منتديات شبكة خورة العربية

منتديات شبكة خورة العربية (http://www.khorh.net/vb/index.php)
-   حلويات - وصفات طبخ - مشروبات (http://www.khorh.net/vb/forumdisplay.php?f=66)
-   -   صوما مقبولا .. وإ فطار شهيا (http://www.khorh.net/vb/showthread.php?t=65156)

سحابة صيف 07-31-2011 08:50 AM

صوما مقبولا .. وإ فطار شهيا
 
بسم الله الرحمن الرحيم

http://www.roro44.com/vbswar/fwasel2...orders-103.gif


بعد يوم طويل من الصيام نحتاج الى مانسد به جوعنا

فقررت ان اكون هنا معكم كل يوم خلال ثلاثين يوم

واطلب من المنتدى كله يتواجد معانا كلكم راح يكون في بيوتكم

اطباق اتمنى منكم بس تصوروها والوصفه خلونا

نعيش مع بعض عيشة اهل البيت الواحد نتبادل الاكل

ولو عبر النت انا ماوعدكم بالصور لاني ماعرف لكن احاول

اتمنى ان اجدكم هنا حتى ولو مجامله

استعدوا لاني راح اكون شيف المنتدى بس في الفطور

لان السحور مااطبخ غير نادرا الله يخلي الشرده من امي خخخ

بس لو تقرأ هرجي بتموتني المهم ماحد هنا يفتن يالله

انتظروني ولاتقللوا المشاركات وتوجعوا قلبي


http://www.roro44.com/vbswar/fwasel2...orders-103.gif

فريد العولقي 07-31-2011 09:15 AM

رد: صوما مقبولا .. وإ فطار شهيا
 
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

طربان والمخ خربان 07-31-2011 09:53 AM

رد: صوما مقبولا .. وإ فطار شهيا
 
يعطيك العاافيه
طرح راائع

وسنتوواجد

باذن الله

قمر اليل 07-31-2011 10:56 AM

رد: صوما مقبولا .. وإ فطار شهيا
 
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

قمر اليل 07-31-2011 10:57 AM

رد: صوما مقبولا .. وإ فطار شهيا
 
مبروك عليكم الشهر

سحابة صيف 08-01-2011 11:21 PM

رد: صوما مقبولا .. وإ فطار شهيا
 
بما اني فاشله بالصور اسمحوا لي اكتب الاطباق بس

وسامحوني على التاخير

( شوربه منزليه من ثلاثين سنه )
http://www.mqassim.com/vb/uploaded/158_01253503845.jpg


المقادير

بصله

ثوم

طماطم

صلصه

بهارات ( كزبره ناعمه _ فلفل اسود _ كمون _ بهارات مشكله )


لحم

كزبره بقدونس

الطريقه ....

نفور اللحم بعدها نجيب بصل وزين ونقلي اللحم

مع البهارات ونحط الطماطم والصلصله والماجي حبتين

وتغلي كذا نص ساعه وبعدها نحط الشوربه كويكر اكيد

ونزيد بهارات ( احذروا الحراره ماناكلها غير حاره ) انتم خففوا

المهم وصحه وعافيه على قلوبكم

بسبوسه

علبه قشطه

ونفس العلبه سكر

نفس العلبه حليب جاف

نفس العلبه ربع زيت

ملعقه صغيره بيكنج بودر

نفس العلبه سميد علبه وربع

الطريقه ..

نخلط القشطه مع السكر وبعدها الحليب

ثم نضيف الزيت وبعدها السميد ونحطها بالفرن

صحه وعافيه على قلوبكم اتمنى تستفيدوا


(لحوح )

المقادير

لحوح جاهز

ثوم _ كزبره _ نص قرن فلفل اخضر ملح

لبن

نخلط كل المقادير ونضيف اللبن انا اسويه بالعيش اللبناني كمان

بتدعو لي لو جربتوها

ملحوظه ( ادري الصور مهمه بس قلة المعرفه )

