رائحة السماء * طبـخـة مع السنيورآ : أح ـلى دلوعة | ~

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

بسم الله الرحمن الرحيم . .
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته . .

أهلين بكم جميعاً . .
اليوم مع اول أستضافة بموضوعي ^^

نبداً :

معلومات عن المستضافة اليوم :

الإسم : رائحة السماء . .

اللقب : عضوة مميزة . .

اللون : الاسود . .

قبل تبدأي ب الطبخ أختاري المطبخ اللي حابه تطبخي فيه ,

1/

2/

3/

يلآ بإنتظآرك < تحمست ههههههههههههـ . .

^ أرجو عدم الرد الا بعد انتهاء الاستضافة . .

تحيتي السنيورآ : أح ـلى دلوعة | ~

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
وكل عام وانتم بخير :$



اعرف بالانمي المفضل لدي


انمي ون بيس
مسلسل رائع وشيق جدا
وكوميدي واكشني وللي تبغاه
وعاجبني تنوع الشخصيات والخيالل اللي ماله نهاية والقصة المشوقة وانه فيه كوميديا ... إلخ إلخ
وانا اتكلم بعد ما شفت كلو 487 حلقة وبالياباني المترجم
بس احلى شي فيه انو الفلر نادر جدا
وهذا الانمي المفضل عندي .......

مطبخي الجميل

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رائحة السماء

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
وكل عام وانتم بخير :$

اعرف بالانمي المفضل لدي

انمي ون بيس
مسلسل رائع وشيق جدا
وكوميدي واكشني وللي تبغاه
وعاجبني تنوع الشخصيات والخيالل اللي ماله نهاية والقصة المشوقة وانه فيه كوميديا ... إلخ إلخ
وانا اتكلم بعد ما شفت كلو 487 حلقة وبالياباني المترجم
بس احلى شي فيه انو الفلر نادر جدا

وهذا الانمي المفضل عندي .......

هلا بك رائحة السماء ^^
نورتي

^ و بجد ون بيس أنمي و لا أروع و اختيارك جميل . .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رائحة السماء

مطبخي الجميل

يلا الآن نبدأ الطبخة مع رائحة السماء ^^

احلى دلوعة
الله الله ايش هذا الجمال والروعة
كل هذا حاصل ونحن ما ندري ههههههه
الصراحة الصراحة ليس غريب عليك مثل هذه المواضيع الراقية والمميزة
شكرا لك على هذا الحضور الذي يثلج الصدر
الله يعطيك الف الف عافية

طبختي اليوم برياني دجاج بطريقه الهنديه

بسم الله نبدأ




المقادير

- أرز منقوع لمدة نص ساعه او اكثر
- دجاج
- بصل شرائح محمر ف الزيت ونحطه فـ صحن ع جنب
- طماطم وبصل مقطع قطع متوسطه الى صغيره
- 1 طماطم صلصه, ملعقه خل أبيض
-بهارات الكاري,ملح ,وفلفل أخضر, وبهارات مخلوطه , وبهارات ورق غير مطحونه( فلفل اسود,هيل,ورق الغار,قرفه,الخ )طبعا ع حسب الرغبه.
- 1 علبة زبادي ( سر الوصفه )


الطريقة :

- نطبخ الدجاج فـ مقدار من الماء بالطريقه المتعارف عليها ..
نشيل الاوساخ منه لما يطلع فوق الماي وبعدها نحطله ثوم وبهارات,,نتركه لحد ما ينضج..

- نحط شوي من الزيت ف طنجره"صفريه صغيره" نضيف البصل لحد ما يتحمر شوي وبعدها
الطماطم لحد ما يستوي..نضيفله من مرق الدجاج ومعاه الزبادي والبهارات والملح والخل والطماطم
الصلصه .. بدون بهارات الورق..نحط هذي الخلطه ف الخلاط لحد ما يختلط كله مع بعض ويصير سائل..


- نحط الخلطه ع النار ونحطلها بهارات الورق..لحد هنا انتهينا من الخلطه..

- نطبخ الارز ف ماي مغلي ونضيفله المرق المتبقي من الدجاج وهيل وورق من البهارات ..بعدها
نشخله ونصفيه من الماي واهم شي الارز ما يكون ناضج كثير.. يعني يكون قريب يستوي وينضج
عشان ما ينهرس علينا..



