منتدى همس المودة - عرض مشاركة واحدة

01-20-2011, 03:46 PM

اخواني العزاب اعرف انكم عجلين دايم ولذا بعطيكم وصفه سريعة للكبسه تسمى مقلوبه جربوها

المقادير: دجاج/ لحم /تونه اي نوع تحب
بصل / ثوم /طماطم كلما زدت الرز يجب ان تزيد الخضار وكل مازادت الخضار احسن
بهارات مشكله ورز وملح

طريقة التحضير: اطبخ الرز بقدر لحاله فقط اضف له الماء والملح واتركه يطبخ على بال ماتقطع الدجاج والخضار

القدر الثاني حط البصل والثوم والزيت وكشنها لمل يحمر البصل اضف الدجاج واتركه لمدت10 دقايق
اضف الملح والبهارات والطماطم واتركه لمدة 20 دقيه

الحين استوا الرز اضفه للقدر الثاني واتركه على نار هاديه لمدت خمس دقايق ومن ثم حط الصحن فوق القدر

واقلبه الصحن تحت والقدر فوق وبالهناء والشفاء

ويالله نم لك نصف ساعه قبل الدوام تحياتي

من مطبخ العزبه

01-20-2011, 03:46 PM	#1
مشرف الأدب العام تاريخ التسجيل: Jan 2011 الدولة: . المشاركات: 1,926 معدل تقييم المستوى: 70	اسرع كبست مقلوبه خاص للعزاب اخواني العزاب اعرف انكم عجلين دايم ولذا بعطيكم وصفه سريعة للكبسه تسمى مقلوبه جربوها المقادير: دجاج/ لحم /تونه اي نوع تحب بصل / ثوم /طماطم كلما زدت الرز يجب ان تزيد الخضار وكل مازادت الخضار احسن بهارات مشكله ورز وملح طريقة التحضير: اطبخ الرز بقدر لحاله فقط اضف له الماء والملح واتركه يطبخ على بال ماتقطع الدجاج والخضار القدر الثاني حط البصل والثوم والزيت وكشنها لمل يحمر البصل اضف الدجاج واتركه لمدت10 دقايق اضف الملح والبهارات والطماطم واتركه لمدة 20 دقيه الحين استوا الرز اضفه للقدر الثاني واتركه على نار هاديه لمدت خمس دقايق ومن ثم حط الصحن فوق القدر واقلبه الصحن تحت والقدر فوق وبالهناء والشفاء ويالله نم لك نصف ساعه قبل الدوام تحياتي من مطبخ العزبه __________________ ,