منتديات شبكة خورة العربية - الحلويات الباردة

http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/9...tlas4m7jnm.gif

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...457c020fbc.gif

" البارفن كريم "

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ca2f341c5b.jpg

نخلط كاس من الكريم باتسيير البارد مع نص كاس من كريمه الغناش
ثم نضيف لها الجلاتين المذوب ونخفق جيدا
ثم نضيف لها ربع كاس من الكريم شانتيه ونخفقها جيدا
نصبها في كيس التزيين وتصب في الكاس وتجمل بالكريم شانتيه والكرز

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...457c020fbc.gif

" كريم كراميل "

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6fd45a4372.jpg

4 بيض
4 كاس حليب
كاس سكر
رشه فانليا
كرمل مذوب يوضع في القالب
نخفق البيض جيدا ثم نضيف اليه السكر والفانليا ثم الحليب بالتدريج
نصفيه ونضعه في القالب المذوب فيه الكرمل
توضع في حمام مائى لمده ساعه ثم يبرد

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...457c020fbc.gif

" الشوكلت فانليا بيرفكت "

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4627cdf246.jpg

كاس من الكريم باتسيير بالفانليا
كاس من الكريم باتسيير بالشكولاته
نص كاس من الكريم شانتيه
للوجه شكولاته مبشوره واصبع من البسكوت
نضع اسفل كاس التقديم الكريم باتسيير بالشكولاته
الكريم باتسيير بالفانليا ثم الكريم شانتيه ويزين بمبشور الشكولاته واصبع البسكوت

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...457c020fbc.gif

" البلوبري بارفان "

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e1207c44b3.jpg

كاس من الكريم باتسيير
كاس من الكريم شانتيه تخلط مع بعض ويضاف اليها ظرف من الجلاتين المذوب
توضع في الكاس نصف الكميه ثم البلوبري ثم باقي كميه الخليط ويجمل بالبلوبري

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...457c020fbc.gif

" الكريم الباين "

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ded379e192.jpg

كاس من الكريم باتسيير
ربع كاس من كريمه الزبده
ربع كاس من الكريم شانتيه
ربع كاس من البندق المطحون
تخلط مع بعض وتوضع في كيس التزيين وتصب على البسكويت او صحن التقديم
وتجمل بالشكولاته او الكريمه

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...457c020fbc.gif

http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/9...tlas4m7jnm.gif

اتمنى ان تنال على اعجبكم
منقول

http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/9...yk4t0y822z.gif