كنافة قديمه

عندنا طريقه قديمه بالكنافه

نص كيلو كنافه قطيعها صغيره

اضيفي لها ربع كوب سكر وملعقتين كبار سمنه

وقلبيها زين بعدها سوي الحشوه

عباره عن كوبين حليب واربع ملاعق سميد

وقلبيها لين تتماسك حطي علبه قشطه

افردي بالصحن نص الكميه وبعدها الحشوه

وحطي الباقي وبالهنا والعافيه على قلوبكم

مكرونه الباشميل الخاصه فيني

مكرونه مسلوقه

لحم مفروم

جبن مزريلا

بشاميل

كزبره

المقادير نسلق المكرونه مع حبه ماجي

بعدها نحط عليها كمون وفلفل ابيض

ونسوي المفرومه نقلي بصل مع زيت

ونحط المفرومه يتغير لونها نحط

توم وكزبره وبهارات

البشاميل

ثلاث ملاعق كبيره سمنه

اربع ملاعق دقيق

6 كاسات حليب

ماجي كمون فلفل

الطريقه

نحط السمن يوم يغلي شوي نحط الدقيق

ونخلطه ونحط الحليب انا احط كل الحليب مره وحده

واحط الماجي والكمون والفلفل واقلب لين تجمد

نجيب صحن الفرن نحط المكرونه وعليها ملعقتين بشاميل

بعدها نحط اللحم المفروم ونجيب كزبره مقطعه تعطي نكهه

وبعدها الطبقه الثانيه مكرونه ونحط البشاميل وبالاخير نحط موزريلا

هذي نكهه اضافيه من اسرار امي ملعقتين سمنه مع ماجي نحركها على النار

لين تسيح الماجي احطها فوق الجبنه وادخلها الفرن وصحه على قلوبكم

هذا افطارنا لاول يوم رمضان ناقص الحلويات البارده ماشاء الله

حياكم الله على سفرتنا



طربان والمخ خربان 08-02-2011 09:18 AM

رد: صوما مقبولا .. وإ فطار شهيا
 
يؤه

فطوور و ارووع

محل ما يسرري يمري

يعطيك العافيه

سحابة صيف 08-02-2011 02:50 PM

رد: صوما مقبولا .. وإ فطار شهيا
 
صباحكم ورد بما اني فاشله بالصور راح احاول اسوي غزو للاكلات الي اطبخها

واسرق الصور من النت خخخخخ الحين صايمه حرام السرقه موعدنا بعد الصلاه

سحابة صيف 08-02-2011 11:33 PM

رد: صوما مقبولا .. وإ فطار شهيا
 
سمبوسه بالعجينه

المقادير

كوبين دقيق

ملعقتين سمن فام

ما رشة ملح

الطريقه

نضع الدقيق مع السمن

ونضيف المويه لين تعجن

تقطع صغار وتترك ساعه لين تتخمر

وبعدها نسوي الحشوات ونحشيها

ونقليها وصحه وعافيه على قلوبكم


ورق عنب ..

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...30960hayah.jpg

علبة ورق عنب

( رز _ بصل _ ثوم _ طماطم - شبت _ كزبره )

ملح كمون فلفل اسود

نحشي ورق العنب ونلفها

نجيب قدر نحط فيها البطاطس

ونرص ورق العنب

ونحط كوبين ماجي مع كوبين صلصه

ونحطها على النار ونحط ربع كوب ليمون

واربع ملاعق زيت زيتون ونحطها على نار

لين تنطبخ وصحه وعافيه بقلوبكم

لقمة القاضي ..

http://www.oklat.com/public/recettes...1868845oh3.jpg

علبة لقمة القاضي جاهزه

ولازم لمسات انثويه ههههه مصدقه نفسي

المهم بدل كوبين المويه حطيت حليب كوبين

وحبه بيضه وجهزت الشيره

عجنتها لمدة ساعه وحطيت فوقها منشفه صغيره

مهمه هالحركه سوها وادعولي

طبعا ناهيكم عن الشربه واللحوح وغيره

هذا افطاري اليوم صحه وعافيه على قلوبكم


طموح وأمال 08-03-2011 02:36 AM

رد: صوما مقبولا .. وإ فطار شهيا
 
يعطيكـ ربي 1000 عافيه
يااختي انتي سيده المنزل حق وحقوق
احححم احسن من غيركـ اللهم لاشمات هههههههه اقصد نفسي ولاغيري
المهم الوجبه وصلت ولذيذه بعد سلمت يداكي ياسحووووووووبه
حااابه اشاركـ بس اشارككـ ف سرقة الصور ممكن هههههههههه: sm219 : لاني فاشله مثلك او اكثر منكـ
تحياتي لكـ وودي


أ‡أ،أ“أ‡أڑأ‰ أ‡أ،أ‚أ¤ 08:45 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir