أ‡أ،أڑأ¦أڈأ‰   منتديات شبكة خورة العربية > المنتديات الإجتماعية > حلويات - وصفات طبخ - مشروبات

حلويات - وصفات طبخ - مشروبات أطيب الماكولات والحلويات وأجملها وكل ما يختص بوصفات الطبخ والحلويات والمشروبات

أ…أ–أ‡أ‌أ‰ أ‘أڈ
أ‍أڈأ­أ£ 03-16-2016, 07:06 PM
  #1
مشرفة قسم المطبخ
 أ‡أ،أ•أ¦أ‘أ‰ أ‡أ،أ‘أ£أ’أ­أ‰ شهد
 
أٹأ‡أ‘أ­أژ أ‡أ،أٹأ“أŒأ­أ،: Oct 2014
أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: الاردن - اربد
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 2,140
أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أ­أ­أ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 52
شهد is on a distinguished road
أ‡أ‌أٹأ‘أ‡أ–أ­ طريقه عمل الكروسان

طريقه عمل الكروسان


المكوّنات

خميرة - 15 غرام
دقيق - 5 أكواب وثلثان
ماء دافئ - ربع كوب
سكر - ربع كوب
زبدة مذوبة - ملعقتان كبيرتان
ملح - ملعقة صغيرة
حليب كامل الدسم ودافئ - كوبان
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
للحشوة:
دقيق - ربع كوب
زبدة على حرارة الغرفة - كوبان
لدهن الكرواسون:
بيض مخفوق - 1
نصائح

حضري الذ وصفات العصائر من موقعنا مثل عصير الخلطات أو عصير الشمام.
طريقة العمل

1- لتحضير العجينة، ذوبي الخميرة مع ملعقة صغيرة من السكر في الماء واتركي المزيج جانباً لمدة 5 دقائق.
2- أخلطي مع البايكنغ باودر، ما تبقى من السكر والملح في وعاء كبير.
3- أضيفي مزيج الخميرة مع الزبدة إلى مكونات العجينة.
4- أعجني المكونات معاً جيداً حتى تتماسك وتحصلي على عجينة.
5- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزبدة ثم غطيها وضعيها في الثلاجة لساعتين من الوقت.
6- لتحضير الحشوة، أخفقي الدقيق والزبدة معاً.
7- شكلي الخليط إلى مستطيل، لفيه بورق الزبدة ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
8- إفردي العجينة إلى مستطيل ثم ضعي مستطيل الزبدة في القسم السفلي منه.
9- إطوي العجينة على الزبدة على شكل مغلف ثم أعيديها إلى الثلاجة لساعة من الوقت.
10- كرري عملية الفرد والطوي ثلاث مرات.
11- إفردي العجينة بحشوتها ثم قسميها إلى مثلثات.
12- لفي كل مثلث بدءاً من القاعدة وصولاً إلى القمة لتحصلي على شكل الكرواسون.
13- إدهني الكرواسون بالبيض المخفوق ثم اخبزيها في الفرن لحوالى 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.



__________________
آخر مواضيعي
شهد أ›أ­أ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أ­أ‡أ°  
أ‘أڈ أ£أڑ أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“
أ‍أڈأ­أ£ 03-16-2016, 08:32 PM
  #2
مشرفة
 أ‡أ،أ•أ¦أ‘أ‰ أ‡أ،أ‘أ£أ’أ­أ‰ صدى الوجدان
 
أٹأ‡أ‘أ­أژ أ‡أ،أٹأ“أŒأ­أ،: Jun 2010
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 1,600
أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أ­أ­أ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 4826
صدى الوجدان has a reputation beyond reputeصدى الوجدان has a reputation beyond reputeصدى الوجدان has a reputation beyond reputeصدى الوجدان has a reputation beyond reputeصدى الوجدان has a reputation beyond reputeصدى الوجدان has a reputation beyond reputeصدى الوجدان has a reputation beyond reputeصدى الوجدان has a reputation beyond reputeصدى الوجدان has a reputation beyond reputeصدى الوجدان has a reputation beyond reputeصدى الوجدان has a reputation beyond repute
أ‡أ‌أٹأ‘أ‡أ–أ­ رد: طريقه عمل الكروسان

وصفة لذيذة
تسلم الايادي
__________________
آخر مواضيعي
صدى الوجدان أ›أ­أ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أ­أ‡أ°  
أ‘أڈ أ£أڑ أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“
أ‍أڈأ­أ£ 03-16-2016, 09:31 PM
  #3
عاشقة السيريلاك
 أ‡أ،أ•أ¦أ‘أ‰ أ‡أ،أ‘أ£أ’أ­أ‰ حنونه المجنونه
 
أٹأ‡أ‘أ­أژ أ‡أ،أٹأ“أŒأ­أ،: Mar 2016
أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: عـــدن حيـــاتـــــي
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 4,831
أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أ­أ­أ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 25178
حنونه المجنونه has a reputation beyond reputeحنونه المجنونه has a reputation beyond reputeحنونه المجنونه has a reputation beyond reputeحنونه المجنونه has a reputation beyond reputeحنونه المجنونه has a reputation beyond reputeحنونه المجنونه has a reputation beyond reputeحنونه المجنونه has a reputation beyond reputeحنونه المجنونه has a reputation beyond reputeحنونه المجنونه has a reputation beyond reputeحنونه المجنونه has a reputation beyond reputeحنونه المجنونه has a reputation beyond repute
أ‡أ‌أٹأ‘أ‡أ–أ­ رد: طريقه عمل الكروسان

