مخلل الزهرة والفلفل - منتديات شبكة خورة العربية

		منتديات شبكة خورة العربية > المنتديات الإجتماعية > حلويات - وصفات طبخ - مشروبات
مخلل الزهرة والفلفل

حلويات - وصفات طبخ - مشروبات أطيب الماكولات والحلويات وأجملها وكل ما يختص بوصفات الطبخ والحلويات والمشروبات

07-02-2010, 10:48 AM

مراقبة

Join Date: Dec 2009

Location: عالمى الم

Posts: 6,456

Rep Power: 1771

مخلل الزهرة والفلفل

مخلل الزهرة والفلفل

المقادير :
• 1 زهرة ( قرنبيط ) صغيرة مقطعة الى قطع صغيرة .
• 2 بصل أبيض مفروم .
• 1 فليفلة حمراء مقطعة الى قطع صغيرة .
• 1 ملعقة طعام ملح .
• 1 كوب خل .
• 1/2 كوب سكر .
• 1/2 ملعقة شاي بهارات مشكلة .
• 2 cloves
• ورقة غار مجففة .
• 1 ملعقة طعام بودرة كاري .
• 1 ملعقة طعام ماسترد بودرة .
• 1 ملعقة طعام حبوب ماسترد .
• 1 ملعقة شاي كركم .
• 2 كبش قرنفل .
• 1 ملعقة طعام دقيق عادي .
• 1/4 كوب خل اضافي .

--------------------------------------------------------------------------------

الطريقة :
(1) ضعي الزهرة والبصل والفليفلة في اناء كبير ورشي عليه الملح ، غطيه واتركيه طوال الليل .
(2) اشطفي الخضار بالماء البارد في مصفاة .
(3) أخلطي الخل مع السكر والبهارات والقرنفل وورق الغار في مقلاة كبيرة على النار حتى يغلي الخليط .
(4) أضيفي الخضار واتركيه على النار وهو مغطى لمدة 20 دقيقة تقريبا حتى تنضج الخضار .
(5) أضيفي الكاري والماسترد والكركم والدقيق والخل الاضافي وقلبي الخليط حتى يغلظ .
(6) ضعي الخليط وهو ساخن في برطمان حار وأحكمي اغلاقه فورا .

ملاحظة : يمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة شهر فقط .
منقول

__________________
[frame="13 98"]

الوداع ابى الغالى
يار حمك الله يا بى الغالى

ياربى لا تحرم ابى الجنه
فهو لم يحرمنى شياء فى الدنياء

[/frame]

http://www.khorh.com/vb/t111128.html#post942731

07-06-2010, 05:45 AM

مشرفة

Join Date: Nov 2009

Posts: 7,171

Rep Power: 261

حلا الايام has a reputation beyond repute

يعطيك الف عااااافيه
على الوصفه الحلوووه
ماننحرم من جديدك
ودي لك

__________________
[flash=http://dc02.arabsh.com/i/01896/2vrh280ywm5a.swf]WIDTH=420 HEIGHT=460[/flash]

Bookmarks

« Previous Thread | Next Thread »

Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)

Posting Rules
You may not post new threads You may not post replies You may not post attachments You may not edit your posts BB code is On Smilies are On [IMG] code is On HTML code is Off Forum Rules

Forum Jump

Similar Threads
Thread	Thread Starter	Forum	Replies	Last Post
من احلى فساتين السهرة وعلى الموضة السنوية فساتين قصيرة و طويلة ومن أجمل المصممين	عاشق الرومانسية	كل ما يخص عالم حواء	5	11-05-2016 08:41 PM
الرجال من المريخ والنساء من من الزهرة.. كتاب إلكتروني	الزاخر	مكتبة شـبـوه الإلكترونية	6	04-18-2010 03:11 PM
أجمل خواطرالعتاب	فضل العولقي	قسم الخواطر وعذب الكلام	11	03-19-2009 04:46 PM
احدث فساتين السهرة 2008 ,2009م جمال واناقة	وجدان	كل ما يخص عالم حواء	3	08-22-2008 06:10 PM

All times are GMT +3. The time now is 11:48 PM.