أ‡أ،أڑأ¦أڈأ‰   منتديات شبكة خورة العربية > المنتديات الإجتماعية > حلويات - وصفات طبخ - مشروبات

حلويات - وصفات طبخ - مشروبات أطيب الماكولات والحلويات وأجملها وكل ما يختص بوصفات الطبخ والحلويات والمشروبات

أ…أ–أ‡أ‌أ‰ أ‘أڈ
أ‍أڈأ­أ£ 12-13-2014, 05:49 AM
  #1
مشرفة قسم المطبخ
 أ‡أ،أ•أ¦أ‘أ‰ أ‡أ،أ‘أ£أ’أ­أ‰ شهد
 
أٹأ‡أ‘أ­أژ أ‡أ،أٹأ“أŒأ­أ،: Oct 2014
أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: الاردن - اربد
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 2,140
أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أ­أ­أ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 52
شهد is on a distinguished road
أ‡أ‌أٹأ‘أ‡أ–أ­ فطيرة الروبيان/ القريدس

فطيرة الروبيان/ القريدس ( ممكن استبدال الربيان بالدجاج)


نحتاج إلى10قطع (مغلف) شرائح عجين بف باستري المثلج.
تنظيف القريدس و نقعه بالليمون و الخل لمدة ربع ساعة و ثم غسله و تصفيته من الماء الزائد.
ننقع القريدس بملح – فلفل اسود – بابريكا – ملعقة صغيرة ديجون مسترد- زيت زيتون – خليط من الاعشاب روزماري و زعتر طازج .الافضل تركه ينتقع طوال الليل لطعم افضل .
بصل مفروم – شرائح فطر – فلفل ملون – بروكلي مسلوق و مقطع
نفرد عجين بف باستري في قالب التارت و نخبزه من الاسفل قليلا حتى يتحمر القاع
نذوب زبدة و زيت زيتون و نقلب البصل مع القريدس حتى يتغير لونه ثم نضيف الفطر و باقي الخضار بالتدريج و نقلب . نضبط الملح و الفلفل و نضيف 2-3 ملعقة صغيرة طحين و كريما سائلة و نحرك حتى يثخن قوام الخليط .
نخرج البف باستري من الفرن و نسكب الخليط بداخلها تعلوه جبنة ( استخدمت جبنة كاممبرت ) و نرتب شرائح البف باستري على الوجه الى شكل شبكة و ندهن الوجه بالبيض و ندخل الفرن . و تشوى من الاعلى و تقدم .


__________________
آخر مواضيعي
شهد أ›أ­أ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أ­أ‡أ°  
أ‘أڈ أ£أڑ أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“
أ…أ–أ‡أ‌أ‰ أ‘أڈ

أ£أ¦أ‡أ‍أڑ أ‡أ،أ¤أ”أ‘ (أ‡أ،أ£أ‌أ–أ،أ‰)


أ‡أ،أگأ­أ¤ أ­أ”أ‡أ¥أڈأ¦أ¤ أ£أچأٹأ¦أ¬ أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أ‡أ،أ‚أ¤ : 1 ( أ‡أ،أƒأڑأ–أ‡أپ 0 أ¦أ‡أ،أ’أ¦أ‡أ‘ 1)
 

أٹأڑأ،أ­أ£أ‡أٹ أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰
أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأ­أڑ أ…أ–أ‡أ‌أ‰ أ£أ¦أ‡أ–أ­أڑ أŒأڈأ­أڈأ‰
أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأ­أڑ أ‡أ،أ‘أڈ أڑأ،أ¬ أ‡أ،أ£أ¦أ‡أ–أ­أڑ
أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأ­أڑ أ…أ‘أ‌أ‡أ‍ أ£أ،أ‌أ‡أٹ
أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأ­أڑ أٹأڑأڈأ­أ، أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹأں

BB code is أ£أٹأ‡أچأ‰
أںأ¦أڈ [IMG] أ£أٹأ‡أچأ‰
أںأ¦أڈ HTML أ£أڑأکأ،أ‰

أ‡أ،أ‡أ¤أٹأ‍أ‡أ، أ‡أ،أ“أ‘أ­أڑ

أ‡أ،أ£أ¦أ‡أ–أ­أڑ أ‡أ،أ£أٹأ”أ‡أˆأ¥أ¥
أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أںأ‡أٹأˆ أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أ‡أ،أ£أ¤أٹأڈأ¬ أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ أ‚أژأ‘ أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰
فطيرة بالدجاج والزيتون رهف حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 4 05-30-2016 02:39 PM
فطيرة البطاطس~ khadija حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 4 12-19-2013 05:20 PM
بريانى الروبيان على البخار2013 ، اكلات لعيد الفطر 2014 التاريخ الجديد حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 4 08-01-2013 03:53 AM
فطيرة الدجاج بالبطاطس سحابة صيف حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 2 09-29-2011 11:00 AM
فطيرة الدجاج بالزبدة رهف حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 3 07-08-2010 09:36 PM


أ‡أ،أ“أ‡أڑأ‰ أ‡أ،أ‚أ¤ 07:19 AM