- نجي للدجاج بعد ما اخذنا الماي وحطيناها لـ الارز .. يبقى كذا شوية مرق تقريبا الربع ف الدجاج..
نضيفله الخلطه الي سويناها وشوي من شرائح البصل المحمر ونتركه ع نار متوسطه عشان يتشربها
الدجاج..مدة 10 دقايق او اقل يكفيه.



- بعد ما صفينا الارز من الماي نحط زبده او سمن ف الطنجره"الصفريه" ونحط نص الارز وفوقه
الخلطه الموجوده ف الدجاج مقدار ملعقه كبيره وبعدها شرائح البصل المحمر..ونحط الطبقه الاخيره
وهكذا ..نتركه لدقائق ع نار هاديه..


وبكذاا يكون الطبخه جاهزه للاكل
وهني وعافيه

ماشاء الله عليك احلى دلوعة فين مخبية كل هذا ماشاء الله فكرة جميلة وشوقتونا للطبخات الحلوة ههههه
يعطيك الف عافية انتي وضيفتك

اتمني تكون عاجبتكم طبختي الجميله <<اول مرهه اطبخ
وشكرا ل احلى دلوعه الي خلتني ادخل المطبخ
وشكراا مرهه اخرى ع استضافتها لي في الحلقه اقصد الموضوع الي خلاني ادخل المطبخ
وشكرا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رائحة السماء

طبختي اليوم برياني دجاج بطريقه الهنديه

بسم الله نبدأ

المقادير

- أرز منقوع لمدة نص ساعه او اكثر
- دجاج
- بصل شرائح محمر ف الزيت ونحطه فـ صحن ع جنب
- طماطم وبصل مقطع قطع متوسطه الى صغيره
- 1 طماطم صلصه, ملعقه خل أبيض
-بهارات الكاري,ملح ,وفلفل أخضر, وبهارات مخلوطه , وبهارات ورق غير مطحونه( فلفل اسود,هيل,ورق الغار,قرفه,الخ )طبعا ع حسب الرغبه.
- 1 علبة زبادي ( سر الوصفه )

الطريقة :

- نطبخ الدجاج فـ مقدار من الماء بالطريقه المتعارف عليها ..
نشيل الاوساخ منه لما يطلع فوق الماي وبعدها نحطله ثوم وبهارات,,نتركه لحد ما ينضج..

- نحط شوي من الزيت ف طنجره"صفريه صغيره" نضيف البصل لحد ما يتحمر شوي وبعدها
الطماطم لحد ما يستوي..نضيفله من مرق الدجاج ومعاه الزبادي والبهارات والملح والخل والطماطم
الصلصه .. بدون بهارات الورق..نحط هذي الخلطه ف الخلاط لحد ما يختلط كله مع بعض ويصير سائل..

- نحط الخلطه ع النار ونحطلها بهارات الورق..لحد هنا انتهينا من الخلطه..

- نطبخ الارز ف ماي مغلي ونضيفله المرق المتبقي من الدجاج وهيل وورق من البهارات ..بعدها
نشخله ونصفيه من الماي واهم شي الارز ما يكون ناضج كثير.. يعني يكون قريب يستوي وينضج
عشان ما ينهرس علينا..

- نجي للدجاج بعد ما اخذنا الماي وحطيناها لـ الارز .. يبقى كذا شوية مرق تقريبا الربع ف الدجاج..
نضيفله الخلطه الي سويناها وشوي من شرائح البصل المحمر ونتركه ع نار متوسطه عشان يتشربها
الدجاج..مدة 10 دقايق او اقل يكفيه.

- بعد ما صفينا الارز من الماي نحط زبده او سمن ف الطنجره"الصفريه" ونحط نص الارز وفوقه
الخلطه الموجوده ف الدجاج مقدار ملعقه كبيره وبعدها شرائح البصل المحمر..ونحط الطبقه الاخيره
وهكذا ..نتركه لدقائق ع نار هاديه..

وبكذاا يكون الطبخه جاهزه للاكل

وهني وعافيه

يم يم شهيتيني للبرياني . .
بجد رائحة السماء أبدعتي بإختيار الطبخةة أشكرك . .
مآ قصرتي تسلم اياديك و الله يعطيك الف الف عافية ^^

^ تستاهلي احلى تقيييم + ***** . .