة ونعصرها باليد لنحصل على خلاصة ماء البصل)
والفلفل الأسود وباقى البهارات وملعقة الخل وتترك ساعة
أو اثنتين فى مقلاة على النار نقوم بتسخين القليل من الزيت
وتضاف إليه شرائح اللحم بدون منقوع البصل وتقلب جيدا
حتى تجف من الماء تماما.
بعد ذلك يضاف إليها منقوع البصل بالبهارات وتزود بالقليل
من الماء وتترك على نار هادئة حتى تنضج
فى أثناء ذلك نقوم بتحضير الخضار فى مقلاة نقلب جوانح
البصلة قليلا مع م ك زيت وعندما تذبل قليلا يضاف الفليفلة
ورشة ملح وفلفل أسود يقلب المزيج على النار حتى
يذبل قليلا ونبدأ تحضير الساندويتشات يحشى
الخبز بشرائح اللحم ثم الخضار
وتقدم حسب الرغبة
( من الممكن إضافة الكاتشب أو المستردة تبعا لرغبتك.)

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر
العضو المدلل

__________________

اللهم اغفر لي ولوالدي
وللمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات
يوم يقوم الحساب..

Last edited by حنين الايام; 10-01-2011 at 12:05 AM.

10-01-2011, 12:14 AM

مراقب

Join Date: Feb 2008

Posts: 9,187

Rep Power: 1871

نسر الغربة has a reputation beyond repute

رد: :: شاورما اللحم ::

اووووه رهيبه جوعتينا هههههههه
يسلمو جنين

__________________

[flash=http://flash01.arabsh.com/uploads/flash/2012/11/05/0e334d4c62f1.swf]WIDTH=555 HEIGHT=300[/flash]

10-01-2011, 12:52 AM

الإمبراطورة (مراقبة عامة)

Join Date: Jun 2010

Location: نبض ودموع

Posts: 81,228

Rep Power: 489427

رد: :: شاورما اللحم ::

Quote:

Originally Posted by القلب المحب

اووووه رهيبه جوعتينا هههههههه
يسلمو جنين

هلا وغلا بالاخ العزيز قديرنا " القلب المحب "
منور بتواجدك بين سطوري
ربي يوفقك ويعطيك العافية
تحياتي وودي

__________________

اللهم اغفر لي ولوالدي
وللمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات
يوم يقوم الحساب..

10-01-2011, 01:10 AM

مشرف قسم الخواطر

Join Date: Aug 2011

Posts: 977

Rep Power: 64

طيب وحنون will become famous soon enough

رد: :: شاورما اللحم ::

يسلموو روعه
يعطيك العافيه حنونه
تقبلي مروري

__________________

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]تصميم المبدعGoLdEnBoOoY [/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

10-03-2011, 08:12 PM

الإمبراطورة (مراقبة عامة)

Join Date: Jun 2010

Location: نبض ودموع

Posts: 81,228

Rep Power: 489427

رد: :: شاورما اللحم ::

Quote:

Originally Posted by طيب وحنون

يسلموو روعه
يعطيك العافيه حنونه
تقبلي مروري

هلا ومليون مرحبا بالحنوووون الطيب
منور غلاتووووووو
الاروع تواجدك الطيب يا طيوب
تحياتي وودي

__________________

اللهم اغفر لي ولوالدي
وللمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات
يوم يقوم الحساب..

10-10-2011, 10:34 PM

مراقبة

Join Date: May 2009

Location: الامـــارات

Posts: 32,625

Rep Power: 7263

رد: :: شاورما اللحم ::

يميييييييييييييييييييييييييييييييي
جاري الحفظ والتنفيذ
يسلموووووووو
يعطيج العافية

Bookmarks

« Previous Thread | Next Thread »

Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)

Posting Rules
You may not post new threads You may not post replies You may not post attachments You may not edit your posts BB code is On Smilies are On [IMG] code is On HTML code is Off Forum Rules

Forum Jump

Similar Threads
Thread	Thread Starter	Forum	Replies	Last Post
شاورما مدخنه	رهف	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	4	08-16-2011 01:04 AM
شاورما دجاج بالزيتون	طربان والمخ خربان	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	10	05-20-2011 08:24 PM
بشرى في غسق الليل	حنين الايام	المنتدى الإسلامي	8	05-18-2011 02:22 PM
«شاورما رومانسيه »	saqr khorh	منتدى عالم الصور	3	03-30-2010 09:13 AM
لله درك يا هدوء الليل،،	جريح خوره	قسم الخواطر وعذب الكلام	10	02-14-2010 09:49 PM

All times are GMT +3. The time now is 08:32 PM.