حلويات رمضانية صيفية 2015 – وصفات تحضير اكلات رمضان 1436 – مقبلات وسلطات معجنات رمضانية بالصور سهلة التحضير 2015- افضلالاكلات الرمضانية لصيف 2015 – مقبلات رمضانية جديدة 2016
اول حاجه يابنات هنتكلم عليها في معجنات مغربية طريقة عمل الفطائر بالتمر من المطبخ المغربي بالخطوات والصور
مقادير تحضير فطائر التمر المغربية
اول مقادير عجينة الفطائر
هنجيب عدد 2 بيضة صغيرة كما بالصورة بالاسفل
بيض في صنع فطائر رمضانية مغربية بالتمر
كمية كوب صغير من الحليب كما بالصورة بالاسفل
حليب طازج
رشه ملح صغيرة
كمية صغيرة من الطحين الابيض او السميد او وعاء بيه كمية مناسبة كما بالصورة بالاسفل
صور دقيق ابيض صور متحركة
معلقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
كمية قليلة من الزبدة
كوب صغير من الزيت
مقادير تحضير الصوص او الحشوة
وعاء صغير من التمر كما بالصورة بالاسفل
وعاء صغير من التمر
كوب صغير من الزبدة كما بالصورة بالاسفل
كوب زبدة صغيرة او قطع صغيرة زبدة صفراء
عدد 2 معلقة من مسحوق السكر كما بالصورة بالاسفل
سكر بودرة بالصور 2016
قليل من مشروب القهوة الحلو
قليل من مسكرات فرنجليك
عدد 10 حبات من التمر كما بالصورة بالاسفل
طريقة عمل فطائر التمر 2015
عدد كمية صغيرة من اللوز المحمص للتزين كما بالصورة بالاسفل
لوز محمص بالصور
كريمة او الايس كريم
نذهب الان الي طريقة تحضير فطائر التمر من المغرب حلويات رمضانية جديدة صيفية 2015
اول حاجه هنسخن الفرن علي درجة حرارة 150 درجة مئوية
هنجيب وعاء كبير ونسكب فيه الدقيق مع الحليب واخفقي معهم بيضة كمان ورشه ملح صغيرة وقلبي الخليط مع بعض
هنضيف معلقة الفانيليا علي الخليط ونقلبه حتي نحصل علي عجين سلس وسائل
هنسخن مقلاة فيها زيت او زبدة ونصب كمية الخليط السابق في المقلاة علي شكل دوائر صغيرة
كرري الخطوة السابقة حتي الانتهاء من كمية العجين بالكامل وقليها بالزيت
بعد كده يابنات بعد قلي الفطائر هنحطهم في الفرن وهنرجعلهم بعد مانحضر صوص التمر او حشوة التمر
تحضير صوص التمر
هنحضر وعاء صغير ونصب فيه كمية التمر مع الكريمة ونخلطهم معا
ارفعي الخليط السابق علي النار هادئة مع اضافة كمية من السكر
شيلي الخليط من علي النار بعد ان يشكل خليط كريمي
للعمل، ضع كريب على طبق من ذهب مع 2 ملعقة طعام صلصة وأمثالها. تفعل الشيء نفسه مع الفطائر الأخرى ووضع اثنين في كل لوحة. تسكب الصلصة المتبقية حول كل لوحة.
ويكون هذا مقبلات رمضانية بصوص التمر شاهدي صورته بالاسفل
تحضير فطائر مغربية صيفية حلويات رمضانية 2015
هنروح مع بعض عشان نتعرف علي اهم الاكلات الصيفية التي يمكن تناولها في رمضان مع كل ست بيت مصرية لعام 2015
طريقة تحضير سلطة الارز مقبلات رمضانية خفيفة بالصور 1436
اول حاجه يابنات تحضير سلطة الارز بالبيض
مقادير تحضير سلطة الارز :
اولا مكونات تحضير الارز
1-عدد 2 كيس من الارز المطبوخ
2-عدد 2 جزر مقطعه الي مكعبات
3-قرن فلفل اخضر مفروم
4- عدد واحد من الطماطم المفرومة
5-توابل فلفل وملح
6-الارز والزبدة والاعشاب حسب ماتفضلين انتي
مقادير تحضير الحشوة
علبة تونة صغيرة معلبة جاهزة
عدد 3 معالق كبيرة من المايونيز
كمية من البقدونس المفروم
عدد نصف بصلة مفرومة
توابل فلفل وملح
بيضة مسلوقة وبعض من البطاطس المحمرة
طريقة التحضير : طريقة عمل سلطة الارز بالتونة
1-اولا مرحلة طهي الارز والذي يتم عن طريق احضار وعاء كبيرة بيه كمية من الزيت المقدوح علي النار ثم نصب فيه كمية الارز ونشوح بصلة معه ونحط قليل من الشعرية مع كمية قليلة من الفلفل والملح ومعلقة صغيرة من الزبدة
2- في وعاء جانبي اخلطي كل المكونات ماعدا التونة فقط
3-احضري وعاء كبير اسكبي فيه كمية الارز ثم اسكبي عليه الخليط الخضروات المقطعة ثم كمية علبة التونة ليكون الشكل النهائي للطبق سلطة الارز بالتونة كما بالصورة بالاسفل
سلطة الارز بالتونة والبيض مقبلات رمضانية
الوصفة الثالثة طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز بالمقادير والخطوات
اول حاجه يابنات هنجيب كيلو بطاطس
عدد 2 بصل اخضر
التوابل الفلفل والملح
علبة زبادي صغيرة
معلقة صغيرة من الخردل
معلقة صغيرة من زيت اللفت
طريقة التحضير
اطهي البطاطس المقشرة علي النار في ماء مالحة
هنقطع البصلتين الي قطع صغيرة
في مرحلة طبخ البطاطس علي النار وسلقها نذهب الان الي تحضير المايونيز
في وعاء امزجي كلا من لبن الصويا مع الخردل، إضافة القليل من زيت بذور اللفت، والملح، والفلفل، وبردت
وبعد الانتهاء من سلق البطاطس المطبوخة نصب عليها مزيج البصل المقطع مع المايونيز المعد مسابقا بالخطوة السابقة
يمكنك ايضا اضافة قليل من السجق علي البطاطس وتكون الوصفة النهائية كما بالصورة بالاسفل
