منتديات شبكة خورة العربية - طريقة عمل كيكة التفاح بالصور

طريقة عمل كيكة التفاح بالصور

المقادير

اي كيكة معتمده عندك بس شرط ما تكون سائله زي عجينة الكيك الاسفنجي
و الافضل كيك جاهز و انت تحضري بالبيت عشان دايما بيكون بعد الخلط جامد شوي عشان التفاح ما ينزل تحت

تفاح حسب حجم الصينيه
جوز مفروم و قرفه حسب الرغبه <<<انا ما حطيت هاي المره بس معهم اطيب
للتقديم
اي صوص بترغيبه...شوكو او توفي او نسكافه او حليب مكثف محلى
انا خلطت حليب مكثف محلى مع شوية نسكافه محلول بالماء و الطعم يم يم يم

الطريقه

بعد تحضير الكيكه نضعها في صينيه مدهونه بس شرط يوصل الخليط الى اقل من نصف القالب
ليش؟ عشان اذا انتفخت الكيكه ماراح يبين منظر التفاح

http://www.700bk.com/vb/uploadcenter...1332636590.jpg

نقشر التفاح و يزال منه البزر و يقطع من النصف ثم بشوكه نعمل هذا الشكل

http://www.700bk.com/vb/uploadcenter...1332636592.jpg

و يفضل ان ان نضع قليل من عصير الليمون على التفاح حتى لا يسود
و نصف التفاح بهذا الشكل

http://www.700bk.com/vb/uploadcenter...1332636592.jpg

ثم يخبز في الفرن حتى تنضج الكيكه
بعد خروجها تدهن مربى مشمش مخلوط ماء و مسخن على الغاز وندهن وجه الكيكه عشان اللمعه
انا دهنت شوية حليب مكثف ما كان عندي مربى مشمش

http://www.700bk.com/vb/uploadcenter...1332636594.jpg

ثم تقطع و تقدم مع الصوص

http://www.700bk.com/vb/uploadcenter...1332636595.jpg

http://www.700bk.com/vb/uploadcenter...1332636597.jpg
منقول