منتديات شبكة خورة العربية

منتديات شبكة خورة العربية (http://www.khorh.net/vb/index.php)
-   حلويات - وصفات طبخ - مشروبات (http://www.khorh.net/vb/forumdisplay.php?f=66)
-   -   طريقة تحضير بسكويت السابليه بالمشمش اللذيذ (http://www.khorh.net/vb/showthread.php?t=79036)

رهف 02-19-2012 11:21 PM
طريقة تحضير بسكويت السابليه بالمشمش اللذيذ
 
[frame="8 98"]
http://www.alarab.net/data/news/hgh.jpg


المقادير:
كوب إلا ربع زبدة جامدة
1‏ كوب سكر بودرة
1‏ بيضة مخفوقة
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر‏
ذرة ملح
1 بيضة‏
فانيليا‏.‏
للتجميل‏: مربي مشمش‏,‏ سكر بودرة‏.‏

طريقة التحضير:
ينخل الدقيق ويوضع في اناء عجن ويضاف اليه البيكنج بودر والملح ويقلب‏,‏ تقطع الزبد قطعا صغيرة وتفرك مع الدقيق بأطراف الأصابع حتي يتشربها الدقيق ويصبح مثل فتات الخبز‏.‏ ثم يضاف السكر ويقلب مع الدقيق‏.‏ تخفق البيضة مع الفانيليا وتضاف الي الخليط السابق ويعجن المقدار واذا كانت العجينة يابسة يضاف‏1-2‏ ملعقة لبن‏.‏‏ توضع العجينة داخل الثلاجة‏1-2‏ ساعة‏.‏ ‏ تفرد العجينة بسمك‏3-4‏ مل ثم تقطع علي شكل دوائر قطرها‏4-5‏ سم ثم يشكل نصف عدد الدوائر حلقات مجوفة وذلك باستخدام غطاء زجاجة صغيرة‏.‏ يرص البسكويت علي صينية مدهونة مع ترك مسافة بين كل واحدة واخري‏,‏ ويخبز في فرن متوسط الحرارة حتي يصبح ذهبي اللون‏.‏ يرفع من صاجات الخبز فور خروجه من الفرن ويترك حتي يبرد‏.‏ تبسط طبقة من المربي فوق قطع البسكويت المستديرة ثم توضع فوقها الحلقة المفرغة‏.‏ ‏ يرش البسكويت رشا خفيفا بالسكر البودرة ويمكن ان يقدم السابليه بدون رشه بسكر‏.
منقوووووول
[/frame]

بن ياس خورة 02-19-2012 11:47 PM
رد: طريقة تحضير بسكويت السابليه بالمشمش اللذيذ
 
احلا تحضير بسكويت تسلم يمناك رهف

يعطيك العافية اختي انتقاء رائع كروعتك

لاعدمناك مميزة دومااا

سحابة صيف 02-20-2012 12:08 AM
رد: طريقة تحضير بسكويت السابليه بالمشمش اللذيذ
 
يسلمو رهف روعه


أ‡أ،أ“أ‡أڑأ‰ أ‡أ،أ‚أ¤ 09:04 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir