منتديات شبكة خورة العربية - طريقة الحم المدفون تفضلو بالعافية

منتديات شبكة خورة العربية (http://www.khorh.net/vb/index.php)

- حلويات - وصفات طبخ - مشروبات (http://www.khorh.net/vb/forumdisplay.php?f=66)

- - طريقة الحم المدفون تفضلو بالعافية (http://www.khorh.net/vb/showthread.php?t=45547)

طريقة الحم المدفون تفضلو بالعافية

بسم الله الرحمن الرحيم

حياكم الله يا أحبة .. أكيد ودكم تعرفون كيف تطبخون اللحم المدفون ...

فإليكم الشرح وبالصور ...

أولاً:حفر حفرة طولها ذراع وعرضها على حسب الغطاء الموجود عندك (من صحن وغيره

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...e78598e750.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...3fb672dd85.jpg

ثانياً: وضع اللحم في ماء وملح وبهارات

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...dd4958c388.jpg

ثالثاً: وضع اللحم على الجمر مباشرة

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...2a30ef9e16.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...cb261030b7.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...ca59553b10.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...7cc2e95ea8.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...d4d888e912.jpg

رابعاً: تغطية الحفرة بصحن ثم من فوقها سجاد وعليها تراب

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...25ece577c3.jpg

ثم انتظر ساعة أوساعة ونصف على حسب كثرة اللحم...

خامساً: إرفع السجاد وافتح الحفرة وبالهناء والعافية ...ولكن انتبه للحم من التراب ...

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...c0d4aedc02.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...8b24c16960.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...c98c2d11ee.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...fa7204f358.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...5fd4f2427d.jpg

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...573999f1c8.jpg

شي المدفون ... لحمه زي الزبدة ...مو مثل بعض الناس
عزيمة ضبان وبيض
منقول

[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]صراحة شكله لذيذ
تسلم يدك[/align][/cell][/table1][/align]

والله خطيره وربي

بس ماحب الحم خخخخخخ يعطيك العافيه

أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ همسة صمت (أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ 415250)

[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]صراحة شكله لذيذ[/align][align=center]
تسلم يدك[/align][/cell][/table1][/align]

[motr]
http://img488.imageshack.us/img488/9454/15uc1.gif

يعطيك الف عافية
[/motr]

أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ سحابة صيف (أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ 415709)

والله خطيره وربي

بس ماحب الحم خخخخخخ يعطيك العافيه

http://img488.imageshack.us/img488/9454/15uc1.gif

[motr1]يعطيك الف عافي[/motr1]

http://www.kwales.com/ex/data/thumbn...%20%285%29.gif

يم يم
تسلم يدك وماجابت
يعطيك الف عافية

أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ ஜ بسمة أمل ஜ (أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ 416730)

http://www.kwales.com/ex/data/thumbn...%20%285%29.gif

يم يم
تسلم يدك وماجابت
يعطيك الف عافية

http://img488.imageshack.us/img488/9454/15uc1.gif

[read]يعطيك الف عافية[/read]

الله عليك يا رائع انت

بصراحه شهيتنا بذات هليام مع البرد الواحد يدور لمثل ذي الاكلات

أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ ابن الـجــنـوب (أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ 416996)

الله عليك يا رائع انت

بصراحه شهيتنا بذات هليام مع البرد الواحد يدور لمثل ذي الاكلات

[motr]

مشكور على مرورك ابن الجنوب وشف لنا لاشي تيس لباني هههههههههه
[/motr]

يعطيك الف عااااافيه
وشاكر طرح الاكثر من راائع
وبصررراحه اني اتشوووووووووقت للمدفووون
لاكن اشالله جرب الطريقه واعزمك
تحياتي لك يالغالي