يسلموو الايادى
ملكة
على الوصفه الرووعه
تقيمى
يدووم الابداع
والتميز الراقى
عوووافى
__________________


صمت الليالي

حـنايــا الـــروح

فيتامين الغرام
آخر مواضيعي
حنونه المجنونه أ›أ­أ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أ­أ‡أ°  
أ‘أڈ أ£أڑ أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“
أ‍أڈأ­أ£ 03-19-2016, 09:30 PM
  #4
الإمبراطورة (مراقبة عامة)
 أ‡أ،أ•أ¦أ‘أ‰ أ‡أ،أ‘أ£أ’أ­أ‰ حنين الايام
 
أٹأ‡أ‘أ­أژ أ‡أ،أٹأ“أŒأ­أ،: Jun 2010
أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: نبض ودموع
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 81,228
أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أ­أ­أ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 489427
حنين الايام has a reputation beyond reputeحنين الايام has a reputation beyond reputeحنين الايام has a reputation beyond reputeحنين الايام has a reputation beyond reputeحنين الايام has a reputation beyond reputeحنين الايام has a reputation beyond reputeحنين الايام has a reputation beyond reputeحنين الايام has a reputation beyond reputeحنين الايام has a reputation beyond reputeحنين الايام has a reputation beyond reputeحنين الايام has a reputation beyond repute
أ‡أ‌أٹأ‘أ‡أ–أ­ رد: طريقه عمل الكروسان

غاليتي ملكة القصور
استعراض الوصفة جميل ومشهي
شكرا جزيلا مع تحيتي
والورد
__________________


اللهم اغفر لي ولوالدي
وللمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات
يوم يقوم الحساب..






آخر مواضيعي
حنين الايام أ›أ­أ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أ­أ‡أ°  
أ‘أڈ أ£أڑ أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“
أ‍أڈأ­أ£ 04-10-2016, 05:19 PM
  #5
شخصية هامة
 أ‡أ،أ•أ¦أ‘أ‰ أ‡أ،أ‘أ£أ’أ­أ‰ صمت الليالي
 
أٹأ‡أ‘أ­أژ أ‡أ،أٹأ“أŒأ­أ،: Oct 2015
أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: سوريا
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 16,662
أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أ­أ­أ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 257515
صمت الليالي has a reputation beyond reputeصمت الليالي has a reputation beyond reputeصمت الليالي has a reputation beyond reputeصمت الليالي has a reputation beyond reputeصمت الليالي has a reputation beyond reputeصمت الليالي has a reputation beyond reputeصمت الليالي has a reputation beyond reputeصمت الليالي has a reputation beyond reputeصمت الليالي has a reputation beyond reputeصمت الليالي has a reputation beyond reputeصمت الليالي has a reputation beyond repute
أ‡أ‌أٹأ‘أ‡أ–أ­ رد: طريقه عمل الكروسان

ياعيني شو هالطريقه الحلوه
يسسلمو عالوصفه الشهيه
وانا من عشاق كروساااان
__________________
آخر مواضيعي
صمت الليالي أ›أ­أ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أ­أ‡أ°  
أ‘أڈ أ£أڑ أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“
أ…أ–أ‡أ‌أ‰ أ‘أڈ

أ£أ¦أ‡أ‍أڑ أ‡أ،أ¤أ”أ‘ (أ‡أ،أ£أ‌أ–أ،أ‰)


أ‡أ،أگأ­أ¤ أ­أ”أ‡أ¥أڈأ¦أ¤ أ£أچأٹأ¦أ¬ أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أ‡أ،أ‚أ¤ : 1 ( أ‡أ،أƒأڑأ–أ‡أپ 0 أ¦أ‡أ،أ’أ¦أ‡أ‘ 1)
 

أٹأڑأ،أ­أ£أ‡أٹ أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰
أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأ­أڑ أ…أ–أ‡أ‌أ‰ أ£أ¦أ‡أ–أ­أڑ أŒأڈأ­أڈأ‰
أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأ­أڑ أ‡أ،أ‘أڈ أڑأ،أ¬ أ‡أ،أ£أ¦أ‡أ–أ­أڑ
أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأ­أڑ أ…أ‘أ‌أ‡أ‍ أ£أ،أ‌أ‡أٹ
أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأ­أڑ أٹأڑأڈأ­أ، أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹأں

BB code is أ£أٹأ‡أچأ‰
أںأ¦أڈ [IMG] أ£أٹأ‡أچأ‰
أںأ¦أڈ HTML أ£أڑأکأ،أ‰

أ‡أ،أ‡أ¤أٹأ‍أ‡أ، أ‡أ،أ“أ‘أ­أڑ

أ‡أ،أ£أ¦أ‡أ–أ­أڑ أ‡أ،أ£أٹأ”أ‡أˆأ¥أ¥
أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أںأ‡أٹأˆ أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أ‡أ،أ£أ¤أٹأڈأ¬ أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ أ‚أژأ‘ أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰
كاكا في طريقه الى ميلان برنس الغروووف المنتدى الرياضي 4 01-18-2013 01:08 PM
طريقه بلح الشام رهف حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 3 05-03-2010 10:28 AM
طريقه فتح الشريحه المحروقه нмoo ‹з الجوال وملحقاته 7 04-21-2009 05:07 PM
جاكم الاعصار وخر من طريقه راشد النسي قسم الترحيب والتهاني والتواصل بين الأعضاء 14 01-14-2009 02:18 AM


أ‡أ،أ“أ‡أڑأ‰ أ‡أ،أ‚أ¤ 09:00 AM