منتديات شبكة خورة العربية

منتديات شبكة خورة العربية (http://www.khorh.net/vb/index.php)
-   حلويات - وصفات طبخ - مشروبات (http://www.khorh.net/vb/forumdisplay.php?f=66)
-   -   تارت الشوكولا (http://www.khorh.net/vb/showthread.php?t=99930)

khadija 01-26-2013 03:26 PM
تارت الشوكولا
 
[align=center]http://www.chefosama.com/adminpanel/...1250856508.jpg




المقادير



للتارت


2 كوب دقيق

1/2 كوب بودرة كاكاو

ڤانيليا

1/2 كوب زبد

1/2 1 كوب سكر

1 بيض


للحشو


2 بيض

2 ملعقة كبيرة زبد

1/2 كوب سكر بودرة

1 كوب دقيق لوز

1 كوب فاكهة (توت – فراولة)

شكولاته سائلة للتزيين



الطريقة



- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

- يُخلط الدقيق مع بودرة الكاكاو والڤانيليا.

- يُخفق الزبد مع السكر بواسطة مضرب كهربائي في وعاء عميق حتى يُصبح مثل الكريمة.

- يُضاف البيض مع الاستمرار في الخفق .

- يُضاف خليط الدقيق لخليط الزبد مع التقليب حتى تتجانس المكونات ونحصل على عجين أملس وناعم.

- يُفرد العجين في قالب فرن مستطيل الشكل بسُمك حوالي سنتيمتراً، مع تغطية ارتفاع الجوانب.

- لعمل الحشو، يُخفق البيض مع الزبد بواسطة مضرب كهربائي، ثم يُضاف السكر مع الاستمرار في الخفق.

- يُضاف دقيق اللوز للخليط مع الاستمرار في التقليب حتى تتجانس مكونات الحشو.

- لتحضير التارت، تُرص الفاكهة فوق العجين بكمية متساوية.

- يُصب خليط الحشو فوق الفاكهة، ويُخبز التارت في الفرن لمدة 25 دقيقة.

- يُترك التارت ليبرد قليلاً ثم يُزين بالشكولاته السائلة ويُقدم مع الفاكهة الطازجة.
[/align]

التاريخ الجديد 01-26-2013 04:44 PM
رد: تارت الشوكولا
 
ايش هالابداع؟ ايش هذا الجمال؟ ما شالله عليك وعلى فنك..
الصراحه ريحته واصله الين عندنا هههههه
تسلم الانامل يا دمعة
مميزة في كل طروحاتك

الحلى كله 01-26-2013 05:04 PM
رد: تارت الشوكولا
 
شششكلهاا لزييييزآ
ان شاءالله اسويها
مقاديرها كلها موجوده بس ناقص الزبده
:
لو ساويتها حعزمك عليها

يعطيك الف عافيه يَ دمعه
اختيار جميل


^^

khadija 01-26-2013 05:17 PM
رد: تارت الشوكولا
 
أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ التاريخ الجديد (أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ 848388)
ايش هالابداع؟ ايش هذا الجمال؟ ما شالله عليك وعلى فنك..
الصراحه ريحته واصله الين عندنا هههههه
تسلم الانامل يا دمعة
مميزة في كل طروحاتك

ههههههههه اي بس تراك اكلتها كلها و ما تركت نصيب لاحد
يسلموووووو و ربي يسعدك يا اخي
ودي لروحك

khadija 01-26-2013 05:19 PM
رد: تارت الشوكولا
 
أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ الحلى كله (أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ 848398)
شششكلهاا لزييييزآ
ان شاءالله اسويها
مقاديرها كلها موجوده بس ناقص الزبده
:
لو ساويتها حعزمك عليها

يعطيك الف عافيه يَ دمعه
اختيار جميل


^^

ربي يسعدك حبوبتي
من ايديكي تطلع اكيد احلى
طيب انا اجيب الزبده و اجي
و نعملها سوى
ههههه
ودي لروحك

بسمة أمل 02-16-2013 02:45 PM
رد: تارت الشوكولا
 
شكلها.لذيذة
يسلمووووووووووووووووووو
يعطيج.العافية.حبوبة

khadija 02-16-2013 03:26 PM
رد: تارت الشوكولا
 
أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ بسمة أمل (أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ 859888)
شكلها.لذيذة
يسلمووووووووووووووووووو
يعطيج.العافية.حبوبة

الله يعافيكي بسمه اتمنى تجربيها و تعجبك
ودي لروحك


أ‡أ،أ“أ‡أڑأ‰ أ‡أ،أ‚أ¤ 10:02 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir