منتديات شبكة خورة العربية - الكفتة بالخضروات

منتديات شبكة خورة العربية (http://www.khorh.net/vb/index.php)

- حلويات - وصفات طبخ - مشروبات (http://www.khorh.net/vb/forumdisplay.php?f=66)

- - الكفتة بالخضروات (http://www.khorh.net/vb/showthread.php?t=33529)

الكفتة بالخضروات

وعاء الكفتة:
250 جرام لحم بقري مفروم
ابصل أحمر مفروم
1/2 ملعقة شاي كمون
1/2 ملعقة شاي كاري
1/2 ملعقة شاي ملح
رشة فلفل أسود

الخضروات:
1 بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة ومسلوقة نصف سلق
1 بصل أحمر مقطع مكعبات
1 ملعقة طعام بقدونس مفروم
1 طماطم مقطع مكعبات
رشة ملح
رشة فلفل أسود
2 ملعقة طعام زيت زيتون

طريقة التحضير:
· اخلطي مكونات اللحم جيدا وافرديها في قالب فخار دائري حتى يأخذ شكل القالب ويكون مفرغ من الوسط لحشوة الخضروات.

· أدخليها الفرن على حرارة 200 حتى تتحمر.

·حمري مقادير الخضروات في زيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل.

·ضعيها في وسط وعاء اللحم وادخليها الفرن مدة 5-10 دقائق.

·قدميها مع الزبادي وسلطة الطحينية والخبز العربي أو خبز الصويا.</b>
منقول
:13:

مشكورة اختي رهف على نقلك موضوع كهذا مفيد ورائع
الله يعطيك العافية وفي انتظار المزيد من الابداع ولك مني الشكر والتقدير ,,,,,,

يسلمو خيو منور
تحياتى لك خيو

يعطيج الف عافية على الطرح
بس كان حطيتي صورت الكفتة

ناايس و الله جمميل جدا ..
طريقه كذه مررررررررره^^
تسلمين عمري على كل ما تطرحين
مميزه انتي
ربي يحفظج

vib