|
:: طريقة عمل حساء المعكرونة ::
[frame="10 85"] :: طريقة عمل حساء المعكرونة :: المقادير: دجاجة كاملة وزنها 1.5كلغ ماء 16 كوباً بصلة حمراء مفرومة خشناً كرفس عودان منظفان جزرتان متوسطتان مفرومتان خشناً ثوم فصان مهروسان كوسا حبتان أو (كوب من اللفت أو الجزر الأبيض) غار ورقتان بهار كاملة 10 حبات معكرونة التالياتيلي 125 غ بقدونس طازج مفروم خشناً ملعقتا طعام شبث طازج مفروم ملعقة طعام http://kelyom.net/wp-content/uploads/2012/02/161-1.jpg طريقة التحضير: يخلط الدجاج مع الماء، والبصل، والكرفس، والجزر، والثوم، وورق الغار، وحبات الهال في قدر كبيرة. يغلى المزيج على نار هادئة، من دون غطاء، لمدة ساعة ونصف الساعة وتزال الزفرة فور ظهورها على السطح. تصفى المرقة عبر مصفاة وترمى أوراق الغار ويحتفظ بالدجاج والخضار جانباً. حين تبرد الدجاجة كفاية، ينزع جلدها وعظامها ويفتت لحمها ناعماً. يعاد لحم الدجاج مع الخضار والمرقة إلى قدر نظيفة ويغلى المزيج. تضاف الكوسا ويتابع الغلي من دون غطاء لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج الكوسا. (يمكن استبدال الكوسا بالجزر الأبيض أو اللفت). تضاف المعكرونة وتسلق لمدة 10 دقائق تقريباً أو حتى تنضج. مباشرة قبل التقديم، يضاف البقدونس والشبث إلى الحساء. والف عافية [/frame] |
رد: :: طريقة عمل حساء المعكرونة ::
الله حلووووو
شكلهآ لزيز يسعد لنآ حنينو دآئمآ اختيآرك يروق لنآ المرآات الجآيه نبغى طبخآت من إدينك الحلويين ^^ |
رد: :: طريقة عمل حساء المعكرونة ::
أ‡أأٹأˆأ‡أ“:
حلاوية قلبووو وبالعسل مملية احب اطبخ من راسي يعني اختراعات جديدة نسميها بالبيت ( خلطة متفجرات حنين ) ههههههههههههههههههه كل يوم اختراع جديد راح اصول احدى الاختراعات من عيوني مشكورة بالغلا تحياتي وحبي http://sewar.panet.co.il/images/2011...1323706742.gif |
رد: :: طريقة عمل حساء المعكرونة ::
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
|
رد: :: طريقة عمل حساء المعكرونة ::
يسلمووووووووووو
ماشاء الله عليج بقسم المطبخ ومنج نتعلم يسلموووووووووووووووو |
رد: :: طريقة عمل حساء المعكرونة ::
أ‡أأٹأˆأ‡أ“:
همرحبا بقديرنا الاستاذ فريد والف شكر على تواجدك العاطر دمت بكل خير وفي حفظ الرحمن تحياتي وودي |
رد: :: طريقة عمل حساء المعكرونة ::
أ‡أأٹأˆأ‡أ“:
هلا وغلا باختي الحبيبة بسوووومة والف شكر على تواجدك العاطر دمتي بكل خير وفي حفظ الرحمن تحياتي وودي |
رد: :: طريقة عمل حساء المعكرونة ::
http://www.sheekh-3arb.net/3atter/di...s/image399.gif
يعطيك العافيهـ تسلمــ يالغلاع الطرح بارك الله فيك تحياتي, |
رد: :: طريقة عمل حساء المعكرونة ::
يسلموووووووووووو
كل الشكر.............. |
رد: :: طريقة عمل حساء المعكرونة ::
أ‡أأٹأˆأ‡أ“:
الف شكر http://mayadin.info/vb/picture.php?a...9&pictureid=88مقرونة بتحيات الوفاء على تواجدك العاطر وكلماتك الطيبة دمت بحفظ الرحمن ورعايته تحياتي وتقديري |
| أ‡أ،أ“أ‡أڑأ‰ أ‡أ،أ‚أ¤ 03:54 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir