فطائر السبانخ - منتديات شبكة خورة العربية

05-20-2010, 11:18 AM

مراقبة

Join Date: Dec 2009

Location: عالمى الم

Posts: 6,456

Rep Power: 1771

فطائر السبانخ

فطائر السبانغ او فطاير السبانخ

المقادير

العجينة:

3 كوب دقيق

3 ملعقة كبيرة

حليب مجفف

1ملعقة صغيرة ملح

1ملعقة كبيرة سكر

2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة

4/1كوب زيت ذرة

1حبة بيض

1كوب ماء دافىء

الحشو:

2/1كيلو سبانخ مفروم

1حبة كبيرة بصل، مفرومة

3ملعقة كبيرة زيت زيتون

4/1كوب عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة سماق

2/1ملعقة صغيرة ملح

4/1ملعقة صغيرة فلفل اسود

4/1ملعقة صغيرة شطة

الطريقة

1. العجينة: في وعاء الخلاط ضعي 2 كوب دقيق، الحليب، الملح، السكر، الخميرة, الزيت والبيضة، ثبتي مضرب العجين، قلبي الى ان يصبح الخليط مثل فتات الخبز، أضيفي الماء واعجني الى ان تتكون عجينة ناعمة مع اضافة مزيد من الدقيق حسب الحاجة.

2. قطعي العجينة الى كرات صغيرة، ضعيها صينية مدهونة، امسحيها بالزيت، غطيها، اتركيها في مكان دافىء 15-20 دقيقة.

3. الحشو: ضعي السبانخ في قدر واسع، سخني على نار متوسطة مع التقليب الى ان تذبل. صفي السبانخ جيدا، ضعيه في وعاء واضيفي البصل، الزيت، عصير الليمون، السماق، الملح، الفلفل والشطة.

4. سخني الفرن لدرجة حرارة 190مْ ، احضري صينية واسعة قصيرة الحافة.

5. افردي العجينة قليلا لتصبح دائرة قطرها 7 - 8 سم، ضعي ملعقة كبيرة من الحشو في الوسط و اقفليها على شكل مثلث. ضعيها متباعدة في الصينية، غطيها و اتركيها ترتاح لحوالي 15 دقيقة.اخبزي 12 - 15 دقيقة إلى ان تصبح ذهبية اللون.
منقول

__________________
[frame="13 98"]

الوداع ابى الغالى
يار حمك الله يا بى الغالى

ياربى لا تحرم ابى الجنه
فهو لم يحرمنى شياء فى الدنياء

[/frame]

http://www.khorh.com/vb/t111128.html#post942731

05-20-2010, 05:21 PM

العضوية الذهبية

Join Date: Jan 2010

Location: Dammam

Posts: 1,281

Rep Power: 73

أمير الظلام has a spectacular aura about

وصفه رائعه

يعطيك الف عافيه اختي

على الطرح المفيد

__________________

ليالي الأنس في فيينا .. نسيمها من هو الجنه

ameeroo-3@hotmail.com

PIN:21CAAA2F

05-20-2010, 06:48 PM

نبــع الوفــاء

Join Date: Jun 2008

Location: اليمن/ خورالمكلا

Posts: 42,507

Rep Power: 10473

فريد العولقي has a reputation beyond repute

لك مني أجمل تحية .

__________________
[align=center][flash=http://dc02.arabsh.com/i/01935/0lji3zf27uke.swf]WIDTH=440 HEIGHT=220[/flash][/align]

alawlagi@hotmail.com
https://www.facebook.com/alawlagi

05-20-2010, 08:27 PM

مراقبة

Join Date: May 2009

Location: الامـــارات

Posts: 32,625

Rep Power: 7263

رووعة الوصفة
سلمت يداج يالغلا
يعطيج الف عافية

Bookmarks

« Previous Thread | Next Thread »

Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)

Posting Rules
You may not post new threads You may not post replies You may not post attachments You may not edit your posts BB code is On Smilies are On [IMG] code is On HTML code is Off Forum Rules

Forum Jump

Similar Threads
Thread	Thread Starter	Forum	Replies	Last Post
فطائر اللحم بالباشميل	رهف	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	5	05-12-2010 12:40 AM
«السبانخ» تقي من أمراض العيون	belghit	منتدى الطب والحياة	2	03-18-2010 09:53 PM
فطائر مع اللحم والباشميل	عاشقة الخيل	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	5	11-05-2009 06:36 PM
فطائر السبانخ و اللبنة	سحابة صيف	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	1	09-01-2009 04:40 PM
بيتزا السبانخ وجبن البرميزان	التاريخ الجديد	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	3	08-03-2009 08:40 AM

All times are GMT +3. The time now is 08:15 PM.