مشرفة قسم المطبخ
أٹأ‡أ‘أأژ أ‡أ،أٹأ“أŒأأ،: Mar 2016
أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: المملكة المغربية الحبيبة
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 2,204
أ£أڑأڈأ، أٹأأأأ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬:
18255
رد: موسوعة اكلات متنوعة...
وصفة بيتزا الجبن والتونة اليوم سهلة وسريعة
تستطيعين تحضيرها في وقت قصير للغداء أو العشاء
لأنها خفيفة ومكوناتها سهلة.
المقادير:
500 غ دقيق
بيضة
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
خميرة خبز
كاس ماء دافئ
30 غ زبدة
الطريقة:
نمزج الدقيق و البيضة و الملح.
نضع الخميرة في الماء الدافي مع السكر
ونغطيها ثم نتركها 5 دقايق.
نبدأ بالعجن ثم نضيف الزبدة في النهاية
و نتركها تتخمر ساعة في مكان دافئ
الصلصة:
طماطم خضراء، ملعقة صغيرة معجون طماطم،
بصل، ثوم، ملح، فلفل أسود، تابل، كروية،
زيت زيتون، إكليل و زعتر. تقومين بتسبيكهم سويا.
نفرد العجينة ونضع الصلصة فوقها
ثم التونة ثم المكونات التي تفضلينها بالبيتزا
(زيتون- فلفل رومي-جبن )
تدخل الفرن وتحمر من الأسفل ثم من الأعلى…
وبالعافية.