مشرفة قسم المطبخ
أٹأ‡أ‘أأژ أ‡أ،أٹأ“أŒأأ،: Mar 2016
أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: المملكة المغربية الحبيبة
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 2,204
أ£أڑأڈأ، أٹأأأأ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬:
18255
رد: موسوعة اكلات متنوعة...
المقادير :
250غ من الزبدة
كاس عنبة زيت
1 كنور السمك
1 معلقة كبيرة توابل السمك
1 معلقة كبيرة موطارد
1 معلقة صغية ملح
فلفل حار
1 بصلة مبشورة بدون ماء
4 معالق كبار قزبر وبقدونس
1 كيس خميرة كيماوية
100غ فرماج أحمر مبشور
1 كيلو دقيق ابيض
للتزيين
2 معالق كبار بافو
نخلط جميع المكونات جيدا
ما عدا الدقيق حتى يندمج الكل
ثم نضيف الدقيق تبسط العجين
و تزين بالمدلك المشرط
ثم تدهن بالبيضة المخفوقة
و ترش بالبافو
ثم تدخل إلى فرن ساخن تطهى حتى تتحمر
في أمان الله