كيفية إعداد الكيكة الفاخرة بالصور خطوة بخطوة
 

أولاً المقادير :


6 بيضات
كوب سكر عادي
ملعقتين شاي فانيليا
كوب وربع دقيق
ملعقتين بيكينج باودر
للتزيين شوكولاتة كاكاو
كريم شانتيه
مربي
جوز هند مبشور
كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر



الطريقة :


يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي
تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب )
بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر
ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية
ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية
بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق
الخليط في القالب
ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة
180
وعند وضع الكيكه يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة
بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري
حتي يبدأ لون الكيكهفي الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني
بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين
وتترك حتي تبرد
يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة (وأنا استعملت الكريمة المخفوقة للحشو فقط أما الكريم شانتيه فاستعملته فقط للزينة الخارجية )
مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض
واستعملت ماكينة تذويب الشوكولاته لعمل الحروف ودوائر صغيرة علي أطراف الكيكه علي شكل حبة القهوة بواسطة قوالب ماكينة الشوكولاته
وبالهناء والشفاء


والآن الصــــــــــور /
http://www.hawahome.com/vb/files/upl...275/CAKEEE.jpg





http://www.hawahome.com/vb/files/upl...75/CAKEEE2.jpg

اممممممممم يسلمو والله شكلها مشهي

خليني اسويها قريب لنجاح اخويه الصغير

خليه ينبسط كنت بجيب له وحده بس ذي حركه

فيها حماس يسلمو

يسلمو خيتو شكله كثير حلوه
ذوق والله
تحياتى لكى يالغلا

سحابةصيف ●☼

تـشـرفت بـمروركـ ●☼


نـورتــيـ مـتصفحـيـ ●☼


كوونــيـ دووم بـالـقربـ ●☼

رهـــــف ●☼

تـشـرفت بـمروركـ ●☼


نـورتــيـ مـتصفحـيـ ●☼


كوونــيـ دووم بـالـقربـ ●☼

يم يم
تجننن
رح اسويها ان شاء الله اليوم
يعطيج الف عافية

ابتسامة أمـــــــــل●☼

تـشـرفت بـمروركـ ●☼


نـورتــيـ مـتصفحـيـ ●☼


كوونــيـ دووم بـالـقربـ ●☼